多生于(yu)低海拔地(di)區的(de)河湖(hu)(hu)岸邊與沼澤地(di)帶,在沼澤化草甸地(di)區常(chang)形成(cheng)小區域植物群(qun)落的(de)優勢(shi)種(zhong)與主要伴生種(zhong);可葶立(li)水中(zhong)生長,也見于(yu)濕潤(run)的(de)疏(shu)林中(zhong)、山(shan)(shan)坡、路(lu)旁、荒地(di)等。產中(zhong)國黑龍江、吉林、遼(liao)寧(ning)、內蒙(meng)古(南部(bu))、河北(bei)、山(shan)(shan)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)、陜西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(南部(bu))、甘肅(南部(bu))、山(shan)(shan)東(dong)、江蘇、安徽(hui)、江西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)、河南、湖(hu)(hu)北(bei)、湖(hu)(hu)南、廣東(dong)(北(bei)部(bu))、四川、云(yun)南及(ji)貴州等省區;蒙(meng)古、朝鮮及(ji)蘇聯(西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)伯利(li)亞及(ji)遠東(dong)地(di)區)也有。模式標本(ben)采自西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)伯利(li)亞東(dong)部(bu)色楞(leng)格斯克(ke)附近(jin)。
蘆蒿(hao)是多年生(sheng)(sheng)草本植物(wu);植株具(ju)清(qing)香氣味。主(zhu)根不明顯或(huo)稍明顯,具(ju)多數側根與(yu)纖維狀(zhuang)須根;很狀(zhuang)莖(jing)稍粗,直立或(huo)斜向上,直徑(jing)4-10毫(hao)米(mi),有匍(pu)匐地(di)下(xia)莖(jing)。莖(jing)少數或(huo)單,高(gao)60-150厘(li)米(mi),初時綠(lv)褐色(se)(se),后為紫紅色(se)(se),無(wu)毛,有明顯縱棱(leng),下(xia)部通常半木質化,上部有著生(sheng)(sheng)頭狀(zhuang)花序的分枝,枝長6-10(-12)厘(li)米(mi),稀更(geng)長,斜向上。
葉(xie)(xie)(xie)(xie)紙質或(huo)(huo)(huo)薄(bo)紙質,上面(mian)(mian)綠色,無(wu)毛(mao)或(huo)(huo)(huo)近(jin)無(wu)毛(mao),背面(mian)(mian)密被(bei)灰(hui)白色蛛絲狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)平貼的(de)(de)綿毛(mao);莖下部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)寬卵形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)卵形(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)8-12厘(li)米(mi)(mi)(mi),寬6-10厘(li)米(mi)(mi)(mi),近(jin)成掌狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)或(huo)(huo)(huo)指(zhi)(zhi)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang),5或(huo)(huo)(huo)3全(quan)裂或(huo)(huo)(huo)深裂,稀(xi)間有(you)7裂或(huo)(huo)(huo)不(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)裂的(de)(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie),分(fen)(fen)裂葉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)裂片(pian)線(xian)(xian)(xian)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)線(xian)(xian)(xian)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)5-7(-8)厘(li)米(mi)(mi)(mi),寬3-5毫米(mi)(mi)(mi),不(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)裂的(de)(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie)片(pian)為(wei)(wei)長(chang)(chang