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基本介紹

油(you)棕又(you)名油(you)椰(ye)子(zi)。棕櫚科(ke)，油(you)棕屬。常綠喬木。得名與其特征有關。該(gai)樹(shu)屬于棕樹(shu)，果(guo)實(shi)能(neng)榨出高出大豆十(shi)倍的(de)油(you)量，故(gu)名。又(you)因果(guo)實(shi)的(de)形態(tai)像椰(ye)子(zi)，因此又(you)名“油(you)椰(ye)子(zi)”。

油棕樹單株直立生長(chang)(chang)，主干粗壯，渾身(shen)布滿葉柄殘根，猶(you)如披著一(yi)身(shen)甲胄。又(you)長(chang)(chang)又(you)大的羽(yu)狀(zhuang)復葉，輪生在(zai)樹梢周圍，形成一(yi)圈碧綠生輝(hui)的傘形樹冠。樹形粗壯美觀，綠葉四季(ji)長(chang)(chang)青，冬不萎(wei)黃。西(xi)(xi)雙版(ban)納的街道兩(liang)旁、馬路附近(jin)，都有成行(xing)的油棕樹遮日覆蔭(yin)，美化環境。這種植物已成了西(xi)(xi)雙版(ban)納常見的行(xing)道樹。

生長與分布

生長環境

喜光(guang)嗜鉀，生(sheng)長要求適溫(wen)較高，宜置于熱(re)帶(dai)(dai)地區或其邊緣(yuan)。不抗(kang)風(feng)、不耐旱、不耐寒。干(gan)旱低(di)溫(wen)15攝氏(shi)度以(yi)下停止生(sheng)長。在雨量充(chong)沛,光(guang)照(zhao)充(chong)足的(de)熱(re)帶(dai)(dai)地區生(sheng)長較快(kuai)，栽后3~4年即可結果。

分布范圍

原產(chan)非(fei)洲熱帶(dai)地(di)區。我(wo)國海南，臺灣及云(yun)南熱帶(dai)地(di)區有栽(zai)培(pei)。我(wo)國大面積(ji)種植的為(wei)杜拉(la)種，薄(bo)殼(ke)種和無殼(ke)種。

形態及特征

直(zhi)立喬木狀(zhuang)(zhuang)，高達10米(mi)(mi)(mi)或(huo)更(geng)高，直(zhi)徑達50厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，葉(xie)多，羽(yu)(yu)狀(zhuang)(zhuang)全裂(lie)，簇生(sheng)于(yu)莖頂(ding)，長(chang)(chang)(chang)(chang)3-4.5米(mi)(mi)(mi)，羽(yu)(yu)片(pian)(pian)外向折(zhe)疊(die)，線狀(zhuang)(zhuang)披針(zhen)形，長(chang)(chang)(chang)(chang)70-80厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)2-4厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，下部的(de)退(tui)化成針(zhen)刺狀(zhuang)(zhuang)；葉(xie)柄寬(kuan)。花(hua)雌雄同株異序，雄花(hua)序由多個指狀(zhuang)(zhuang)的(de)穗狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序組(zu)成，穗狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序長(chang)(chang)(chang)(chang)7-12厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，直(zhi)徑1厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，上面著生(sheng)密集(ji)的(de)花(hua)朵(duo)，穗軸頂(ding)端(duan)呈突出(chu)的(de)尖(jian)頭狀(zhuang)(zhuang)，苞片(pian)(pian)長(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)(yuan)形，頂(ding)端(duan)為刺狀(zhuang)(zhuang)小尖(jian)頭；雄花(hua)萼(e)片(pian)(pian)與(yu)花(hua)瓣(ban)長(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)(yuan)形，長(chang)(chang)(chang)(chang)4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，頂(ding)端(duan)急尖(jian)；雌花(hua)序近(jin)頭狀(zhuang)(zhuang)，密集(ji)，長(chang)(chang)(chang)(chang)20-30厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，苞片(pian)(pian)大，長(chang)(chang)(chang)(chang)2厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，頂(ding)端(duan)的(de)刺長(chang)(chang)(chang)(chang)7-30厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)；雌花(hua)萼(e)片(pian)(pian)與(yu)花(hua)瓣(ban)卵(luan)(luan)(luan)形或(huo)卵(luan)(luan)(luan)狀(zhuang)(zhuang)長(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)(yuan)形，長(chang)(chang)(chang)(chang)5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)2.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)；子房(fang)長(chang)(chang)(chang)(chang)約8毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)。果實卵(luan)(luan)(luan)球(qiu)形或(huo)倒卵(luan)(luan)(luan)球(qiu)形，長(chang)(chang)(chang)(chang)4-5厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，直(zhi)徑3厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，熟(shu)時橙紅色(se)。種(zhong)子近(jin)球(qiu)形或(huo)卵(luan)(luan)(luan)球(qiu)形。花(hua)期6月(yue)，果期9月(yue)。樹干有(you)宿存(cun)的(de)葉(xie)基。核果卵(luan)(luan)(luan)形或(huo)倒卵(luan)(luan)(luan)形，每個大穗結(jie)果1到3千(qian)(qian)個，聚合(he)成球(qiu)狀(zhuang)(zhuang)。最(zui)大的(de)果實重達20千(qian)(qian)克，果肉、果仁在15千(qian)(qian)克以上，含油率(lv)在60%左右。

