麗水早在八(ba)百年前就有(you)(you)"蓮城(cheng)"之(zhi)譽。處州白(bai)蓮具有(you)(you)粒大而圓(yuan)、飽(bao)滿、色白(bai)、肉綿、味(wei)甘(gan)五大特點,為蓮中之(zhi)珍品(pin),其(qi)性濕、味(wei)甘(gan)、有(you)(you)補(bu)(bu)中之(zhi)益(yi)(yi)氣、安心養神、活絡潤肺、延年益(yi)(yi)壽等功效,是(shi)名貴(gui)的(de)藥材(cai)和高級營養滋(zi)補(bu)(bu)品(pin)。
處州白(bai)蓮(lian)主產(chan)地(di)為蓮(lian)都(dou)區域全(quan)境(jing),位于東經119°32′~120°08′,北緯28°06′~28°44′之間(jian)。生產(chan)地(di)域范圍為:浙(zhe)江(jiang)省麗水市蓮(lian)都(dou)區所屬的碧湖鎮(zhen)(zhen)、大港頭鎮(zhen)(zhen)、雅溪鎮(zhen)(zhen)、老竹鎮(zhen)(zhen)、峰(feng)源鄉(xiang)(xiang)、太(tai)平鄉(xiang)(xiang)、仙(xian)渡鄉(xiang)(xiang)、麗新(xin)鄉(xiang)(xiang)、黃村(cun)(cun)鄉(xiang)(xiang)、巖泉街(jie)道(dao)(dao)、紫金(jin)街(jie)道(dao)(dao)、白(bai)云街(jie)道(dao)(dao)、萬象街(jie)道(dao)(dao)、聯(lian)城街(jie)道(dao)(dao)、南明山街(jie)道(dao)(dao)等,共計15個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(街(jie)道(dao)(dao))243個行(xing)政村(cun)(cun)。東至(zhi)紫金(jin)街(jie)道(dao)(dao)瀑泉村(cun)(cun),南至(zhi)大港頭鎮(zhen)(zhen)均溪村(cun)(cun),西至(zhi)麗新(xin)鄉(xiang)(xiang)畎岸村(cun)(cun),北至(zhi)雅溪鎮(zhen)(zhen)庫川(chuan)村(cun)(cun)。現有種植面積306公頃,年產(chan)量345噸。
蓮(lian)(lian)都區(qu)(qu)(qu)境(jing)處(chu)(chu)(chu)浙(zhe)江省西南部(bu),浙(zhe)、閩六(liu)江之源(yuan),依山(shan)(shan)傍水(shui)(shui),在環山(shan)(shan)之中,形(xing)如蓮(lian)(lian)瓣,是(shi)國家(jia)級生(sheng)態(tai)示范區(qu)(qu)(qu)。境(jing)內地(di)(di)(di)(di)型可分為河(he)谷平(ping)(ping)(ping)原(yuan)、丘陵、山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)3種。其中:平(ping)(ping)(ping)原(yuan)主要有(you)碧(bi)湖平(ping)(ping)(ping)原(yuan)和城郊平(ping)(ping)(ping)原(yuan),低丘和高(gao)丘占(zhan)全(quan)區(qu)(qu)(qu)總面積(ji)的(de)(de)(de)(de)57%,低山(shan)(shan)、中山(shan)(shan)面積(ji)占(zhan)全(quan)區(qu)(qu)(qu)總面積(ji)的(de)(de)(de)(de)30.2%。區(qu)(qu)(qu)域(yu)內森(sen)林茂密,植(zhi)被多(duo)樣,森(sen)林覆蓋率(lv)高(gao)達79%以(yi)上(shang),自然生(sheng)態(tai)環境(jing)優(you)越。青(qing)山(shan)(shan)綠水(shui)(shui),空氣(qi)清新,每(mei)立方厘米的(de)(de)(de)(de)負氧離(li)子平(ping)(ping)(ping)均含量高(gao)達3000個,空氣(qi)質(zhi)量優(you)良(liang)(liang)天數每(mei)年(nian)保持在310天以(yi)上(shang)。優(you)越的(de)(de)(de)(de)生(sheng)態(tai)地(di)(di)(di)(di)理環境(jing)為種植(zhi)高(gao)品質(zhi)處(chu)(chu)(chu)州白(bai)蓮(lian)(lian)提供了得天獨(du)厚的(de)(de)(de)(de)先決有(you)利條(tiao)件。蓮(lian)(lian)都區(qu)(qu)(qu)氣(qi)候(hou)屬(shu)中亞熱帶季風氣(qi)候(hou),溫(wen)暖濕潤,雨(yu)量充沛,四季分明(ming),常年(nian)平(ping)(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)18.3℃,年(nian)均降水(shui)(shui)量1474.1毫米,無霜期255天,日照年(nian)平(ping)(ping)(ping)均時數1783.2小時。具有(you)春(chun)早、夏長(chang)、冬遲,春(chun)季回溫(wen)早,晝夜溫(wen)差大,光(guang)熱條(tiao)件好的(de)(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)特(te)點,非常有(you)利于處(chu)(chu)(chu)州白(bai)蓮(lian)(lian)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)和營養成份積(ji)累。區(qu)(qu)(qu)域(yu)內平(ping)(ping)(ping)原(yuan)谷地(di)(di)(di)(di)土(tu)(tu)(tu)壤肥沃,紫色土(tu)(tu)(tu)及培泥沙(sha)土(tu)(tu)(tu)類(lei)型土(tu)(tu)(tu)壤,土(tu)(tu)(tu)壤pH值5~7.5,有(you)機質(zhi)含量≥1.5%,土(tu)(tu)(tu)層深厚疏松,通(tong)透性(xing)良(liang)(liang)好,適合白(bai)蓮(lian)(lian)種植(zhi)。區(qu)(qu)(qu)域(yu)內河(he)流皆屬(shu)甌江水(shui)(shui)系。甌江為浙(zhe)江第(di)二(er)大江,蓮(lian)(lian)都境(jing)內長(chang)46km,河(he)道落差43m,流域(yu)面積(ji)1373.65km2。流經大港頭鎮、碧(bi)湖、南明(ming)山(shan)(shan)、聯城、萬(wan)象、紫金等鄉(xiang)鎮(街道),97%的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)(di)表水(shui)(shui)達到國家(jia)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ類(lei)標準(zhun)。優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)源(yuan)保證了處(chu)(chu)(chu)州白(bai)蓮(lian)(lian)的(de)(de)(de)(de)優(you)異品質(zhi)。
處州白蓮(lian)籽粒高圓,充實飽滿,色澤乳白,軟糯可口,清(qing)香微(wei)甘。粗(cu)蛋白≥18%,淀粉≥42%,水分≤12%,總氨基(ji)酸≥15%。在生產、貯運、銷售(shou)過程中應嚴格執行國家相(xiang)關(guan)農(nong)業行業標(biao)準的要求,確保產品質量(liang)安全,并做好生產、銷售(shou)等相(xiang)關(guan)記錄。凈含量(liang)偏差,應符合《定量(liang)包裝商品計量(liang)監督管理辦法》的規定。