分(fen)布很廣,除寧夏、青海(hai)、新疆、西藏和(he)廣東的海(hai)南島外,全國(guo)各地均有分(fen)布。常生于海(hai)拔(ba)(50-)400-2100(-2600)米的山(shan)坡林下(xia)、林緣和(he)灌叢中以(yi)及路邊、田埂邊的草叢中。分(fen)布于蘇聯、蒙古、朝鮮和(he)日本。
多年生(sheng)(sheng)(sheng)草本,高30-100(-200)厘(li)米(mi);根狀(zhuang)(zhuang)莖(jing)橫臥或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)斜(xie)生(sheng)(sheng)(sheng),節處生(sheng)(sheng)(sheng)多數(shu)細根;莖(jing)直立(li),黃(huang)綠色(se)(se)至(zhi)黃(huang)棕色(se)(se),有(you)時帶淡(dan)紫色(se)(se),下部常(chang)被(bei)(bei)脫落性倒(dao)生(sheng)(sheng)(sheng)白(bai)(bai)色(se)(se)粗毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)幾(ji)(ji)無(wu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),上部常(chang)近無(wu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)被(bei)(bei)倒(dao)生(sheng)(sheng)(sheng)稍(shao)彎糙(cao)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)疏被(bei)(bei)2列縱向(xiang)(xiang)短糙(cao)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)。基(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)葉叢生(sheng)(sheng)(sheng),花(hua)時枯落,卵(luan)形、橢(tuo)圓形或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)橢(tuo)圓狀(zhuang)(zhuang)披針形,長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(1.8-)3-10.5厘(li)米(mi),寬(kuan)1.2-3厘(li)米(mi),不(bu)分(fen)裂(lie)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)羽狀(zhuang)(zhuang)分(fen)裂(lie)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)全裂(lie),頂(ding)(ding)端(duan)鈍或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)尖(jian),基(ji)(ji)部楔形,邊(bian)緣(yuan)具(ju)(ju)粗鋸(ju)齒,上面(mian)(mian)暗綠色(se)(se),背面(mian)(mian)淡(dan)綠色(se)(se),兩面(mian)(mian)被(bei)(bei)糙(cao)伏(fu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)幾(ji)(ji)無(wu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),具(ju)(ju)緣(yuan)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao);葉柄(bing)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)3-12厘(li)米(mi);莖(jing)生(sheng)(sheng)(sheng)葉對生(sheng)(sheng)(sheng),寬(kuan)卵(luan)形至(zhi)披針形,長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)5-15厘(li)米(mi),常(chang)羽狀(zhuang)(zhuang)深裂(lie)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)全裂(lie)具(ju)(ju)2-3(-5)對側(ce)(ce)(ce)裂(lie)片,頂(ding)(ding)生(sheng)(sheng)(sheng)裂(lie)片卵(luan)形、橢(tuo)圓形或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)橢(tuo)圓狀(zhuang)(zhuang)披針形,先端(duan)漸尖(jian),具(ju)(ju)粗鋸(ju)齒,兩面(mian)(mian)密被(bei)(bei)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)疏被(bei)(bei)白(bai)(bai)色(se)(se)糙(cao)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)幾(ji)(ji)無(wu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),上部葉漸變窄(zhai)小(xiao)(xiao),無(wu)柄(bing)。花(hua)序(xu)(xu)為聚傘花(hua)序(xu)(xu)組(zu)成的大型(xing)傘房花(hua)序(xu)(xu),頂(ding)(ding)生(sheng)(sheng)(sheng),具(ju)(ju)5-6(7)級分(fen)枝(zhi);花(hua)序(xu)(xu)梗上方一(yi)側(ce)(ce)(ce)被(bei)(bei)開(kai)展白(bai)(bai)色(se)(se)粗糙(cao)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao);總苞線形,甚小(xiao)(xiao);苞片小(xiao)(xiao);花(hua)小(xiao)(xiao),萼齒不(bu)明顯(xian);花(hua)冠鐘形,黃(huang)色(se)(se),冠筒長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)1.5毫(hao)米(mi),上部寬(kuan)1.5毫(hao)米(mi),基(ji)(ji)部一(yi)側(ce)(ce)(ce)囊腫不(bu)明顯(xian),內(nei)具(ju)(ju)白(bai)(bai)色(se)(se)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)柔毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),花(hua)冠裂(lie)片卵(luan)形,長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)1.5毫(hao)米(mi),寬(kuan)1-1.3毫(hao)米(mi);雄蕊4,稍(shao)超出(chu)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)幾(ji)(ji)不(bu)超出(chu)花(hua)冠,花(hua)絲不(bu)等長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang),近蜜囊