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基本介紹

“天香(xiang)(xiang)臺(tai)閣”是(shi)中國浙(zhe)江省金華市(shi)華安桂(gui)花(hua)研(yan)究所植物科學(xue)家鮑(bao)志賢于20世紀70年(nian)代，發現并(bing)培育成功的一個四季桂(gui)類新品種(zhong)。在設施栽培條件下，全年(nian)都可以開(kai)花(hua)，并(bing)且(qie)花(hua)中有臺(tai)閣現象(xiang)。由北京林業大學(xue)園林學(xue)院(yuan)教授、中國工程院(yuan)資深院(yuan)士陳(chen)俊(jun)愉先生命名為“天香(xiang)(xiang)臺(tai)閣”。該品種(zhong)已在2001年(nian)9月通過省級科研(yan)成果鑒定；2002年(nian)4月，華安研(yan)究所鮑(bao)志賢先生又專為其注冊了(le)“奔月”商標。

“天香(xiang)臺閣”是中國(guo)四(si)季(ji)桂品(pin)種群(qun)中的一個珍稀新品(pin)種。它有花開全年、花徑碩大(da)、花型多變、花色(se)多樣和(he)花香(xiang)濃(nong)郁(yu)五(wu)大(da)優點，故陳俊(jun)愉教授(shou)為鮑(bao)志(zhi)賢先生題字贊譽為：“奇妙臺閣，四(si)季(ji)佳景；精選絕品(pin)，萬里飄香(xiang)”。

生長與分布

桂花適(shi)宜在(zai)溫(wen)(wen)(wen)暖的亞(ya)熱(re)帶(dai)地(di)(di)區(qu)生長發育，其中分(fen)布和(he)栽培的地(di)(di)區(qu)主要(yao)在(zai)南嶺以北至秦嶺、淮河以南的廣大中亞(ya)熱(re)帶(dai)和(he)北亞(ya)熱(re)帶(dai)，大致相當于北緯24°-33°。該地(di)(di)帶(dai)氣候條件優越，年平(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)14℃-19℃，年極端(duan)最低(di)氣溫(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)-5℃--18℃，一月份(fen)的平(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)在(zai)2℃以上，年降水量(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)900-1800毫米。該地(di)(di)帶(dai)土壤(rang)多為(wei)(wei)(wei)(wei)黃褐土、黃棕壤(rang)、黃壤(rang)和(he)紅壤(rang)。該地(di)(di)帶(dai)植被以亞(ya)熱(re)帶(dai)常綠(lv)闊葉林類型為(wei)(wei)(wei)(wei)主。

南嶺(ling)以南的(de)南亞熱帶范圍內的(de)地(di)區(qu)(qu)秋(qiu)冬氣溫偏高(gao)，雨(yu)量又比較(jiao)集(ji)中，難以滿足桂花(hua)(hua)(hua)在每年(nian)秋(qiu)季開花(hua)(hua)(hua)前(qian)夕(xi)要(yao)有一(yi)段低(di)于24oC的(de)冷涼(liang)濕潤氣候，和入(ru)冬后(hou)要(yao)有一(yi)段0℃-10℃的(de)休(xiu)眠(mian)期，以孕育翌年(nian)花(hua)(hua)(hua)芽的(de)要(yao)求，故此地(di)區(qu)(qu)桂花(hua)(hua)(hua)開花(hua)(hua)(hua)少，花(hua)(hua)(hua)期短，已(yi)不占香花(hua)(hua)(hua)樹種(zhong)的(de)重要(yao)位(wei)置。

