大(da)坡胡椒，海南(nan)省海口市瓊山區大(da)坡鎮特產(chan)，全國農產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)。
大(da)坡胡椒(jiao)(jiao)白胡椒(jiao)(jiao)為圓球(qiu)形的果實，直(zhi)徑3-6毫米。外皮(pi)灰白色(se)或淡黃白色(se)；黑胡椒(jiao)(jiao)為近圓球(qiu)形，直(zhi)徑同白胡椒(jiao)(jiao)。表面暗棕色(se)或灰黑色(se)；胡椒(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)具有(you)純(chun)正(zheng)濃厚的胡椒(jiao)(jiao)香氣，味道辛辣(la)，粉(fen)(fen)末(mo)均勻(yun)。
大(da)坡(po)胡椒農產品地理標(biao)志的地域(yu)保護范圍為大(da)坡(po)鎮(zhen)全鎮(zhen)，包括:新瑞村、中(zhong)稅(shui)村、樹德村、福昌村、大(da)坡(po)村、東昌居6個行政村，中(zhong)稅(shui)1個地方國營農場，共129個村民小組。地理坐標(biao)為：東經110°29′-110°37′，北緯19°32′-19°39′。大(da)坡(po)胡椒種植規模為2533.33公頃，年產量0.6萬噸。
白胡(hu)椒(jiao)(jiao)為圓(yuan)(yuan)球形的(de)果實，直徑3～6毫米。外皮灰(hui)白色或(huo)淡黃白色；黑胡(hu)椒(jiao)(jiao)為近(jin)圓(yuan)(yuan)球形，直徑同白胡(hu)椒(jiao)(jiao)。表面暗棕(zong)色或(huo)灰(hui)黑色；胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉具有(you)純正濃厚(hou)的(de)胡(hu)椒(jiao)(jiao)香氣，味道辛辣，粉末均(jun)勻。
2012年(nian)，大(da)坡鎮胡椒(jiao)種植面積11707畝，年(nian)產(chan)量2000噸（白胡椒(jiao)占90%），產(chan)值達1.1億元(yuan)。
2020年，大坡鎮胡(hu)椒(jiao)種植(zhi)面積達30多萬畝，年產量超4萬噸，占全國總產量的(de)95%以上(shang)。
2020年4月(yue)，中華人民共和國農業農村部(bu)批準(zhun)對(dui)“大坡胡椒(jiao)”實施(shi)國家農產品地理(li)標志(zhi)登記保護。
2016年(nian)8月(yue)，大坡胡椒入選海口市(shi)“十大農業品牌”。
1982年，大(da)坡鎮開始(shi)種植胡椒(jiao)。
2005年，大坡鎮開始創建(jian)500畝胡椒標準化生產示范園(yuan)，改進傳統(tong)管理模式。
2010年，大(da)坡鎮興建4個活水浸(jin)泡胡椒池，改進胡椒加工工藝。
我(wo)心(xin)明亮
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