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福德灣景區
0 票數:0 #鄉村#
福德灣村,位于礬山鎮南部,是浙江省溫州市蒼南縣礬山鎮下轄行政村,中國傳統村落。福德灣村因采礬而生、煉礬而盛,整個村落沿雞籠山體而建,坐南朝北,集古礦硐、古街、傳統民居、古老的生產技藝、近現代工業遺址于一體,被譽為“山地采煉礬傳統村落”,具有獨特的浙南山地民居特色與采、煉礬工業文化。村里的礬山礬礦遺址被國務院列為第八批全國重點文物保護單位,村內流傳著礬塑、礦工號子、肉燕制作技藝等非物質文化遺產。
  • 所在地/隸屬: 浙江省溫州市蒼南縣礬山鎮
  • 旅游景區級別: 4A
詳細介紹(shao) PROFILE +

基本介紹

福(fu)德灣村(cun),浙江(jiang)省溫州市蒼(cang)南(nan)縣礬山鎮下轄行政村(cun),中國(guo)傳統村(cun)落(luo),位于礬山鎮南(nan)部,距蒼(cang)南(nan)縣城(cheng)18千米,村(cun)域面積0.4497平方千米。

福(fu)德灣村(cun)(cun)因采礬而生、煉礬而盛,整(zheng)個村(cun)(cun)落沿(yan)雞(ji)籠山體而建,坐南朝北,集(ji)古礦硐、古街、傳統民(min)居、古老的生產技藝(yi)、近現(xian)代工業(ye)(ye)遺(yi)址(zhi)(zhi)于(yu)一體,被譽為“山地采煉礬傳統村(cun)(cun)落”,具有獨特的浙南山地民(min)居特色與采、煉礬工業(ye)(ye)文(wen)化。福(fu)德灣村(cun)(cun)的礬山礬礦遺(yi)址(zhi)(zhi)被國務院(yuan)列為第(di)八批全國重點文(wen)物保護單位,村(cun)(cun)內(nei)流傳著礬塑、礦工號子、肉燕制作技藝(yi)等非物質文(wen)化遺(yi)產。

2012年12月17日,福德(de)灣村(cun)被(bei)住房城鄉建設部、文(wen)化(hua)(hua)部、財(cai)政(zheng)部公(gong)布為第一(yi)批中國傳統(tong)村(cun)落(luo);2016年9月,獲(huo)得(de)聯合國教科文(wen)組織亞太地區文(wen)化(hua)(hua)遺產保護榮譽獎。

景點景觀

空間布局

福(fu)德灣村(cun)整個村(cun)落沿(yan)雞籠山(shan)(shan)體(ti)而建,坐(zuo)南朝(chao)北。數百年(nian)來,福(fu)德灣村(cun)應開采、生(sheng)產需求,先(xian)在山(shan)(shan)上(shang)(shang)初具雛形(xing)(xing),再延(yan)伸到山(shan)(shan)下形(xing)(xing)成(cheng)村(cun)落,獨(du)特的(de)(de)發展歷程使(shi)其形(xing)(xing)成(cheng)了從山(shan)(shan)上(shang)(shang)到山(shan)(shan)下具有不同時代特征,又一脈(mo)相承的(de)(de)工業村(cun)落民居風格,也使(shi)該村(cun)逐步形(xing)(xing)成(cheng)了當前從山(shan)(shan)上(shang)(shang)至山(shan)(shan)下依(yi)次為礦(kuang)硐(dong)(采礦(kuang)區)→居住區→煉礬區的(de)(de)基本布(bu)局(ju)。

福德灣村內主街(jie)(jie)(jie)(jie)以(yi)老街(jie)(jie)(jie)(jie)為(wei)中心(xin),陳仔腳(jiao)街(jie)(jie)(jie)(jie)、老街(jie)(jie)(jie)(jie)、南(nan)山坪街(jie)(jie)(jie)(jie)分別從北、西、南(nan)三個方(fang)向向外輻(fu)射,村內巷道(dao)蜿蜒,與主街(jie)(jie)(jie)(jie)接壤(rang),交錯彎(wan)繞,四通(tong)八達。