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)、橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)線(xian)(xian)(xian)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)6-12厘(li)米(mi)(mi)(mi),寬5-20毫米(mi)(mi)(mi),先(xian)端銳(rui)尖,邊緣(yuan)通(tong)常具細(xi)鋸齒(chi)(chi),偶有(you)少數短裂齒(chi)(chi)白,葉(xie)(xie)(xie)(xie)基(ji)部(bu)漸狹成柄,葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄長(chang)(chang)0.5-2(-5)厘(li)米(mi)(mi)(mi),無(wu)假托葉(xie)(xie)(xie)(xie),花期下部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)通(tong)常凋謝;中部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)近(jin)成掌狀(zhuang)(zhuang)(zhuang),5深裂或(huo)(huo)(huo)為(wei)(wei)指(zhi)(zhi)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)3深裂,稀(xi)間有(you)不(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)裂之(zhi)葉(xie)(xie)(xie)(xie),分(fen)(fen)裂葉(xie)(xie)(xie)(xie)之(zhi)裂片(pian)長(chang)(chang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)、橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)線(xian)(xian)(xian)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)3-5厘(li)米(mi)(mi)(mi),寬2.5-4毫米(mi)(mi)(mi),不(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)裂之(zhi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)為(wei)(wei)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)、長(chang)(chang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing),寬可達1.5厘(li)米(mi)(mi)(mi),先(xian)端通(tong)常銳(rui)尖,葉(xie)(xie)(xie)(xie)緣(yuan)或(huo)(huo)(huo)裂片(pian)邊緣(yuan)有(you)鋸齒(chi)(chi),基(ji)部(bu)楔形(xing)(xing)(xing)(xing),漸狹成柄狀(zhuang)(zhuang)(zhuang);上部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)與苞片(pian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)指(zhi)(zhi)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)3深裂,2裂或(huo)(huo)(huo)不(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)裂,裂片(pian)或(huo)(huo)(huo)不(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)裂的(de)(de)苞片(pian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)為(wei)(wei)線(xian)(xian)(xian)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing),邊緣(yuan)具疏鋸齒(chi)(chi)。