栽培方法

作(zuo)為(wei)經濟作(zuo)物栽培的(de)定(ding)(ding)植(zhi)株行距(ju)以6米(mi)*9米(mi)為(wei)宜(yi)，即(ji)1畝種12~13株。作(zuo)為(wei)綠化觀賞(shang)用苗(miao)的(de)生長，則以株行距(ju)2米(mi)*3米(mi)即(ji)可.定(ding)(ding)植(zhi)時要選擇土(tu)層深厚，表(biao)土(tu)疏松,底土(tu)輕黏，排(pai)水良好的(de)沙子壤土(tu)，并(bing)改良土(tu)壤至pH4~6。定(ding)(ding)植(zhi)時要施(shi)足基肥(fei)(fei)，且(qie)宜(yi)在雨(yu)季(ji)初(chu)期(qi)進行。定(ding)(ding)植(zhi)后2~3年內，幼齡樹追肥(fei)(fei)以氮肥(fei)(fei)為(wei)主，適當配(pei)合磷，鉀肥(fei)(fei)。常見病蟲(chong)害有莖(jing)腐病，芽(ya)腐病以及刺蛾，象鼻(bi)蟲(chong)等，要注意防治。

繁殖方式

播種(zhong)(zhong)繁殖，種(zhong)(zhong)子一般為(wei)9~10月成熟。種(zhong)(zhong)子應選擇薄殼種(zhong)(zhong)的第一代雜種(zhong)(zhong)，或從多年(nian)豐(feng)產(chan)，抗逆性(xing)強的杜拉種(zhong)(zhong)成齡(ling)母樹(shu)上(shang)采(cai)收。通常(chang)應即(ji)(ji)(ji)采(cai)即(ji)(ji)(ji)播，經溫水浸泡2周催芽處理(li)后(hou)(hou)播入沙床。播后(hou)(hou)約15天即(ji)(ji)(ji)可發芽。發芽類型為(wei)毗鄰型，初(chu)生(sheng)(sheng)葉為(wei)全(quan)緣(yuan)亞型。當苗長出(chu)2片(pian)葉后(hou)(hou)，再移入苗圃培(pei)(pei)育。做生(sheng)(sheng)產(chan)栽培(pei)(pei)的則需用一年(nian)生(sheng)(sheng)壯苗定植。

價值及其他

油(you)棕的(de)(de)(de)形(xing)態(tai)很(hen)像椰子(zi)，因此又名(ming)"油(you)椰子(zi)"，它(ta)的(de)(de)(de)故鄉在西部非(fei)洲(zhou)。100多年前，它(ta)一直(zhi)(zhi)默默無(wu)聞地生長在熱帶雨(yu)林中。直(zhi)(zhi)到本世紀初，才被(bei)人(ren)們發現和重(zhong)(zhong)視(shi)，如今已是(shi)世界"綠色油(you)庫"中的(de)(de)(de)一顆明星，成了名(ming)副(fu)其實的(de)(de)(de)"搖錢樹"。油(you)棕是(shi)一種重(zhong)(zhong)要的(de)(de)(de)熱帶油(you)料作物，其油(you)可供食用(yong)和工業用(yong)，特(te)別是(shi)用(yong)于食品工業。

從油(you)(you)(you)棕(zong)果實(shi)榨出的油(you)(you)(you)叫做棕(zong)櫚油(you)(you)(you)，由棕(zong)仁榨出的油(you)(you)(you)稱為棕(zong)仁油(you)(you)(you)，都(dou)是優(you)質的食用(yong)油(you)(you)(you)。它們還可精制成高級奶油(you)(you)(you)、巧克力糖，代替可可脂、冰淇凌用(yong)油(you)(you)(you)等(deng)。在工業上(shang)可制造優(you)質香皂等(deng)。果殼可提煉醋酸(suan)、甲醛(quan)，制活性炭(tan)、纖維板。棕(zong)油(you)(you)(you)餅可作飼料。花序成熟后(hou)，流(liu)出的液汁還可以釀酒。油(you)(you)(you)棕(zong)樹的經濟(ji)壽命有20-25年之(zhi)久(jiu)。我國的海南、兩廣、臺灣、福建、云南等(deng)省區都(dou)有引種。