弱(ruo)陽(yang)性(xing)，喜溫暖(nuan)濕潤氣候桂花為性(xing)喜溫暖(nuan)濕潤氣候，有(you)(you)一定的抗寒能力，但不耐嚴寒。喜光，也(ye)耐蔭，在幼苗時要(yao)有(you)(you)一定的遮蔭度。對土(tu)壤(rang)(rang)要(yao)求(qiu)不高，喜地勢高燥(zao)、富含腐殖質的微酸性(xing)土(tu)壤(rang)(rang)，尤以土(tu)層(ceng)深厚、肥(fei)沃濕潤、排水(shui)良(liang)(liang)好的沙質土(tu)壤(rang)(rang)最為適(shi)宜。不耐干旱瘠薄(bo)土(tu)壤(rang)(rang)，忌鹽堿(jian)土(tu)和澇漬地，栽植于排水(shui)不良(liang)(liang)的過濕地，會(hui)造成生長(chang)不良(liang)(liang)、根(gen)系腐爛、葉片脫落，最終導(dao)致全株死亡。

分布地區編輯

桂花不耐(nai)寒，分布于中國廣(guang)西、廣(guang)東，長江流域(yu)如云南、四川、貴州、湖南、湖北(bei)、江西、浙江、安(an)徽(hui)等省及淮(huai)河流域(yu)至(zhi)黃河下游以南各(ge)地普遍地栽，北(bei)方地區多見盆栽。

形態及特征

“天香臺閣”是常綠高灌木(mu)至小(xiao)喬(qiao)木(mu)。樹冠橢(tuo)球型，緊密度(du)中等(deng)；樹皮暗灰色(se)，皮孔小(xiao)，橢(tuo)圓形；小(xiao)枝挺(ting)拔向上生長(chang)，標準株分枝力平(ping)(ping)均(jun)(jun)2.5個，春(chun)梢(shao)(shao)平(ping)(ping)均(jun)(jun)長(chang)度(du)14厘(li)(li)(li)米(mi)，節數平(ping)(ping)均(jun)(jun)5節/梢(shao)(shao)，腋芽數平(ping)(ping)均(jun)(jun)14.6枚/梢(shao)(shao)。葉(xie)(xie)(xie)片深(shen)綠色(se)，硬革質，略有光澤；早春(chun)梢(shao)(shao)葉(xie)(xie)(xie)多(duo)呈(cheng)橢(tuo)圓形，較(jiao)寬闊、且多(duo)全緣(yuan)。葉(xie)(xie)(xie)長(chang)6.8-11.5厘(li)(li)(li)米(mi)，平(ping)(ping)均(jun)(jun)9.9厘(li)(li)(li)米(mi)；葉(xie)(xie)(xie)寬3.2-4.8厘(li)(li)(li)米(mi)，平(ping)(ping)均(jun)(jun)4.3厘(li)(li)(li)米(mi)；長(chang)寬比約2.3；側脈8-10對，較(jiao)整齊，與主脈交角(jiao)較(jiao)大，網脈兩面均(jun)(jun)明顯；葉(xie)(xie)(xie)尖短尖至長(chang)尖；葉(xie)(xie)(xie)基楔形至寬楔形，與其(qi)下葉(xie)(xie)(xie)柄稍有連生現象；葉(xie)(xie)(xie)柄粗壯、彎(wan)曲(qu)，平(ping)(ping)均(jun)(jun)長(chang)度(du)1.1厘(li)(li)(li)米(mi)。晚春(chun)梢(shao)(shao)及其(qi)后(hou)夏秋梢(shao)(shao)葉(xie)(xie)(xie)多(duo)呈(cheng)狹長(chang)橢(tuo)圓形，葉(xie)(xie)(xie)緣(yuan)多(duo)短銳鋸齒。

