沙蒜
茭白或者冬筍
姜
咸肉
香菇
少量食用油
糖
味精
鹽
高湯
1.將茭白(bai)咸肉香(xiang)菇姜等配(pei)料切片(pian)，放置一(yi)邊(bian)
2.將沙(sha)蒜丟鍋(guo)中焯1-2分鐘，或者(zhe)用開(kai)水燙一下，把沙(sha)蒜褪下的一層黏膜洗干凈
3.將準備好(hao)的高湯或著清(qing)水，配料，沙蒜(suan)全部放入高壓鍋中，并擱少許(xu)糖
4.大伙烹制5分鐘左右，熄火(huo)
5.將高壓鍋(guo)中的(de)湯倒入鍋(guo)中，大(da)火(huo)，去沫調味(wei)，盛(sheng)出(chu)即(ji)可
我心明亮
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