頭狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序(xu)(xu)多數,長圓形或(huo)(huo)(huo)寬(kuan)卵形,直(zhi)徑(jing)2-2.5毫米,近無梗(geng),直(zhi)立或(huo)(huo)(huo)稍(shao)傾斜,在(zai)分枝上(shang)排成密穗狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序(xu)(xu),并在(zai)莖上(shang)組成狹(xia)而伸長的圓錐(zhui)花(hua)序(xu)(xu);總苞(bao)片(pian)3-4層(ceng),外層(ceng)總苞(bao)片(pian)略(lve)短(duan)(duan),卵形或(huo)(huo)(huo)近圓形,背面(mian)初時(shi)疏被(bei)灰白(bai)色(se)蛛絲狀(zhuang)(zhuang)短(duan)(duan)綿毛(mao),后漸脫(tuo)落,邊狹(xia)膜質,中、內層(ceng)總苞(bao)片(pian)略(lve)長,長卵形或(huo)(huo)(huo)卵狀(zhuang)(zhuang)匙(chi)形,黃褐色(se),背面(mian)初時(shi)微(wei)被(bei)蛛絲狀(zhuang)(zhuang)綿毛(mao),后脫(tuo)落無毛(mao),邊寬(kuan)膜質或(huo)(huo)(huo)全為半膜質;花(hua)序(xu)(xu)托小,凸起;雌花(hua)8-12朵(duo),花(hua)冠(guan)(guan)狹(xia)管(guan)狀(zhuang)(zhuang),檐部具一淺裂,花(hua)柱細長,伸出花(hua)冠(guan)(guan)外甚長,先(xian)端(duan)長,2叉,叉端(duan)尖;兩(liang)性花(hua)10-15朵(duo),花(hua)冠(guan)(guan)管(guan)狀(zhuang)(zhuang),花(hua)藥線(xian)形,先(xian)端(duan)附屬物尖,長三(san)角(jiao)形,基部圓鈍(dun)或(huo)(huo)(huo)微(wei)尖,花(hua)柱與(yu)花(hua)冠(guan)(guan)近等長,先(xian)端(duan)微(wei)叉開,叉端(duan)截形,有睫毛(mao)。
瘦果(guo)卵形,略扁,上端(duan)偶有(you)不對稱(cheng)的(de)花冠著生面。花果(guo)期7-10月(yue)。
蘆(lu)蒿是濕(shi)中(zhong)生(sheng)(sheng)耐陰(yin)性的多(duo)年生(sheng)(sheng)草(cao)(cao)本植物。中(zhong)國北(bei)方一(yi)般4月(yue)中(zhong),下旬(xun)萌發(fa),7月(yue)開花,8月(yue)下旬(xun)至(zhi)9月(yue)上旬(xun)成(cheng)熟,10月(yue)中(zhong)旬(xun)植株枯黃。多(duo)生(sheng)(sheng)于森林(lin)(lin),林(lin)(lin)地(di)(di)(di)草(cao)(cao)原(yuan)和(he)(he)平原(yuan)地(di)(di)(di)帶。常(chang)見于林(lin)(lin)下,林(lin)(lin)緣,山溝(gou)和(he)(he)河谷兩岸,也(ye)見于平原(yuan)溝(gou)邊(bian)(bian),塘沿及水(shui)(shui)(shui)田(tian)(tian)埂邊(bian)(bian)。是草(cao)(cao)甸和(he)(he)沼澤(ze)化(hua)草(cao)(cao)甸的伴生(sheng)(sheng)種(zhong)(zhong)。在局部地(di)(di)(di)區,如水(shui)(shui)(shui)溝(gou),水(shui)(shui)(shui)田(tian)(tian)邊(bian)(bian)或水(shui)(shui)(shui)池岸邊(bian)(bian)可成(cheng)為(wei)(wei)(wei)優(you)勢種(zhong)(zhong),甚至(zhi)可形成(cheng)單優(you)種(zhong)(zhong)的純群(qun)(qun)落片斷。有(you)(you)時也(ye)散(san)生(sheng)(sheng)于村舍(she)附近、路邊(bian)(bian)、田(tian)(tian)邊(bian)(bian),成(cheng)為(wei)(wei)(wei)常(chang)見的雜(za)草(cao)(cao)。蘆(lu)蒿具長(chang)根莖,在地(di)(di)(di)下形成(cheng)密集(ji)根層,地(di)(di)(di)上繁衍能力也(ye)很(hen)強(qiang),因此,經(jing)常(chang)在群(qun)(qun)落中(zhong)成(cheng)集(ji)群(qun)(qun)分布(bu)。有(you)(you)時成(cheng)為(wei)(wei)(wei)濕(shi)潤氣(qi)候區荒地(di)(di)(di)演替(ti)的先鋒植物。
5月上、中旬,在留(liu)種田塊(kuai)將蘆蒿(hao)植(zhi)株(zhu)連根挖起,截去頂端嫩梢,在筑好的畦面上,按行株(zhu)距45×40厘米每穴栽(zai)種1-2株(zhu),栽(zai)后踏緊澆透水,經(jing)5-7天即可活棵(ke)。
每年(nian)7-8月將(jiang)半木質化的(de)(de)莖(jing)桿齊地面砍下,截去頂(ding)端嫩梢,在整好的(de)(de)畦面上,按行距(ju)35-40厘(li)米(mi)開溝深5-7厘(li)米(mi),將(jiang)蘆蒿莖(jing)桿橫栽于溝中,頭尾相(xiang)連,然后(hou)覆(fu)土(tu),澆(jiao)足水,經常保(bao)持土(tu)壤濕潤,促進生根與發芽。