“天香(xiang)(xiang)(xiang)臺閣”全年(nian)都可以(yi)(yi)開花(hua)(hua)(hua)(hua)，并以(yi)(yi)9月至(zhi)次年(nian)4月間(jian)開花(hua)(hua)(hua)(hua)最盛。首末花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)為聚傘花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)，中(zhong)央(yang)時(shi)段多為圓(yuan)錐花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)，有粗壯總花(hua)(hua)(hua)(hua)梗。開花(hua)(hua)(hua)(hua)有正(zheng)常(chang)花(hua)(hua)(hua)(hua)和葉(xie)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)兩種類(lei)型，正(zheng)常(chang)花(hua)(hua)(hua)(hua)多見(jian)于秋、冬(dong)、春三季(ji)(ji)。花(hua)(hua)(hua)(hua)冠裂片內凹，卵圓(yuan)形，肉質肥厚；花(hua)(hua)(hua)(hua)徑1.0-1.4厘米(mi)。花(hua)(hua)(hua)(hua)色隨(sui)季(ji)(ji)節而(er)異，夏季(ji)(ji)呈(cheng)乳白(bai)至(zhi)檸(ning)檬(meng)黃色；冬(dong)春呈(cheng)橙黃至(zhi)中(zhong)黃色。花(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)則(ze)隨(sui)氣溫高低有別，并以(yi)(yi)15-20℃之間(jian)香(xiang)(xiang)(xiang)味最濃(nong)。另一(yi)種花(hua)(hua)(hua)(hua)型是葉(xie)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)，多發生在(zai)夏季(ji)(ji)，花(hua)(hua)(hua)(hua)徑1.5厘米(mi)以(yi)(yi)上，個(ge)別甚至(zhi)可以(yi)(yi)達到3.0厘米(mi)。在(zai)其花(hua)(hua)(hua)(hua)冠裂片上可見(jian)有葉(xie)狀(zhuang)(zhuang)脈(mo)，顏(yan)色有淡黃、黃綠或紫紅等多種。

栽培方法

扦插

“天香臺閣”一般采(cai)用單節兩葉扦(qian)插(cha)育苗(miao)(miao)，搜集山(shan)林表層下的新土作為苗(miao)(miao)床插(cha)扦(qian)基質(zhi)，用以防(fang)治雜草、控制病蟲害和節約育苗(miao)(miao)成本。插(cha)扦(qian)小苗(miao)(miao)愈合生根后，要移(yi)栽(zai)到大(da)田里(li)煉苗(miao)(miao)，當年苗(miao)(miao)高可達一米以上，次(ci)年即可開花。

插扦(qian)育苗(miao)主要(yao)是(shi)將桂花當(dang)年生(sheng)(sheng)的(de)半成(cheng)熟枝條(tiao)，在(zai)一(yi)定栽(zai)培設施條(tiao)件下將其(qi)插入土(tu)壤或其(qi)他(ta)基(ji)質(zhi)中，利用植株的(de)再生(sheng)(sheng)能力，長成(cheng)桂花新植株的(de)方法。插扦(qian)育苗(miao)成(cheng)功的(de)技術關(guan)鍵要(yao)做到選條(tiao)得(de)(de)當(dang)、插扦(qian)得(de)(de)當(dang)、插后管理(li)得(de)(de)當(dang)。具體操(cao)作時(shi)要(yao)注意(yi)以下三(san)點：一(yi)是(shi)選用品質(zhi)優良(liang)的(de)幼齡母樹(shu)，并(bing)在(zai)樹(shu)冠(guan)中上部剪條(tiao)；二是(shi)要(yao)在(zai)梅雨季(ji)節，利用當(dang)年生(sheng)(sheng)中央粗壯新梢，用生(sheng)(sheng)根粉等處理(li)插扦(qian)；三(san)是(shi)要(yao)搞好插后的(de)遮陽管理(li)和水(shui)分管理(li)，勿(wu)令(ling)插條(tiao)因(yin)脫水(shui)落葉而妨礙插條(tiao)愈合生(sheng)(sheng)根，通常采用定時(shi)噴霧的(de)方法。

