全十九(jiu)卷。撰者高濂,錢塘(今(jin)浙(zhe)江省杭(hang)州市)人,劇作家(jia)。著有(you)《雅尚齋詩集》、《玉簪記(ji)》、《節孝記(ji)》等書。據說(shuo)他幼時患眼疾等疾病(bing),因多方(fang)搜尋奇藥(yao)秘(mi)方(fang),終(zhong)得以(yi)康復,遂(sui)博覽群書,記(ji)錄在案,匯(hui)成此書。書中附有(you)萬歷十九(jiu)年(1591年)寫的序。該書從八個方(fang)面(即八箋(jian))講述了通(tong)過修身養生來預防疾病(bing)、達到長(chang)壽的方(fang)法(fa)。
這八箋(jian)(jian)是"清(qing)修(xiu)妙論箋(jian)(jian)"、"四時調攝箋(jian)(jian)"、"起(qi)居安樂箋(jian)(jian)"、"延年卻病(bing)箋(jian)(jian)"、"飲(yin)饌(zhuan)服食(shi)箋(jian)(jian)"、"燕閑清(qing)賞箋(jian)(jian)"、"靈秘丹藥箋(jian)(jian)"、"塵外遐舉箋(jian)(jian)"。其中"飲(yin)饌(zhuan)服食(shi)箋(jian)(jian)"自卷(juan)十(shi)(shi)一(yi)至卷(juan)十(shi)(shi)三,收錄了3253種飲(yin)食(shi)和(he)藥方及15種專(zhuan)論。此外,該書(shu)中的卷(juan)十(shi)(shi)一(yi)至卷(juan)十(shi)(shi)三和(he)卷(juan)十(shi)(shi)二中的"野(ye)蔌(su)類九(jiu)十(shi)(shi)六(liu)種"一(yi)章還曾分別(bie)以《飲(yin)饌(zhuan)服食(shi)箋(jian)(jian)》和(he)《野(ye)蔌(su)品》為名單(dan)獨出版。高濂還著(zhu)有《草(cao)花譜》、《蘭(lan)譜》等(deng)書(shu)。該書(shu)的摘錄收于"中國食(shi)經叢書(shu)"(下)。
《遵生八箋》·十九卷〔通行本〕
明高濂撰。濂字深父,錢塘人。其(qi)書分為八(ba)目。卷(juan)(juan)(juan)一(yi)、卷(juan)(juan)(juan)二(er)曰(yue)(yue)清(qing)(qing)修妙論箋(jian)(jian)(jian)(jian),皆養身格言,其(qi)宗旨(zhi)多(duo)出於二(er)氏。卷(juan)(juan)(juan)三(san)至卷(juan)(juan)(juan)六曰(yue)(yue)四(si)時(shi)調攝(she)箋(jian)(jian)(jian)(jian),皆按時(shi)修養之訣。卷(juan)(juan)(juan)七、卷(juan)(juan)(juan)八(ba)曰(yue)(yue)起居安樂箋(jian)(jian)(jian)(jian),皆寶物(wu)器用可(ke)資頤養者(zhe)。卷(juan)(juan)(juan)九(jiu)、卷(juan)(juan)(juan)十(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)延(yan)年卻病箋(jian)(jian)(jian)(jian),皆服氣導引諸術。卷(juan)(juan)(juan)十(shi)(shi)(shi)一(yi)至十(shi)(shi)(shi)三(san)曰(yue)(yue)飲饌服食箋(jian)(jian)(jian)(jian),皆食品名目,附(fu)以(yi)(yi)(yi)服餌諸物(wu)。卷(juan)(juan)(juan)十(shi)(shi)(shi)四(si)至十(shi)(shi)(shi)六曰(yue)(yue)燕閑清(qing)(qing)賞(shang)箋(jian)(jian)(jian)(jian),皆論賞(shang)鑒清(qing)(qing)玩之事,附(fu)以(yi)(yi)(yi)種花(hua)卉法(fa)。卷(juan)(juan)(juan)十(shi)(shi)(shi)七、十(shi)(shi)(shi)八(ba)曰(yue)(yue)靈秘丹藥箋(jian)(jian)(jian)(jian),皆經驗(yan)方(fang)藥。卷(juan)(juan)(juan)十(shi)(shi)(shi)九(jiu)曰(yue)(yue)塵(chen)外遐舉箋(jian)(jian)(jian)(jian),則歷代隱逸一(yi)百人事跡也。書中所載,專(zhuan)以(yi)(yi)(yi)供閑適消遣之用。標目編(bian)類,亦多(duo)涉纖仄(ze),不出明季小品積習(xi),遂(sui)為陳繼(ji)儒、李漁等濫觴(shang)。又如張即之宋書家,而(er)以(yi)(yi)(yi)為元(yuan)人;范式官廬江太守,而(er)以(yi)(yi)(yi)為隱逸,其(qi)訛誤(wu)亦復不少。特抄(chao)撮(cuo)既富,亦時(shi)有助於檢(jian)核,其(qi)詳(xiang)論古器,匯集單方(fang),亦時(shi)有可(ke)采(cai),以(yi)(yi)(yi)視(shi)剿襲清(qing)(qing)言,強作雅態者(zhe),固較(jiao)勝焉。
高(gao)濂 字深(shen)甫(fu),號瑞南,浙(zhe)江錢塘(今浙(zhe)江杭(hang)州)人。約生于嘉靖初年,主(zhu)要生活在(zai)萬歷時期(qi)。高(gao)濂是明代(dai)(dai)著名戲曲(qu)作(zuo)家,能詩文,兼通醫理,更擅(shan)養(yang)(yang)生。所(suo)作(zuo)傳奇劇本有(you)《玉簪記》《節(jie)孝記》詩文集《雅尚齋詩草》《芳芷(zhi)樓詞》,其(qi)養(yang)(yang)生著作(zuo)《遵生八箋(jian)》是中國古(gu)代(dai)(dai)養(yang)(yang)生學的集大成之作(zuo),另有(you)《牡丹花譜》《蘭譜》傳世(shi)。