2021第(di)七屆中(zhong)國(guo)(guo)餐飲(yin)工業(ye)博覽會(hui)于2021年10月15日-17日在國(guo)(guo)家會(hui)展(zhan)中(zhong)心-上海(hai)虹橋召(zhao)開，展(zhan)出面(mian)積超過五萬(wan)平米(mi)，專業(ye)觀(guan)眾超過8萬(wan)人到現場洽談采(cai)購，CIE CHINA成(cheng)為餐飲(yin)界交易采(cai)購及獲取(qu)前瞻資訊的(de)較佳平臺。
展會同期還(huan)舉辦國(guo)際進出口(kou)食品(pin)（肉類）政策與(yu)法(fa)律法(fa)規交流會、中(zhong)(zhong)國(guo)火(huo)鍋(guo)產業發(fa)(fa)展大會、世界四川火(huo)鍋(guo)宴(yan)大賽(sai)、中(zhong)(zhong)國(guo)進口(kou)食材品(pin)鑒會、中(zhong)(zhong)央廚(chu)房建設與(yu)創新(xin)發(fa)(fa)展論壇、微波加熱與(yu)餐飲(yin)(yin)包(bao)裝(zhuang)材料峰(feng)會、冷鏈(lian)物(wu)流與(yu)餐飲(yin)(yin)供應鏈(lian)發(fa)(fa)展高峰(feng)論壇、國(guo)際航旅餐優秀廚(chu)師烹飪錦(jin)標賽(sai)、旅游餐飲(yin)(yin)買家(jia)見面會、國(guo)際美食文化街(jie)、全民編(bian)寫視覺美食等(deng)多場(chang)活動(dong)將引起眾多國(guo)際組(zu)織與(yu)行業同仁(ren)的關(guan)注。
肉類(lei)、水產海(hai)鮮、蔬(shu)菜菌類(lei)、速(su)食(shi)食(shi)品、調(diao)味配(pei)料、其(qi)他(ta)食(shi)材等(deng)；
央廚設(she)(she)備(bei)、食品加工設(she)(she)備(bei)、制冷設(she)(she)備(bei)、排風設(she)(she)備(bei)、洗滌消毒設(she)(she)備(bei)、廚房用品、調理用具等；
包裝機械(xie)、包裝材料與制(zhi)品、一次性(xing)餐(can)盒、餐(can)具、食(shi)品檢測、標簽封(feng)裝、噴碼機等；
冷(leng)藏冷(leng)凍運(yun)輸設(she)備(bei)、制冷(leng)材料及配件、食品(pin)保鮮設(she)備(bei)、冷(leng)鏈倉儲及搬運(yun)設(she)備(bei)、冷(leng)鏈信息系統等；
各(ge)互聯網(wang)+餐(can)飲(yin)新品牌(pai)、無(wu)人餐(can)廳、無(wu)人便利(li)店(dian)、餐(can)飲(yin)信(xin)息化(hua)管理系(xi)統及信(xin)息化(hua)設備(bei)等；
傳統正(zheng)餐(can)、大型連鎖餐(can)飲(yin)、時尚主(zhu)題(ti)餐(can)飲(yin)、咖啡與飲(yin)品、快餐(can)、火鍋、蛋(dan)糕坊連鎖等(deng)。
國(guo)家會(hui)展中(zhong)(zhong)心（上海）總(zong)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)面積超150萬平方米(mi)，集(ji)展覽、會(hui)議、活動、商業(ye)、辦(ban)公、酒店(dian)等多(duo)種業(ye)態為一體(ti)(ti)(ti)(ti)，是(shi)目(mu)前(qian)較大的會(hui)展綜合體(ti)(ti)(ti)(ti)。主體(ti)(ti)(ti)(ti)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)以伸展柔(rou)美的四葉幸(xing)運(yun)草(cao)為造型，采用軸線對(dui)稱設(she)計(ji)理(li)念，設(she)計(ji)中(zhong)(zhong)體(ti)(ti)(ti)(ti)現了諸多(duo)中(zhong)(zhong)國(guo)元(yuan)素，是(shi)上海市(shi)的標志(zhi)性(xing)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)之一。2020年榮(rong)獲國(guo)家綠(lv)色(se)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)運(yun)行三(san)星(xing)標識認證(zheng)，達(da)成(cheng)設(she)計(ji)、運(yun)行三(san)星(xing)雙認證(zheng)，成(cheng)為國(guo)內大型會(hui)展類三(san)星(xing)級綠(lv)色(se)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)，同時也是(shi)國(guo)內體(ti)(ti)(ti)(ti)量較大的綠(lv)色(se)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)。
國(guo)(guo)家(jia)會展中心以突破性的(de)(de)設計和(he)(he)完善(shan)的(de)(de)功能，立足長三(san)角，服務(wu)(wu)全(quan)(quan)中國(guo)(guo)，面向全(quan)(quan)世界，全(quan)(quan)力服務(wu)(wu)做好中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際進(jin)口(kou)博(bo)覽會的(de)(de)籌辦工作，努力成為(wei)服務(wu)(wu)對外開放基本國(guo)(guo)策和(he)(he)合(he)作倡議、服務(wu)(wu)國(guo)(guo)家(jia)商務(wu)(wu)事業發展、服務(wu)(wu)上海市國(guo)(guo)際會展之都建設的(de)(de)重要平臺。
軌道交通：
2號線(xian)徐涇(jing)東站4、5、6號出口。
公交線路：
1、865路(lu)：可駁接地鐵上海動(dong)物園、漕河涇開發區、錦江(jiang)樂園站；
2、706路：可駁(bo)(bo)接地鐵九亭(ting)站；3、776路：可駁(bo)(bo)接地鐵紫藤路、中山公園站。
展覽期間接駁巴士：
1、虹橋機場(chang)T1航站樓：空港一路上下(xia)客(ke)點，連接(jie)軌道交通(tong)10號線；
2、虹橋(qiao)西交通(tong)中心：申虹路(lu)上(shang)下客點(dian)，連接虹橋(qiao)機場(chang)T2航站樓與虹橋(qiao)火車站；
3、上海西站：01路公交(jiao)終點站上下客點，直達(da)上海西站，連接11號線；
4、上海體(ti)(ti)育(yu)館(guan)：111路(lu)公(gong)交(jiao)終點(dian)站(zhan)上下客(ke)點(dian)，直(zhi)達上海體(ti)(ti)育(yu)館(guan)公(gong)交(jiao)樞(shu)紐，連接(jie)1、3、4號線。國家(jia)會展中(zhong)心內部接(jie)駁巴士上下客(ke)點(dian)設在北廳外指定區域。
展團：德國(guo)、西(xi)班(ban)牙、巴(ba)西(xi)、法國(guo)、丹麥(mai)、烏拉圭等國(guo)家駐(zhu)華展(zhan)團參展(zhan)；
餐飲食材企業：中糧糧油、國聯水產、李錦記(ji)、龍大肉食、九(jiu)陽(yang)豆漿(jiang)、樂壽鴨業、大廚四(si)寶、喬家柵、避風塘、老(lao)昌盛、湯嫂食品(pin)、浩洋速凍、韓博(bo)、品(pin)佳調味、幺麻子食品(pin)、大湯師食品(pin)等知(zhi)名企業。