管理

生(sheng)成桂花小苗(miao)，因其根系比較發達，適用性很(hen)強(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)，可(ke)適當(dang)(dang)采用裸根移(yi)植。在起苗(miao)前三(san)到四天澆(jiao)足透水(shui)，起苗(miao)時(shi)(shi)盡量(liang)多(duo)保根、多(duo)帶土。小苗(miao)移(yi)栽大多(duo)在春(chun)季進行，以(yi)二月中(zhong)旬至三(san)月上旬枝芽即將(jiang)萌發時(shi)(shi)最為適宜。移(yi)栽當(dang)(dang)年，小苗(miao)穩定成活(huo)并(bing)萌發新梢(shao)后，應(ying)加強(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)中(zhong)耕(geng)除草，勤(qin)施薄肥，促(cu)進苗(miao)木(mu)生(sheng)長。秋后應(ying)及時(shi)(shi)停(ting)止(zhi)施肥，適當(dang)(dang)控(kong)制給(gei)水(shui)，以(yi)增強(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)苗(miao)木(mu)抗寒(han)能(neng)力。移(yi)栽次年，苗(miao)木(mu)生(sheng)長加快，除注意中(zhong)耕(geng)除草和追肥外，還(huan)要加強(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)抗旱排澇(lao)和病蟲防治工(gong)作(zuo)，以(yi)保證苗(miao)木(mu)健壯成長。

桂花的成型(xing)大(da)苗(miao)，在(zai)苗(miao)圃中(zhong)(zhong)需(xu)培育(yu)8-10年(nian)，期間(jian)要求(qiu)進行(xing)2-3次移植，在(zai)長(chang)時(shi)期的大(da)田(tian)培育(yu)中(zhong)(zhong)，應注(zhu)意培養完整的樹形。分(fen)枝(zhi)點的高(gao)度也(ye)應早作決定。桂花大(da)苗(miao)有較高(gao)的經濟效益，同時(shi)綠(lv)化效果也(ye)比(bi)較理想。

采收

栽培桂花的主要目的是收獲鮮花，進一步的加工(gong)利用。

采(cai)(cai)收(shou)：桂花(hua)是以產花(hua)為(wei)(wei)主的(de)香料植物，其開(kai)花(hua)過程相當迅速和短暫，從(cong)初花(hua)、盛花(hua)到謝花(hua)往(wang)往(wang)不到一個(ge)星期。各(ge)地仍以人工采(cai)(cai)摘為(wei)(wei)主。采(cai)(cai)摘方(fang)式為(wei)(wei)整枝采(cai)(cai)花(hua)、振(zhen)落(luo)收(shou)集桂花(hua)和樹上(shang)采(cai)(cai)摘。桂花(hua)采(cai)(cai)收(shou)后，應(ying)堆放(fang)在樹冠下的(de)陰涼(liang)處(chu)，并及(ji)時(shi)運往(wang)保鮮地。及(ji)時(shi)剔(ti)除枝葉等雜質(zhi)，切忌(ji)日(ri)曬，以免水分蒸發，芳香油揮發，妥為(wei)(wei)儲存。

保鮮：桂(gui)花在(zai)(zai)采(cai)收后(hou)，仍(reng)有生命(ming)活動，產生熱(re)量，因此必須在(zai)(zai)當天完(wan)成保鮮處(chu)理，不可(ke)堆(dui)置過夜以免(mian)悶熱(re)變質。保鮮方法(fa)依用(yong)途和儲存時間長短有異(yi)。可(ke)將(jiang)桂(gui)花浸泡(pao)在(zai)(zai)食(shi)(shi)鹽(yan)和白礬的混合液中；用(yong)于釀制(zhi)桂(gui)花酒的，可(ke)浸泡(pao)在(zai)(zai)食(shi)(shi)用(yong)酒精中；用(yong)于供食(shi)(shi)品廠制(zhi)作蜜(mi)餞、糖果和糕(gao)點的，則(ze)可(ke)采(cai)用(yong)梅(mei)醬(jiang)保鮮。