福德灣村尚存(cun)的古民居建(jian)筑依地理位置及功能(neng)分為(wei)礦主住(zhu)宅區(qu)和普通工人居住(zhu)區(qu)兩區(qu),其(qi)中(zhong)礦主住(zhu)宅位于山腰平坦開闊處(chu),建(jian)筑規(gui)格較高,房屋(wu)面積大,多有院(yuan)落;普通工人居住(zhu)區(qu)以老(lao)街為(wei)中(zhong)心分布,距(ju)20世(shi)紀50年代煉礬遺址較近。

建筑特色

福德灣村內傳(chuan)統民居(ju)及歷(li)史建筑純(chun)木構建筑較(jiao)少(shao),磚石混合構造(zao)居(ju)多(duo),具(ju)有(you)距(ju)工作區近、分布相對集(ji)中(zhong)、構造(zao)簡約、占地面(mian)積小的特點。民居(ju)用(yong)料就(jiu)地取材,利用(yong)廢棄(qi)礦石壘砌而成,變廢為(wei)(wei)寶(bao),顏(yan)色五彩斑瓓。后(hou)檐駁坎(kan)多(duo)用(yong)廢石疊(die)置而成,屋(wu)面(mian)常設(she)開窗,采(cai)光、通(tong)風所用(yong),稍間(jian)屋(wu)面(mian)多(duo)為(wei)(wei)三坡(po)面(mian),薄磚曲線砌筑而成。

實用信息

物產美食

礬(fan)山肉(rou)燕(yan)(yan)選(xuan)料(liao)要(yao)求高(gao),豬肉(rou)必選(xuan)后(hou)腿精肉(rou),燕(yan)(yan)皮用打爛(lan)后(hou)的(de)精肉(rou)再配(pei)以(yi)比例(li)適宜的(de)藕芋粉(fen),這樣打出來(lai)的(de)燕(yan)(yan)皮才有足夠韌性。肉(rou)多粉(fen)少,燕(yan)(yan)皮張(zhang)力不(bu)夠,太硬;粉(fen)多肉(rou)少,燕(yan)(yan)皮容易破餡,而且口感糜(mi)爛(lan)。同時肉(rou)餡也需要(yao)取精肉(rou)打制糜(mi)爛(lan),且口味與燕(yan)(yan)平有明顯(xian)區別。最后(hou)再配(pei)上每家各自秘(mi)制的(de)湯(tang)料(liao)。

地理環境

位置境域

福德灣村位于浙(zhe)江省溫州市蒼南縣(xian)礬山(shan)鎮南部,距蒼南縣(xian)城18千米,村域面(mian)積0.4497平方千米。

地貌土壤

福(fu)德(de)灣村地(di)形屬(shu)于(yu)浙(zhe)南丘陵(ling)地(di)區(qu),區(qu)內多(duo)陡壁、暗溪(泉),坡地(di)溝壑縱橫,到處(chu)有基(ji)巖(yan)裸露的沖刷(shua)坡。村內土(tu)壤(rang)多(duo)為石砂土(tu)土(tu)屬(shu),少量為紅壤(rang)土(tu)類,因村內采(cai)煉工業屬(shu)性(xing),多(duo)處(chu)地(di)表被(bei)礦井巖(yan)渣覆(fu)蓋。

氣候植被

福德灣村屬于中亞熱帶(dai)海洋季風性氣候,全(quan)年(nian)(nian)溫暖濕潤,四季分明,7月至9月份為臺風和熱帶(dai)風暴(bao)活動的頻繁期,臺風過境常(chang)造成(cheng)山洪暴(bao)發、洪水(shui)泛濫、房屋(wu)倒塌,形成(cheng)水(shui)災;年(nian)(nian)日照總(zong)數在2000小時左右,年(nian)(nian)平均(jun)氣溫在17℃,全(quan)年(nian)(nian)平均(jun)無霜為265天(tian)左右,境內(nei)年(nian)(nian)平均(jun)降水(shui)量約1304毫米。

福德灣村高海拔(ba)區的南山(shan)坪(ping)、旗桿內、西坑植(zhi)被覆蓋率(lv)較(jiao)高,植(zhi)被屬長江中下游常綠闊葉混交(jiao)林,山(shan)上常年植(zhi)被茂盛。

