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基本介紹

蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，屬葫(hu)蘆(lu)科、葫(hu)蘆(lu)亞科、南瓜屬，為雜(za)交代南瓜種(zhong)，蔓生(sheng)，分枝(zhi)性較(jiao)強，主側蔓均能結果(guo)(guo)，單果(guo)(guo)重(zhong)1.5~3kg，果(guo)(guo)實(shi)先端膨大，近(jin)似木瓜形，老熟果(guo)(guo)皮橙黃色，果(guo)(guo)肉橙紅(hong)色，質粉細膩(ni)，味(wei)甜。

夏(xia)伐(fa)桑園間(jian)作蜜本(ben)南瓜桑園間(jian)作模式，可產(chan)南瓜3000~4500kg，投入與產(chan)出比為(wei)1:15，投入少、見(jian)效快、效益高。

常見種類

蜜本南(nan)瓜屬早中熟品(pin)種，定(ding)植后85～90天可(ke)收獲。抗逆性強(qiang)，適應性廣，產量高，品(pin)質優良，耐貯運(yun)定(ding)植后70-90天收獲，植株(zhu)匍匐生(sheng)長，分枝力強(qiang)，葉片鈍角掌狀形，綠(lv)色，葉交(jiao)界處有不(bu)規(gui)則斑紋(wen)。莖(jing)較粗，15-16節著生(sheng)第一雌花，瓜棒錘形，頭小(xiao)尾肥大，種子少，長約36厘米，橫(heng)徑14.5厘米，成(cheng)熟時(shi)有白粉，瓜皮橙(cheng)黃色，肉(rou)厚(hou)，肉(rou)質面，細致，水(shui)分少，味甜，爽口，單(dan)瓜重可(ke)達(da)3公斤(jin)。畝產可(ke)達(da)2000公斤(jin)。

形態及特征

蜜(mi)木南瓜(gua)(gua)(gua)屬(shu)早(zao)中熟(shu)品種(zhong)(zhong)，定(ding)植(zhi)后85~90天可收獲。抗逆性強(qiang)，適應性廣，產(chan)量高，品質(zhi)(zhi)優良(liang)，耐貯運。定(ding)植(zhi)后70~90天收獲，植(zhi)株匍匐生長，分(fen)(fen)枝力強(qiang)，葉片鈍角掌狀形，綠色(se)，葉交界處有不規則斑紋(wen)。莖較粗，15~16節(jie)著生第(di)一雌(ci)花，瓜(gua)(gua)(gua)為棒槌形，頭小尾(wei)肥大，種(zhong)(zhong)子(zi)少(shao)(shao)，瓜(gua)(gua)(gua)長約36cm，橫徑14.5cm，成熟(shu)時有白粉，瓜(gua)(gua)(gua)皮橙黃色(se)，肉厚，肉質(zhi)(zhi)面，細致，水分(fen)(fen)少(shao)(shao)，味甜，爽口(kou)，單瓜(gua)(gua)(gua)重可達(da)3kg。

(1)溫度

蜜本南瓜屬耐熱蔬(shu)菜(cai)，生長適(shi)溫為18~32℃，開花(hua)結果最適(shi)合溫度(du)為25~27℃。溫度(du)超過35℃時，雄花(hua)易變成(cheng)兩性花(hua)，同(tong)時也易引(yin)起落(luo)花(hua)落(luo)果。

(2)光照

蜜本南(nan)瓜(gua)屬短(duan)日(ri)照作物,雌花出(chu)現的遲早，與幼苗時期(qi)溫度的高低及(ji)日(ri)照長短(duan)有很大的關系。在(zai)低溫短(duan)日(ri)照條(tiao)件下則雌花早發和多發。因此(ci)，春播提早育(yu)苗，并在(zai)育(yu)苗期(qi)間減(jian)短(duan)日(ri)照時數，可以促進早熟，增加(jia)產量(liang)。