瓶養

“天(tian)(tian)香(xiang)(xiang)臺閣”是著(zhu)名的(de)香(xiang)(xiang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)樹種，如在(zai)開放(fang)前(qian)夕剪枝(zhi)(zhi)瓶養(yang)于室(shi)內，則(ze)可滿室(shi)生(sheng)香(xiang)(xiang)。中(zhong)國(guo)自古以(yi)來就(jiu)有瓶插(cha)桂花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)切(qie)枝(zhi)(zhi)，借(jie)以(yi)陶冶情操，抒發情感(gan)和美化居室(shi)的(de)習慣。桂花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)切(qie)枝(zhi)(zhi)易在(zai)含苞(bao)怒放(fang)之前(qian)、趁晨(chen)露未干時剪取，剪枝(zhi)(zhi)長30-40厘米。同(tong)時剪除(chu)枝(zhi)(zhi)序(xu)上無(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)或少(shao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)小花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)枝(zhi)(zhi)、并疏(shu)去部分密擠的(de)重(zhong)疊葉片，以(yi)減少(shao)葉面蒸(zheng)發。隨即將(jiang)(jiang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)枝(zhi)(zhi)放(fang)進塑料袋(dai)(dai)中(zhong)，袋(dai)(dai)底最(zui)(zui)好先放(fang)些(xie)水濕(shi)的(de)苔蘚，而(er)后扎緊(jin)袋(dai)(dai)口(kou)保濕(shi)。入(ru)室(shi)后將(jiang)(jiang)切(qie)枝(zhi)(zhi)基部斜(xie)削成平滑(hua)的(de)馬耳(er)型，在(zai)明(ming)火上燒焦，形(xing)成烏褐(he)色的(de)碳化層(ceng)，使(shi)細菌無(wu)法(fa)侵入(ru)切(qie)枝(zhi)(zhi)傷口(kou)內的(de)木質(zhi)部，這樣插(cha)養(yang)后的(de)切(qie)枝(zhi)(zhi)就(jiu)不(bu)會腐爛變質(zhi)。一(yi)般(ban)瓶插(cha)桂花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)(qi)不(bu)長，前(qian)后僅三天(tian)(tian)，最(zui)(zui)佳觀(guan)賞期(qi)(qi)(qi)僅一(yi)天(tian)(tian)。如將(jiang)(jiang)初綻(zhan)桂花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)切(qie)枝(zhi)(zhi)插(cha)在(zai)保鮮劑(ji)中(zhong)，則(ze)可使(shi)瓶插(cha)期(qi)(qi)(qi)延長五(wu)天(tian)(tian)，最(zui)(zui)佳觀(guan)賞期(qi)(qi)(qi)增至三天(tian)(tian)，且色澤加(jia)深香(xiang)(xiang)味增濃。當然(ran)最(zui)(zui)理想的(de)是每天(tian)(tian)清晨(chen)換水。

病害防治

病害

“天(tian)香臺閣”是一種(zhong)對病(bing)(bing)蟲害(hai)抗性較強的四季桂樹種(zhong)，尤其(qi)是在自然環境中(zhong)零星種(zhong)植的桂花(hua)樹，很少發生(sheng)嚴重的病(bing)(bing)蟲害(hai)。桂花(hua)病(bing)(bing)害(hai)主(zhu)要(yao)有枯斑病(bing)(bing)、褐斑病(bing)(bing)、黑斑病(bing)(bing)、藻(zao)斑病(bing)(bing)……

