螞蚱為藥(yao)食兩用昆蟲,卵生(sheng),屬昆蟲綱直翅目,蝗(huang)(huang)總科。據統計,蝗(huang)(huang)總科共有859種螞蚱。雌雄異體,自然交配,卵生(sheng),自然條件下1年繁(fan)殖2代,即夏蝗(huang)(huang)和秋蝗(huang)(huang)。
養殖(zhi)棚(peng)(peng)要建在通(tong)風向陽的(de)地方。棚(peng)(peng)的(de)地面要高(gao)于周圍地面10厘米(mi)左右,便(bian)于排水。土壤(rang)最好是砂壤(rang)土便(bian)于產取螞蚌卵,在養殖(zhi)棚(peng)(peng)地面上種小麥或玉米(mi)等(deng)單(dan)子葉植物,以備螞蚌食(shi)用。建造面積要按螞蚌的(de)多少來(lai)確定,每1萬只螞蚌約需15平方米(mi),用角鐵、木棍等(deng)建造棚(peng)(peng)的(de)支架,再按棚(peng)(peng)的(de)大小,用紗網做(zuo)棚(peng)(peng)罩,底邊(bian)埋于地下(xia)(xia),留下(xia)(xia)門(men)口,門(men)口上拉(la)鎖(suo),以防(fang)止(zhi)螞蚌跑出(chu)和人進(jin)出(chu)棚(peng)(peng)之用。棚(peng)(peng)高(gao)以1.5米(mi)一2米(mi)為宜,為保(bao)溫和防(fang)雨,棚(peng)(peng)外可罩塑料布(bu)。
螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚱的(de)適(shi)(shi)宜發育溫(wen)度為(wei)25℃-32℃,相(xiang)對濕度為(wei)85%-92%,土壤(rang)含水量15%一18%。低(di)于(yu)(yu)14℃或高(gao)(gao)于(yu)(yu)40℃時,螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)會(hui)逐漸(jian)停(ting)食(shi)(shi)死(si)亡。在(zai)氣溫(wen)達到28℃-30℃時,螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)卵(luan)(luan)開(kai)始(shi)孵(fu)化,先準備無毒土壤(rang)和(he)鋸末(mo)粉按1:2攪拌,含水量為(wei)20%-30%,鋪3厘(li)米(mi)一5厘(li)米(mi)的(de)土在(zai)器(qi)皿(min)中拍實,然后(hou)將螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)卵(luan)(luan)布于(yu)(yu)土上(shang)(shang),蓋上(shang)(shang)約(yue)1厘(li)米(mi)厚(hou)的(de)混合土。最后(hou),器(qi)皿(min)上(shang)(shang)再罩上(shang)(shang)一層(ceng)薄(bo)膜,每(mei)半天(tian)檢(jian)查1次,發現小(xiao)(xiao)螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)后(hou),用軟毛刷(shua)將其刷(shua)到棚(peng)內的(de)食(shi)(shi)物(wu)上(shang)(shang),一般10天(tian)一15天(tian)孵(fu)化出小(xiao)(xiao)螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)。剛出土的(de)小(xiao)(xiao)螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)喜食(shi)(shi)鮮(xian)嫩的(de)麥苗(miao)、玉米(mi)苗(miao)、雜草等(deng)單(dan)葉(xie)植物(wu),但食(shi)(shi)量很小(xiao)(xiao)。1齡(ling)-3齡(ling)的(de)螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)應注(zhu)意防雨,螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)從出土到成蟲(chong)約(yue)需27天(tian)一35天(tian),這(zhe)期間每(mei)5天(tian)一7天(tian)蛻1次皮,共蛻5次;5齡(ling)以(yi)后(hou)的(de)螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)逐漸(jian)開(kai)始(shi)交配產卵(luan)(luan),每(mei)只(zhi)螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)約(yue)產卵(luan)(luan)70粒(li)一100粒(li)。為(wei)了取(qu)食(shi)(shi)和(he)生殖布卵(luan)(luan),螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)有喜歡群(qun)居和(he)遷(qian)飛(fei)性,所(suo)以(yi)螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)羽(yu)化后(hou)至產卵(luan)(luan)前應給予適(shi)(shi)當的(de)干擾,令其遷(qian)飛(fei),以(yi)便提高(gao)(gao)產卵(luan)(luan)數量和(he)質(zhi)量。
螞蚱又名(ming)蝗蟲,它不僅富含蛋白質、碳水化合物(wu)、維(wei)生(sheng)素和鈣(gai)磷鐵鋅錳等(deng)元素,而且許多大型飼(si)料廠(chang)家都需螞蚌干品磨粉(fen)做動物(wu)飼(si)料添加劑。
螞蚱含(han)(han)豐富(fu)的(de)甲殼素,脂肪(fang)和膽固醇含(han)(han)量低,脂肪(fang)含(han)(han)量5.25%,其(qi)主要取食禾本科的(de)青草(cao),不吃其(qi)它(ta)飼料。