每(mei)年6月下旬(xun)-8月,剪取生長健壯的(de)蘆蒿莖桿,截去(qu)頂端(duan)嫩梢,將莖桿截成20厘米長小段(duan),在筑好的(de)畦面按行株(zhu)距35×30厘米,每(mei)穴斜插4-5小段(duan),地上露(lu)1/3,踏緊澆足水,經10天左(zuo)右即可生根發芽(ya)。
四季均(jun)可進行。地(di)下莖挖出(chu)后,去(qu)掉老莖、老根,剪成(cheng)小(xiao)段(duan),每段(duan)有2-3節,在(zai)筑好的畦(qi)面上(shang)每隔(ge)10厘米開(kai)淺溝,將每小(xiao)段(duan)根莖平放在(zai)溝內,覆薄土,澆(jiao)足(zu)水。
蘆蒿(hao)的適口性中等。鮮草(cao)(cao)馬好嗜,羊喜食(shi)(shi),牛(niu)少量(liang)采食(shi)(shi)。花(hua)序(xu)由于有(you)(you)異味,牛(niu),羊均不食(shi)(shi)。干草(cao)(cao)馬喜食(shi)(shi),牛(niu),羊樂食(shi)(shi)。由于蘆蒿(hao)植株(zhu)高大,在(zai)東北,7月上旬刈割,每公頃產鮮草(cao)(cao)2600-4300kg。干草(cao)(cao)生產率為(wei)27.5%。蘆蒿(hao)返青早,生長快(kuai),為(wei)早春提(ti)供一定(ding)數(shu)量(liang)的青草(cao)(cao),具有(you)(you)一定(ding)的飼用價值。
據分析(xi),蘆蒿(hao)的(de)粗(cu)蛋白質(zhi)和(he)(he)粗(cu)脂肪含量均(jun)較(jiao)(jiao)高.干草(cao)的(de)適(shi)口性又較(jiao)(jiao)好,因此(ci),也可做為牲畜(chu)早春和(he)(he)冬季的(de)舍飼飼草(cao)。該草(cao)為中等飼用植物,其化學成(cheng)分見(jian)表(biao)87-1,氨基酸含量見(jian)表(biao)87-2。蘆蒿(hao)的(de)嫩芽用水煮(zhu)沸后(hou)人也可食用。
該種在古本(ben)(ben)(ben)草(cao)書中已有記(ji)載。《爾雅》稱(cheng)“由胡”、“蘩”,《神農(nong)本(ben)(ben)(ben)草(cao)經》及《本(ben)(ben)(ben)草(cao)綱目》中稱(cheng)“白蒿(hao)”,其中水生者(zhe)可(ke)能就是本(ben)(ben)(ben)種。全(quan)草(cao)入(ru)藥,有止血、消炎、鎮咳、化痰之(zhi)效。也發現可(ke)用(yong)于治療(liao)黃膽(dan)型(xing)或無黃膽(dan)型(xing)肝(gan)炎良好;民(min)間還作“艾(ai)(ai)”(家(jia)艾(ai)(ai))的代(dai)用(yong)品;四川民(min)間作“劉寄(ji)奴(nu)”(奇(qi)蒿(hao))的代(dai)用(yong)品。
蘆蒿(hao)根性涼,味甘,葉性平,平抑肝火,可(ke)治胃氣虛弱(ruo)、浮(fu)腫及(ji)河(he)豚(tun)中毒(du)等病(bing)癥(zheng)以及(ji)預防(fang)芽病(bing)、喉(hou)病(bing)和(he)便秘等功(gong)效。根莖含淀粉(fen)量高,可(ke)為(wei)肌體提供熱量能源,也可(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)神經結構、成(cheng)分和(he)酶、激素的(de)組織(zhi)成(cheng)份。同(tong)時也可(ke)起保護頭腦的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)和(he)充當(dang)肝臟貯備肝糖(tang)而(er)起解毒(du)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。
蘆(lu)蒿以鮮嫩(nen)(nen)莖(jing)桿供(gong)食用,清香、鮮美(mei),脆嫩(nen)(nen)爽口,營養(yang)豐富。每百克(ke)嫩(nen)(nen)莖(jing)含(han)(han)有(you)蛋白質3.6克(ke)、灰分1.5克(ke)、鈣730毫(hao)克(ke)、10.2毫(hao)克(ke)、鐵2.9毫(hao)克(ke)、胡蘿卜素(su)(su)1.4毫(hao)克(ke)、維生素(su)(su)C49毫(hao)克(ke)、天門(men)冬氨酸20.4毫(hao)克(ke)、谷(gu)氨酸34.3毫(hao)克(ke)、賴氨酸0.97毫(hao)克(ke)。并(bing)含(han)(han)有(you)豐富的(de)微量元素(su)(su)和酸性洗(xi)滌纖維等(deng)。早(zao)在明朝(chao),蘆(lu)蒿與筍同拌肉食之,最為美(mei)味,碧如(ru)玉針,嫩(nen)(nen)不須嚼,良于他方所出。
蘆蒿可涼(liang)拌或炒(chao)食。嫩莖及葉作菜蔬或腌(a)制醬菜。蘆蒿抗(kang)逆性(xing)強(qiang),很少發生(sheng)病蟲害,是一種無(wu)污染的綠色食品(pin),是冬春中國江(jiang)南一些市場供應(ying)的主要野菜品(pin)種之(zhi)一。