桂(gui)(gui)花(hua)枯斑(ban)病(bing)(bing)，又稱桂(gui)(gui)花(hua)葉(xie)(xie)(xie)斑(ban)病(bing)(bing)，是桂(gui)(gui)花(hua)的一(yi)種(zhong)主要葉(xie)(xie)(xie)部(bu)病(bing)(bing)害，病(bing)(bing)害多從(cong)葉(xie)(xie)(xie)緣(yuan)和葉(xie)(xie)(xie)尖處發(fa)生。病(bing)(bing)斑(ban)最(zui)初為淡(dan)黃綠(lv)色(se)，向葉(xie)(xie)(xie)內發(fa)展呈半圓形或不規則(ze)形，黃褐(he)色(se)至紅褐(he)色(se)，邊緣(yuan)深(shen)褐(he)色(se)。病(bing)(bing)害達葉(xie)(xie)(xie)片面積一(yi)半以(yi)上，干(gan)枯易碎，有時卷曲。一(yi)般(ban)防(fang)治方法是:冬季摘除(chu)病(bing)(bing)葉(xie)(xie)(xie)，加(jia)(jia)以(yi)燒埋(mai)，清(qing)潔田園，減少越冬病(bing)(bing)源；加(jia)(jia)強栽培管理，增加(jia)(jia)施肥，天氣燥熱時適當澆水，以(yi)加(jia)(jia)強樹勢生長，提高抗(kang)病(bing)(bing)能力(li)；亦可(ke)用藥劑防(fang)治，如噴用50%甲基硫(liu)菌靈900倍(bei)液或高錳(meng)酸鉀1000倍(bei)液。

桂(gui)(gui)花褐斑(ban)病，為桂(gui)(gui)花主要病害之一。主要危害桂(gui)(gui)花樹葉片，可(ke)造成(cheng)葉片枯黃脫落，嚴重時影(ying)響開花效(xiao)果。發病初期，葉片上出現一些散生小(xiao)黃斑(ban)，后(hou)逐(zhu)漸變(bian)為黃褐色(se)至灰褐色(se)的近(jin)圓(yuan)形斑(ban)塊(kuai)，或成(cheng)不規則形斑(ban)，病斑(ban)外(wai)緣(yuan)有黃色(se)暈圈，葉面(mian)(mian)正面(mian)(mian)發生大量細小(xiao)的灰黑(hei)色(se)霉(mei)點。一般在多雨高溫季(ji)節擴展較快(kuai)。防治(zhi)方法為：冬(dong)季(ji)清除(chu)病葉并(bing)及時燒毀，減(jian)少越(yue)冬(dong)病源。也可(ke)噴(pen)施高錳酸鉀(jia)1000倍(bei)液滅菌。

蟲害

危(wei)害桂花的害蟲種類繁多，其中主要有刺吸式害蟲、害螨、食葉(xie)類害蟲、鉆蛀(zhu)類害蟲等。

危(wei)害桂(gui)花(hua)的螨(man)類(lei)有多(duo)種，其(qi)中以(yi)柑橘全爪螨(man)最嚴重(zhong)。它以(yi)幼蟲(chong)、若(ruo)蟲(chong)、成(cheng)螨(man)吮吸葉(xie)(xie)片(pian)，受害葉(xie)(xie)呈現(xian)失(shi)綠(lv)斑(ban)點，葉(xie)(xie)綠(lv)體被大量破壞(huai)。葉(xie)(xie)片(pian)變灰(hui)黃(huang)色，并失(shi)去(qu)光澤(ze)，嚴重(zhong)時大量落葉(xie)(xie)。桂(gui)花(hua)癭螨(man)又(you)名木犀(xi)癭螨(man)，受害桂(gui)花(hua)葉(xie)(xie)片(pian)形成(cheng)針尖(jian)狀癭瘤，布(bu)滿(man)葉(xie)(xie)片(pian)，致使葉(xie)(xie)片(pian)枯黃(huang)著落。其(qi)防(fang)治方法為(wei)冬季(ji)清(qing)除雜(za)草，噴灑密度(du)20%的殺(sha)螨(man)酯可(ke)濕性(xing)粉(fen)劑600-800倍(bei)(bei)液，并可(ke)利用天(tian)敵如(ru)瓢蟲(chong)、草蛉等(deng)(deng)(deng)防(fang)范(fan)。危(wei)害桂(gui)花(hua)的粉(fen)虱亦(yi)較(jiao)多(duo)，主要為(wei)白粉(fen)虱、黑刺粉(fen)虱等(deng)(deng)(deng)。其(qi)藥劑防(fang)治為(wei)：天(tian)王星1000倍(bei)(bei)液、艾美樂30000倍(bei)(bei)液等(deng)(deng)(deng)，亦(yi)可(ke)用其(qi)天(tian)敵瓢蟲(chong)、草蛉等(deng)(deng)(deng)防(fang)范(fan)。危(wei)害桂(gui)花(hua)的蚧(jie)蟲(chong)類(lei)很多(duo)，常見有糠片(pian)盾蚧(jie)、長白蚧(jie)等(deng)(deng)(deng)。在桂(gui)花(hua)養護期間，不宜(yi)多(duo)施氮肥。如(ru)遇蟲(chong)害可(ke)用10%吡蟲(chong)啉1500-2000倍(bei)(bei)液或速撲殺(sha)2000倍(bei)(bei)液等(deng)(deng)(deng)。并可(ke)利用天(tian)敵瓢蟲(chong)等(deng)(deng)(deng)。

