大磨盤南瓜是(shi)北(bei)京(jing)市(shi)地方(fang)品種,耐熱,不耐澇,抗病性弱(ruo)。
蔓長3米左(zuo)右。葉片掌狀,五角形或(huo)七角形,裂刻淺(qian),深(shen)(shen)綠(lv)色(se),葉脈交(jiao)叉處有白色(se)斑點。主(zhu)蔓第12-15節開(kai)始結瓜。瓜扁圓形,似(si)磨(mo)盤,高13-15厘米,橫徑26-30厘米,單(dan)瓜重3.5-5千克。瓜皮深(shen)(shen)綠(lv)或(huo)墨綠(lv)色(se),老熟(shu)時轉為紅棕色(se),有淺(qian)色(se)斑紋,表面(mian)附有蠟粉。肉橙黃色(se),厚4-5厘米,瓤(rang)小,水分(fen)少,味甜(tian),質(zhi)(zhi)面(mian),品質(zhi)(zhi)佳。畝產2500-3000千克。