(3)水分

蜜本南瓜有較強(qiang)的(de)耐(nai)旱(han)能力，定(ding)植成活后如(ru)水分較多，易造(zao)成營養(yang)生長(chang)過旺而(er)難以向(xiang)生殖生長(chang)轉化(hua)。表現為葉片旺盛，葉色深(shen)綠，節(jie)間距離(li)大，不開花或遲開花甚至化(hua)瓜，雌(ci)花開放時(shi)，若陰雨連綿，常不能正常授粉，造(zao)成落花落果。

(4)土壤菅養

蜜本南瓜在(zai)夏(xia)季栽培，由于溫度(du)高更(geng)利于南瓜莖葉(xie)的生(sheng)長，往往造成莖葉(xie)過分繁茂，常(chang)(chang)常(chang)(chang)引起落(luo)花落(luo)果，產量反而不高。因(yin)此，在(zai)土壤肥(fei)力充(chong)足時，要加強管理適當控制肥(fei)水，并及時進(jin)行摘頂、整枝。

栽培方法

1、播種育苗：

春播期1-3月(yue)，秋播期7-8月(yue)；湖南、湖北(bei)3月(yue)底。南瓜(gua)種(zhong)(zhong)子的發芽力(li)較強，一(yi)般(ban)不需要浸種(zhong)(zhong)催(cui)芽就可播種(zhong)(zhong)。早春提(ti)前播種(zhong)(zhong)的可利用營養杯(bei)或營養缽進行防(fang)寒育(yu)苗，待氣溫回(hui)升(sheng)后(hou)定植。稍后(hou)播種(zhong)(zhong)的，一(yi)般(ban)都(dou)采(cai)用直播（穴播），每穴2-3粒種(zhong)(zhong)子，行距2米，株距50厘米，播后(hou)覆土2-3厘米。

2、田間管理：

施(shi)肥(fei)(fei)(fei)：播(bo)種前，對(dui)土壤(rang)進(jin)行(xing)深(shen)翻，同時畝施(shi)豬牛糞(fen)2000-3000公(gong)(gong)斤(jin)。待植株(zhu)伸蔓后(hou)(hou)，距根15-20厘(li)米處(chu)，開(kai)溝培肥(fei)(fei)(fei)，畝施(shi)土雜肥(fei)(fei)(fei)500-1000公(gong)(gong)斤(jin)或尿素15-20公(gong)(gong)斤(jin)，施(shi)肥(fei)(fei)(fei)后(hou)(hou)要灌水。在開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)期適(shi)當施(shi)一(yi)些鉀肥(fei)(fei)(fei)或復合(he)肥(fei)(fei)(fei)，以后(hou)(hou)視(shi)植株(zhu)的(de)生長情況(kuang)進(jin)行(xing)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)。

排灌(guan)：南瓜播(bo)種(zhong)后要淋足水(shui)分，以利(li)于種(zhong)子萌(meng)發。出苗(miao)至定(ding)植(zhi)(zhi)前，一般不(bu)(bu)淋或(huo)少(shao)淋水(shui)，定(ding)植(zhi)(zhi)后植(zhi)(zhi)株恢復生勢(shi)(shi)到(dao)伸蔓前的淋水(shui)量也不(bu)(bu)宜過多。除在施(shi)肥后要及(ji)時(shi)灌(guan)水(shui)外，一般情況下，看天氣和植(zhi)(zhi)株生勢(shi)(shi)進行淋水(shui)或(huo)灌(guan)水(shui)，做到(dao)地(di)不(bu)(bu)干(gan)不(bu)(bu)淋，植(zhi)(zhi)株生長(chang)壯(zhuang)旺不(bu)(bu)淋。雨(yu)天要切實做好排水(shui)工作。

