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基本介紹

有人說(shuo)，回家吃飯有什(shen)么(me)復雜和好講究的？但實際(ji)上，很多人吃了一輩子飯幸(xing)福感都(dou)不強。

吃飯首先要講究心情(qing)，回(hui)家，就是皈(gui)依到一(yi)種簡(jian)單、正常的生活方式(shi)中，回(hui)家就是養心，心情(qing)好，才吃嘛嘛香，身體(ti)才吸(xi)收得了營(ying)養。

另外(wai)，家(jia)常(chang)便(bian)飯(fan)其實(shi)不(bu)(bu)簡單，比如(ru)，吃(chi)生姜(jiang)去(qu)皮和不(bu)(bu)去(qu)皮是大有講究的(de)，生姜(jiang)皮屬陰，生姜(jiang)肉屬陽(yang)，如(ru)果沒明白自己的(de)體質隨(sui)便(bian)吃(chi)的(de)話(hua)，日(ri)積月累，身體就會出問題。所以，食(shi)補的(de)真諦不(bu)(bu)僅在(zai)于(yu)色香味(wei)，還在(zai)于(yu)弄清楚食(shi)物的(de)陰陽(yang)偏性(xing)(xing)，以其偏性(xing)(xing)來(lai)糾(jiu)正人體的(de)偏性(xing)(xing)，如(ru)是，家(jia)常(chang)便(bian)飯(fan)方可勝(sheng)似靈丹(dan)妙藥(yao)。

作者介紹

陳允(yun)(yun)斌(bin)，女，出身于(yu)(yu)中醫世家。外(wai)曾祖父在民(min)國時為地方(fang)名醫，救人無數，曾耗費(fei)十(shi)數年(nian)時間苦心研究簡便低廉的食(shi)療藥方(fang)，人稱(cheng)“劉善人”。允(yun)(yun)斌(bin)女士自幼得母親及兩位姨母傳授(shou)食(shi)療保(bao)健(jian)醫理(li)，熟知傳統中醫醫理(li)與現代(dai)營養學，在食(shi)療保(bao)健(jian)領(ling)域頗有心得。目前，她正致力于(yu)(yu)推廣簡便易(yi)行的食(shi)物保(bao)健(jian)養生方(fang)法，深受(shou)群眾(zhong)歡迎。

鑒賞評價

一帖家宴邀請函

一(yi)份回家吃飯的說明書

一部(bu)提(ti)升中國人幸福指數的家常飲食指南

為什么你終日(ri)奔波，活(huo)得越來越體(ti)面，快活(huo)卻越來越少？

為什么食(shi)物越(yue)來越(yue)豐(feng)富，我們的(de)身體卻越(yue)來越(yue)差？

抑郁、高(gao)(gao)血(xue)壓、高(gao)(gao)血(xue)脂(zhi)、糖尿(niao)病、失眠、衰老(lao)困擾著我們。

時光不饒人，改(gai)變這(zhe)一切只需要(yao)你換一種生活(huo)方式(shi)——回家吃(chi)飯。

媽(ma)媽(ma)說，幸福就是回家吃(chi)飯。

現代人幾乎(hu)時(shi)(shi)刻都在巨(ju)大(da)(da)的生(sheng)(sheng)(sheng)活漩(xuan)渦中掙扎，壓(ya)力很大(da)(da)。但你(ni)要記住，當你(ni)生(sheng)(sheng)(sheng)活壓(ya)力大(da)(da)的時(shi)(shi)候，你(ni)應(ying)該(gai)回家去尋找力量(liang)，去和家人一起吃家常便(bian)飯(fan)，這其實(shi)是向更(geng)加(jia)健康和令人愉悅的生(sheng)(sheng)(sheng)活方(fang)式(shi)的理性(xing)回歸(gui)。

一(yi)樣(yang)(yang)米養百樣(yang)(yang)人(ren)，每個(ge)人(ren)從一(yi)樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)家常便飯(fan)里(li)(li)，吸取的(de)(de)(de)能量是(shi)不(bu)一(yi)樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)。世界上沒有(you)一(yi)本(ben)書告訴你(ni)這個(ge)秘密(mi)(mi)，但這本(ben)書不(bu)一(yi)樣(yang)(yang)。書里(li)(li)告訴了我們習以為(wei)常的(de)(de)(de)生活中，忽略(lve)的(de)(de)(de)那(nei)些看似不(bu)重要(yao)的(de)(de)(de)部分(fen)，恰恰是(shi)最重要(yao)的(de)(de)(de)部分(fen)。還告訴我們有(you)一(yi)些天賜的(de)(de)(de)野菜，其(qi)實是(shi)藥(yao)食(shi)(shi)同(tong)源(yuan)的(de)(de)(de)寶(bao)貝。60多種常見食(shi)(shi)材的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)烹飪方(fang)法及十(shi)幾種飲(yin)食(shi)(shi)妙方(fang)，讓你(ni)洞悉溫暖家庭生活中關(guan)于(yu)粗茶淡飯(fan)的(de)(de)(de)秘密(mi)(mi)……

這(zhe)是(shi)一個(ge)會生活的(de)生活家(jia)在(zai)和(he)你分享幸福(fu)生活的(de)法寶，這(zhe)個(ge)人到底是(shi)誰？告訴你，她的(de)外曾(ceng)祖父曾(ceng)是(shi)享譽一方的(de)良善大醫，媽(ma)媽(ma)是(shi)既(ji)懂烹飪又懂中醫的(de)智慧之(zhi)人，她在(zai)這(zhe)種環境下，耳(er)濡(ru)目染，受(shou)得衣(yi)缽，加之(zhi)其深(shen)諳現代醫理與營養學，所以(yi)對食物保健頗有見地，更有隱(yin)藏不住(zhu)的(de)親情流(liu)露。