水文條件

礬(fan)山(shan)溪(xi)為福(fu)德(de)(de)灣(wan)村(cun)(cun)域內(nei)大水(shui)系,其發源于(yu)鶴頂山(shan),環該(gai)村(cun)(cun)東(dong)北緣,全(quan)年流水(shui)不枯,一路向西(xi),流經(jing)礬(fan)山(shan)主城鎮(zhen)(zhen),在甘岐(qi)村(cun)(cun)與埔坪溪(xi)交匯(hui),溪(xi)水(shui)注(zhu)入福(fu)建省(sheng)福(fu)鼎市(shi)前岐(qi)鎮(zhen)(zhen),再流往東(dong)海沙埕港。另福(fu)德(de)(de)灣(wan)村(cun)(cun)內(nei)有涵洞(dong)溪(xi)和西(xi)坑溪(xi),二者實為村(cun)(cun)民(min)利用人(ren)造涵洞(dong)、溝渠(qu)引山(shan)內(nei)暗溪(xi)(泉)而成,其從西(xi)北至東(dong)南穿(chuan)村(cun)(cun)而過,途經(jing)煉礬(fan)、生(sheng)活區,解(jie)放前很大程度上解(jie)決了村(cun)(cun)民(min)生(sheng)產、生(sheng)活用水(shui)問題。

歷史沿革

宋末,礬(fan)山發現(xian)明(ming)礬(fan)礦,始(shi)有住(zhu)(zhu)人。至元(yuan)朝,有零星住(zhu)(zhu)戶居(ju)住(zhu)(zhu)于此(ci)。

相傳,首批進入福德灣村境(jing)內的(de)早期居(ju)民發現石壁腳下有一處(chu)破落(luo)的(de)庵(an)堂,其周圍植有一畝(mu)苦竹(zhu),當地居(ju)民便(bian)將庵(an)堂所在地域稱為“苦竹(zhu)庵(an)”。后因“庵(an)”與用于(yu)地名(ming)、表現地理特征的(de)“垵”(山(shan)坳(ao))同音,隨(sui)字面(mian)演(yan)變為“苦竹(zhu)垵”,又因方言諧(xie)音,漸漸被(bei)叫做“苦竹(zhu)灣”。

明洪武(wu)年間至清(qing)末,明礬(fan)(fan)業大幅發(fa)展,吸引眾多(duo)逃難(nan)者和(he)以(yi)明礬(fan)(fan)產(chan)業為(wei)生的工人散(san)居于福德灣村境(jing)內。

明代中葉,永(yong)(yong)強(今溫州永(yong)(yong)嘉(jia))屢遭倭寇侵擾,為(wei)躲戰禍,永(yong)(yong)嘉(jia)朱、林、鄭、王四(si)家逃難(nan)至福德灣(wan)村境內(nei),開始治(zhi)煉明礬,生(sheng)息繁衍(yan)。隨著(zhu)明礬業不斷發展(zhan)(zhan),相關衣食住行等(deng)配套行業應(ying)運而生(sheng),福德灣(wan)村初具雛形。之后(hou)又有(you)朱、鄭、張、王、林、蘇、劉、李、項、馮、郭、盧、胡(hu)、吳、洪、歐陽、呂等(deng)十六(liu)姓(xing)聚集于此,沿著(zhu)平緩的山坡建房(fang)棲(qi)息、生(sheng)活(huo)、勞(lao)動(dong)、創業、安家,福德灣(wan)村隨著(zhu)產業工人的生(sheng)產生(sheng)活(huo)逐(zhu)步發展(zhan)(zhan)為(wei)現(xian)今規模。

中華人民共(gong)和國成立后(hou),被命(ming)名為礬山鎮(zhen)第九(jiu)居民區。

20世紀(ji)50年代(dai),溫州礬礦在福德(de)灣村(cun)半山(shan)腰(yao)建立(li)第一(yi)處機械化生產(chan)車(che)間,被村(cun)民稱為(wei)“一(yi)車(che)間”。

文化大革命期間,為響應“破四舊運(yun)動”,曾(ceng)經(jing)被改名(ming)為幸福村(cun)(cun),后(hou)村(cun)(cun)名(ming)幾經(jing)易改,當地群眾多以“苦(ku)德灣”自(zi)稱。

20世紀90年代初,礬(fan)山礬(fan)礦停產。

2000年以后(hou),因忌諱(hui)苦字,村名被雅化(hua)為福(fu)德灣。

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