沙蒜
茭白或者冬筍
姜
咸肉
香菇
少量食用油
糖
味精
鹽
高湯
1.將茭白咸肉香菇姜(jiang)等配料切片(pian)，放(fang)置一邊
2.將沙蒜(suan)丟鍋中焯1-2分鐘，或(huo)者用(yong)開水(shui)燙一下，把沙蒜(suan)褪下的一層黏膜洗干凈
3.將準備好的高湯或著清水(shui)，配料，沙蒜全部放入高壓鍋中(zhong)，并擱(ge)少許(xu)糖
4.大伙烹(peng)制5分鐘左右，熄火
5.將(jiang)高壓(ya)鍋(guo)中的湯倒入(ru)鍋(guo)中，大火(huo)，去(qu)沫調(diao)味，盛出即(ji)可
我心明亮(liang)
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