價值及其他

園藝

“天香(xiang)臺閣”既可(ke)(ke)廣泛用于(yu)南方各地的(de)園林綠化，又可(ke)(ke)用作大苗盆栽，制作成典雅古(gu)樸、清秀(xiu)自然(ran)的(de)盆景供(gong)室內擺放觀賞(shang)。

桂(gui)花的配植(zhi)形式(shi)大體上可以(yi)分(fen)為自(zi)然(ran)式(shi)和(he)規則式(shi)兩類。自(zi)然(ran)式(shi)配植(zhi)以(yi)模仿自(zi)然(ran)、強調變化為主(zhu)(zhu)，具有活(huo)潑優雅的自(zi)然(ran)情調，其中有孤植(zhi)、叢植(zhi)、群植(zhi)等(deng)(deng)方法。規則式(shi)配植(zhi)多以(yi)某(mou)一(yi)軸線為主(zhu)(zhu)，成對稱和(he)成行(xing)排列，以(yi)強調整齊、對稱為主(zhu)(zhu)，給人以(yi)雄偉、壯觀之感，有對植(zhi)、列植(zhi)等(deng)(deng)方法。

園林(lin)植(zhi)物(wu)(wu)種類(lei)繁多，在確定桂(gui)花(hua)專類(lei)主題(ti)公園的(de)(de)(de)搭(da)(da)配植(zhi)物(wu)(wu)時，應(ying)考慮(lv)兩者的(de)(de)(de)協調(diao)關系(xi)，包括對土壤條件、光(guang)照、溫(wen)度、水(shui)分及養分的(de)(de)(de)要(yao)求。另外，搭(da)(da)配植(zhi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)枝、葉(xie)、果，要(yao)求能夠補充、豐(feng)富和提高(gao)桂(gui)花(hua)的(de)(de)(de)景觀效(xiao)果。同時要(yao)照顧(gu)到四季(ji)植(zhi)物(wu)(wu)協調(diao)搭(da)(da)配，營造具有中國文化韻味(wei)的(de)(de)(de)四季(ji)異景的(de)(de)(de)園林(lin)。植(zhi)物(wu)(wu)配植(zhi)的(de)(de)(de)對比(bi)要(yao)注意：形體高(gao)與(yu)(yu)低(di)，橫與(yu)(yu)豎；色彩(cai)艷(yan)麗與(yu)(yu)明暗(an)；虛與(yu)(yu)實，密與(yu)(yu)疏；動與(yu)(yu)靜，飄香與(yu)(yu)花(hua)影等(deng)等(deng)。這種植(zhi)物(wu)(wu)與(yu)(yu)其附近環境中的(de)(de)(de)物(wu)(wu)體協調(diao)統一(yi)，就(jiu)能造成(cheng)園林(lin)空間的(de)(de)(de)分隔，使人(ren)如入畫中，獲得開朗(lang)、幽深、靜謐、嬌(jiao)艷(yan)、興奮、清爽等(deng)感覺(jue)。

