江永香米(mi)(mi)種(zhong)植區(qu)(qu)屬典(dian)型的南亞熱帶季風濕潤氣候區(qu)(qu)，太陽(yang)輻射總量(liang)每年(nian)(nian)117.3千(qian)卡/平方厘米(mi)(mi)，年(nian)(nian)平均日(ri)照數1504.5小時，年(nian)(nian)平均氣溫(wen)18.25℃，大于或等(deng)于10℃的活動(dong)積(ji)溫(wen)5886.6℃，無霜(shuang)期296天，年(nian)(nian)平均降水量(liang)1480.5毫米(mi)(mi)，適宜(yi)種(zhong)植水稻。江永香米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒(li)橢圓形、長寬比1.8-2.2，質(zhi)地(di)(di)飽滿，呈玉色，半透明，有清香。米(mi)(mi)飯香味濃，光澤(ze)油(you)亮，膠稠、有嚼(jiao)勁(jing)，適口性(xing)好(hao)，冷飯質(zhi)地(di)(di)好(hao)、不回生。2018年(nian)(nian)7月(yue)3日(ri)，中華人民共和國農業(ye)農村部正式(shi)批準對(dui)“江永香米(mi)(mi)”實施農產品地(di)(di)理(li)標志登(deng)記保護。
江永香(xiang)米農產品(pin)地理(li)標(biao)志地域保護范圍：主產區位(wei)于湖南省(sheng)江永縣源(yuan)口(kou)瑤族鄉境內的黃土坳村(cun)(cun)、小(xiao)河邊村(cun)(cun)、上村(cun)(cun)、八(ba)角亭村(cun)(cun)、七(qi)工嶺村(cun)(cun)、公朝村(cun)(cun)、大坪崗村(cun)(cun)，地理(li)坐(zuo)標(biao)為：東(dong)經111°04′32″至(zhi)(zhi)111°05′17″，北緯(wei)24°59′55″至(zhi)(zhi)25°01′53″。總生(sheng)產面(mian)積(ji)333.3hm2，年產量1250t。
（1）感官(guan)特征。江永香(xiang)米米粒橢圓形、長(chang)寬比1.8-2.2，質(zhi)地飽滿，呈玉(yu)色，半透明，有(you)清香(xiang)。米飯(fan)香(xiang)味(wei)濃，光(guang)澤油亮，膠(jiao)稠、有(you)嚼(jiao)勁，適口性(xing)好，冷飯(fan)質(zhi)地好、不回(hui)生。
（2）內在品質(zhi)。蛋(dan)白質(zhi)含量≥7.00g/100g，直鏈淀粉14.0～18%、堊白度≤1.5%，膠稠度>70mm。
（3）質量安全。江永香(xiang)米生產(chan)、加工、銷售(shou)符合無公(gong)害農產(chan)品質量標(biao)準。
我心明亮(liang)
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