整枝和壓蔓(man)(man)(man)：整枝與壓蔓(man)(man)(man)是(shi)南瓜獲(huo)得早熟(shu)豐(feng)產的技術(shu)措施之一。對南瓜的整枝可采用摘頂(ding)側枝法(fa)。摘頂(ding)法(fa)是(shi)在(zai)植(zhi)株長到6-8片真葉時，把頂(ding)芽摘除，留3-4條子(zi)蔓(man)(man)(man)，在(zai)每條子(zi)蔓(man)(man)(man)上留1-2個瓜。摘除側枝法(fa)就(jiu)是(shi)只留一條主蔓(man)(man)(man)，把子(zi)蔓(man)(man)(man)、孫蔓(man)(man)(man)全部摘除，并在(zai)蔓(man)(man)(man)長40-50厘(li)米處開始壓蔓(man)(man)(man)，共(gong)壓蔓(man)(man)(man)3-4道。

3、病(bing)蟲害防治：

南(nan)瓜的主要病(bing)(bing)(bing)(bing)害是(shi)病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)(bing)(bing)、白(bai)粉病(bing)(bing)(bing)(bing)。病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)(bing)(bing)又(you)叫(jiao)花葉(xie)病(bing)(bing)(bing)(bing)，植株(zhu)發病(bing)(bing)(bing)(bing)后，葉(xie)片呈花葉(xie)狀(zhuang)，皺縮(suo)、變小，并出現深(shen)綠(lv)色瘤(liu)狀(zhuang)隆起斑，果實畸形，植株(zhu)明(ming)顯(xian)萎(wei)縮(suo)矮化。防(fang)治(zhi)病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)(bing)(bing)較有效(xiao)的措施就是(shi)控制和(he)消滅(mie)蚜蟲，如果發現病(bing)(bing)(bing)(bing)株(zhu)，應(ying)及早撥除燒毀(hui)，并用石(shi)灰消毒(du)，以防(fang)蔓延。白(bai)粉病(bing)(bing)(bing)(bing)多(duo)在生(sheng)長(chang)中、后期發生(sheng)，可用粉銹寧、多(duo)菌靈、膠體(ti)硫等防(fang)治(zhi)。

南瓜主要蟲(chong)害有蚜(ya)蟲(chong)和黃守瓜，可用(yong)40%樂果600-800倍(bei)或20%速(su)滅殺丁6000-8000倍(bei)液噴殺。

價值及其他

瓜種選擇

要選擇(ze)籽粒(li)色澤(ze)光潔正(zheng)常、質(zhi)地飽滿、大小(xiao)均勻(yun)的優良一(yi)代(dai)雜交(jiao)種。每(mei)畝(mu)計劃種子50~60g。

營養價值

南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)果中干物質、還原糖(tang)、總糖(tang)、多糖(tang)、氨基(ji)酸等(deng)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)含量(liang)較(jiao)其他部(bu)位(wei)高，南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)葉(xie)中蛋(dan)白質、脂肪、纖維(wei)、維(wei)生素(su)及礦物元(yuan)素(su)的含量(liang)最高，南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)各部(bu)位(wei)按平均營(ying)養(yang)價值從高到低排(pai)序依次為：南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)葉(xie)、南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)果、南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)花(hua)、南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)莖。南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)不同部(bu)位(wei)均含有較(jiao)豐富的營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)，其中南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)(gua)葉(xie)的平均營(ying)養(yang)價值最高。

采收

蜜本南瓜(gua)(gua)(gua)自雌(ci)花開放至(zhi)瓜(gua)(gua)(gua)老熟(shu)需50天(tian)以上。溫度高，成熟(shu)快，低溫下由綠(lv)色轉為黃(huang)色困難。春植(zhi)(zhi)南瓜(gua)(gua)(gua)采收期長(chang)(chang)，如果植(zhi)(zhi)株管理得(de)好，主側蔓均可結瓜(gua)(gua)(gua)，可采收期很長(chang)(chang)。秋植(zhi)(zhi)南瓜(gua)(gua)(gua)采收期短(duan)。老熟(shu)南瓜(gua)(gua)(gua)在(zai)采收后可存放較長(chang)(chang)時間。