盆景

“天香(xiang)臺(tai)閣”桂花(hua)(hua)盆景(jing)要注重意境，講究(jiu)造型，參(can)差(cha)高(gao)下，依山靠石(shi)(shi)而(er)栽(zai)之。或用(yong)(yong)昆山石(shi)(shi)，或用(yong)(yong)廣東英(ying)石(shi)(shi)，疊成(cheng)盆栽(zai)佳(jia)景(jing)。“攬(lan)景(jing)會心(xin)，領其真趣”這就是(shi)“天香(xiang)臺(tai)閣”盆景(jing)藝術的(de)真訣(jue)。既有自然美(mei)，又具詩(shi)情畫意。使長(chang)江以北不能(neng)(neng)栽(zai)植桂花(hua)(hua)的(de)人家，即使在千里(li)冰封，萬里(li)雪飄的(de)冬季(ji)也能(neng)(neng)不出門戶，在優雅(ya)的(de)廳堂(tang)也能(neng)(neng)見到“天香(xiang)臺(tai)閣”雄壯(zhuang)虬勁的(de)枝干、茂密(mi)的(de)葉冠(guan)、俊(jun)美(mei)瀟灑(sa)的(de)花(hua)(hua)姿(zi)。飄香(xiang)溢(yi)芬，幽(you)心(xin)沁人，清雅(ya)醇郁，怡情醉人。

食用

經過保鮮的桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)含有食鹽、白(bai)礬以及桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)單寧等(deng)(deng)成(cheng)分，風味(wei)苦咸(xian)，酸澀，不能直接食用，須按(an)各種桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)加(jia)工制(zhi)品的質量要求(qiu)，進一步深加(jia)工才(cai)能制(zhi)成(cheng)資源優勢的桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)商品。市場(chang)常見的桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)制(zhi)成(cheng)品有干糖(tang)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)、糖(tang)醬桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)、咸(xian)味(wei)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)、清水(shui)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)浸膏、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)酒(jiu)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)茶、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)晶和桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)核桃(tao)糖(tang)等(deng)(deng)。

由于桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)的使用(yong)價值極(ji)高(gao)，花(hua)(hua)(hua)朵營養極(ji)為豐富，桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)香氣持久穩(wen)定，甜濃(nong)芳(fang)郁，具有開(kai)胃通氣和(he)增進食(shi)欲的良好作(zuo)用(yong)，所以不僅在甜食(shi)點心中常(chang)被用(yong)作(zuo)調香劑，而且有些(xie)菜肴(yao)也常(chang)用(yong)它(ta)做調味品(pin)和(he)香料。這些(xie)食(shi)品(pin)包括喜聞樂餐的炸桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)年(nian)糕(gao)(gao)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)赤(chi)豆糕(gao)(gao)、蘇式(shi)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)糖年(nian)糕(gao)(gao)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)小年(nian)糕(gao)(gao)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)豬油(you)年(nian)糕(gao)(gao)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)餅、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)粥、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)栗子(zi)羹、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)脆(cui)皮鱖魚、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)鴨肉茄子(zi)餅、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)杏仁豆腐(fu)和(he)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)山藥(yao)等美不勝數。

醫藥

桂(gui)花除了在食(shi)品中廣(guang)泛的應用之外，并可(ke)入(ru)藥。明(ming)代醫(yi)學家李時珍在《本(ben)草(cao)綱目》中已有“桂(gui)根(gen)(gen)取皮貼牙痛可(ke)斷(duan)根(gen)(gen)”、“同麻油蒸熟，潤發(fa)及作面(mian)脂”的記載。由(you)于桂(gui)花適生范圍(wei)廣(guang)，人們喜(xi)歡種植(zhi)，容易就地取材(cai)，因此成為民間治病(bing)的良好藥材(cai)。