雞(ji)子馃(guo)也(ye)叫(jiao)雞(ji)蛋餅，是浙江(jiang)金華地區特(te)色(se)傳(chuan)統名(ming)點，金華各地均有攤店制作出售，而以蘭溪雞(ji)子馃(guo)最為著名(ming)。
一只豬(zhu)油(you)、瘦(shou)肉、豆腐和蔥(cong)餡的(de)(de)油(you)煎餅中，灌入一只打(da)碎調味的(de)(de)雞蛋，熟后各餡結成(cheng)整體，入口醇香鮮(xian)美，深受食客們的(de)(de)喜愛。城鎮居民則多作夜(ye)宵(xiao)點心食用。
雞子(zi)馃(guo)(guo)搭配(pei)上白粥或(huo)者皮蛋瘦肉粥是(shi)最佳(jia)的(de)，在喝著粥吃(chi)著馃(guo)(guo)的(de)同時，蘭溪人(ren)還喜歡就幾(ji)個小菜，例如米仁豬角(jiao)，素包（里面(mian)是(shi)蔬菜,用豆腐皮包裹著，油炸的(de)），蘿卜丁等。除了雞子(zi)馃(guo)(guo)以外，和雞子(zi)馃(guo)(guo)類似做法(fa)且口味類似的(de)還有(you)豇豆馃(guo)(guo)，雪菜馃(guo)(guo)，蘿卜馃(guo)(guo)。
形態豐滿，色澤(ze)金(jin)黃(huang)，蛋(dan)香撲(pu)鼻，鮮美(mei)可口。
推薦店：蘭(lan)溪(xi)蘭(lan)慶雞子馃，地址是在人民(min)路(lu)上，新(xin)世紀對面。
蘭溪老林(lin)雞子馃，地址是和平路79號，新世(shi)紀(ji)后面(mian)靠橋頭方向。
歲(sui)月靜好(hao)
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