英山(shan)天(tian)(tian)麻(ma)主(zhu)要產地在(zai)大別山(shan)主(zhu)峰天(tian)(tian)堂寨,海拔最高點1729米,屬長江中(zhong)下游(you)北亞熱帶溫潤季風性氣(qi)候。全(quan)縣年均降水量(liang)達到1403毫米,全(quan)年空氣(qi)優良天(tian)(tian)數360天(tian)(tian),是(shi)武漢周邊(bian)地區唯(wei)一沒(mei)有霾的(de)(de)地方(fang),良好的(de)(de)氣(qi)候條件為英山(shan)天(tian)(tian)麻(ma)的(de)(de)生長提供了天(tian)(tian)然(ran)保障。
英山(shan)(shan)天麻(Yingshan Gastrodia)地(di)理范圍(wei)為(wei)湖北省英山(shan)(shan)縣所轄的(de)溫泉(quan)鎮(zhen)(zhen)、紅山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)、孔坊(fang)鄉(xiang)、金鋪鎮(zhen)(zhen)、石(shi)頭咀鎮(zhen)(zhen)、方咀鄉(xiang)、南河鎮(zhen)(zhen)、楊柳鎮(zhen)(zhen)、雷店(dian)鎮(zhen)(zhen)、草(cao)盤鎮(zhen)(zhen)、陶(tao)河鄉(xiang)、吳家山(shan)(shan)林(lin)場(chang)、桃(tao)花沖(chong)林(lin)場(chang)等13個鎮(zhen)(zhen)(林(lin)場(chang))313個行政村。其地(di)理位置位于東經115°31′-116°04′,北緯30°00′-31°08′。英山(shan)(shan)天麻的(de)種植面積為(wei)1000公頃,年產量1.2萬噸,年產值1.5億人民幣。
(1)獨特(te)感官特(te)征(zheng):英(ying)山天(tian)(tian)麻(ma)為(wei)蘭科寄生草本植物,為(wei)大別山區紅(hong)箭天(tian)(tian)麻(ma),頂端有紅(hong)棕(zong)色(se)(se)至深(shen)棕(zong)色(se)(se)鸚嘴狀(zhuang)的(de)(de)芽或殘(can)留莖(jing)基,尾(wei)端有臍痕。英(ying)山天(tian)(tian)麻(ma)干燥塊(kuai)莖(jing)外呈不規則扁長條形,皺縮而(er)稍彎曲,長5—13cm,寬(kuan)2—5cm,厚1.5—4cm;表(biao)面黃(huang)白色(se)(se)至黃(huang)棕(zong)色(se)(se),有縱皺紋及由潛伏芽排列而(er)成的(de)(de)橫環(huan)紋多輪,有時可見棕(zong)褐色(se)(se)菌索。質堅硬(ying),不易(yi)折斷(duan)(duan),斷(duan)(duan)面較平整,黃(huang)白色(se)(se)至淡棕(zong)色(se)(se),角質樣,氣微,味甜。
(2)獨特(te)的內在品質指標:經(jing)甘肅數(shu)字本(ben)草檢測(ce)中心有限公司檢測(ce),英山(shan)天麻水分(fen)含量≤15%,浸出(chu)物≥15%,天麻素含量≥0.35%,灰分(fen)≤4.5%。
(3)質量安(an)全(quan)要求(qiu):英山天(tian)麻符合(he)GAP中藥材(cai)生產(chan)質量管理規范(fan)(試行),按(an)照《英山天(tian)麻生產(chan)技術規程》(DB421124/T)的標準執(zhi)行。