的2枚長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)3.5毫(hao)米(mi),下部被(bei)(bei)柔毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),另一(yi)2枚長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)2.7毫(hao)米(mi),無(wu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao),花(hua)藥長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)圓形,長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)約1毫(hao)米(mi);子(zi)房橢(tuo)圓狀(zhuang)(zhuang)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)圓形,長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)約1.5毫(hao)米(mi),花(hua)柱(zhu)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)2.5毫(hao)米(mi),柱(zhu)頭盾(dun)狀(zhuang)(zhuang)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)截頭狀(zhuang)(zhuang),徑0.5-0.6毫(hao)米(mi)。瘦果長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)圓形,長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)3-4毫(hao)米(mi),具(ju)(ju)3棱,2不(bu)育子(zi)室中央稍(shao)隆起成上粗下細的棒槌狀(zhuang)(zhuang),能育子(zi)室略(lve)扁平,向(xiang)(xiang)兩側(ce)(ce)(ce)延展成窄(zhai)邊(bian)狀(zhuang)(zhuang),內(nei)含1橢(tuo)圓形、扁平種子(zi)。花(hua)期7-9月。
防治貧血,消暑保健
苦菜中(zhong)含有豐富的(de)胡蘿(luo)卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預(yu)防和(he)治療(liao)貧血病,維持人體正常(chang)的(de)生理活動,促(cu)進生長發育和(he)消(xiao)暑保(bao)健(jian)有較好的(de)作(zuo)用。
清熱解毒,殺菌消炎
苦菜中含有蒲公英甾醇、膽堿等成(cheng)分,對金(jin)黃(huang)色(se)葡(pu)萄球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)耐藥(yao)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)株、溶血性(xing)(xing)鏈球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)有較(jiao)強(qiang)的(de)殺菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)作用,對肺(fei)炎(yan)(yan)雙球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、腦(nao)膜炎(yan)(yan)球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、白喉(hou)桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、綠膿桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、痢疾桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)等也有一定(ding)(ding)的(de)殺傷作用,故對黃(huang)疸性(xing)(xing)肝炎(yan)(yan)、咽喉(hou)炎(yan)(yan)、細菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)性(xing)(xing)痢疾、感冒發熱及慢性(xing)(xing)氣管炎(yan)(yan)、扁桃體(ti)炎(yan)(yan)等均有一定(ding)(ding)的(de)療效。
防治癌癥
苦菜水(shui)煎劑對急(ji)(ji)性淋巴型白(bai)血(xue)病、急(ji)(ji)慢性粒細胞白(bai)血(xue)病患者的血(xue)細胞脫氧(yang)酶(mei)有明顯的抑制作用,還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
保健原理與功能
苦(ku)(ku)(ku)麻(ma)菜對(dui)糖尿病患者(zhe)有著明顯的(de)(de)效(xiao)果(guo),因為糖尿病是(shi)(shi)典(dian)型的(de)(de)內分(fen)泌失調癥——富貴病。按食(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)五(wu)味講:苦(ku)(ku)(ku)、辣、酸、甜、澀(se)(se),平(ping)時我們吃的(de)(de)香(xiang)甜的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)過多,而苦(ku)(ku)(ku)澀(se)(se)的(de)(de)甚少(shao)。所(suo)以(yi)(yi)久而久之的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)營養失衡就導致了內分(fen)泌失調。苦(ku)(ku)(ku)麻(ma)乃枯澀(se)(se)之物(wu),可以(yi)(yi)彌補現代飲食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)五(wu)味,對(dui)糖尿病患者(zhe)極佳。實際任何人都應(ying)該常(chang)食(shi)(shi)(shi)此(ci)物(wu)。很多以(yi)(yi)此(ci)物(wu)為茶的(de)(de)人說(shuo),自從(cong)喝了苦(ku)(ku)(ku)麻(ma)菜茶后(hou)就沒有得(de)過感(gan)冒。苦(ku)(ku)(ku)嘛菜本身就是(shi)(shi)消炎去火之物(wu),預防流(liu)(liu)感(gan)肯定(ding)是(shi)(shi)有效(xiao)的(de)(de)。對(dui)增強現代亞健康人群自身免疫力是(shi)(shi)種很好(hao)的(de)(de)野菜保健品。對(dui)當今流(liu)(liu)行的(de)(de)“豬流(liu)(liu)感(gan)”更是(shi)(shi)首選預防茶。
如今糖尿病(bing)人非常多,好感冒者也多,便秘體毒者更多,此茶(cha)急人之所需,對現(xian)代人的亞健(jian)(jian)康癥狀有著顯(xian)著效果。現(xian)代正是經濟(ji)高速(su)發展之際,正需要這種(zhong)純(chun)天然(ran)綠(lv)色的有機保健(jian)(jian)品。
苦菜茶項目是未來(lai)農(nong)(nong)業(ye)的新趨勢,把農(nong)(nong)業(ye)與商業(ye)良好結合(he)。讓農(nong)(nong)民與時(shi)具進,促成(cheng)可持續發(fa)展的綠色新生態生產。