鍋燒昆布：天才(cai)型廚師，可以使用(yong)多(duo)種(zhong)零食(shi)或(huo)者其它食(shi)材做出簡單而(er)又美味的點心，漫畫(hua)故事中，昆布在(zai)后期廚藝更是突飛(fei)猛進，成為技術(shu)全面的大廚。
鍋燒團吾郎（臺灣漫畫版(ban)譯作章(zhang)魚丸）：昆(kun)布(bu)的父親(qin)，是(shi)個集好色、好賭、小(xiao)偷小(xiao)摸、極(ji)度齷齪(chuo)、自私、貪婪于一體(ti)的糟糕廚師(shi)，味覺異(yi)常，擁有吃垃(la)圾也不會生病的BT腸胃(wei)，本故事(shi)的第一號搞笑角色。
面面（臺灣漫畫(hua)版譯作(zuo)美美）：昆布的(de)青梅竹馬(ma)，很喜歡昆布，在漫畫(hua)版故(gu)事中最后與昆布結婚(hun)。
阿(a)派(pai)（臺灣漫畫版譯作(zuo)果(guo)汁）：昆布(bu)的同學兼死黨，是(shi)個正直、冒失、熱血、自大的家(jia)伙，漫畫版故事(shi)中最后成為聞名全球的冒險家(jia)。
飯(fan)團（臺灣漫畫版譯(yi)作飯(fan)團小子）：昆(kun)布的同學，膽小、單純(chun)、相對內向，有時候比較(jiao)窩囊廢，家里比較(jiao)困難。
錢高(gao)(gao)高(gao)(gao)（臺(tai)灣漫畫(hua)(hua)版(ban)(ban)譯作鼻高(gao)(gao)高(gao)(gao)）：昆(kun)布的(de)(de)(de)同學(xue)，是從(cong)外地(di)轉(zhuan)學(xue)來的(de)(de)(de)富二代(dai)，喜(xi)歡炫(xuan)耀，動(dong)畫(hua)(hua)版(ban)(ban)的(de)(de)(de)后期成為昆(kun)布等(deng)的(de)(de)(de)好(hao)友，漫畫(hua)(hua)版(ban)(ban)的(de)(de)(de)后期逐漸淪(lun)落為2流搞笑(xiao)角色(se)。
釋迦校長：昆布等(deng)人所在小(xiao)學(xue)的校長，是個愛吃零(ling)食(shi)的老頭，脾氣很好。
木瓜(gua)桃老師：昆布(bu)等人的(de)班主(zhu)任，身材火爆的(de)、有點小自戀的(de)超級大美女，平時很和藹，但是(shi)對不聽話的(de)學生(sheng)發起火來就沒(mei)個邊……
日本
鍋(guo)燒昆(kun)布——高山南
綿綿——橫山智佐
餡餅助——山(shan)口勝平
鍋(guo)燒(shao)團五郎(lang)——渡部猛(meng)
馬鈴(ling)薯(shu)校長——緒(xu)方賢一
木瓜桃老(lao)師——松井菜(cai)櫻子
鼻高(gao)高(gao)——難(nan)波(bo)圭一
中村(cun)厚子——西原麻紀
其他聲優：渡(du)邊久(jiu)美子、堀內賢(xian)雄
香港
鍋燒昆布——郭志權
綿綿——曾佩儀
餡(xian)餅助——李智(zhi)良
鍋燒團(tuan)五郎——盧國權
馬(ma)鈴(ling)薯校長——黃健強
老師——姚天麗
歲月靜好 
