咸湯面是耀縣特有的(de)傳(chuan)統(tong)小吃，經濟(ji)實惠，食用方便，人們(men)喜作(zuo)早餐。
耀州(zhou)咸湯面是耀縣特有的(de)傳統小吃，經濟實惠，食用方便，人們喜(xi)作早(zao)餐(can)。
咸湯面，咸辣出(chu)頭(tou)，筋韌爽口。碗(wan)內生姜(jiang)黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白(bai)，色(se)鮮(xian)而合諧(xie)，食(shi)(shi)后(hou)余香盈口，周身微汗，使人食(shi)(shi)欲大(da)振，頓覺(jue)輕爽。清(qing)早食(shi)(shi)用一碗(wan)，日久能暖胃活血，有食(shi)(shi)療之功效。
耀(yao)縣(xian)咸湯(tang)面歷史(shi)悠久，婦孺皆知(zhi)。現在耀(yao)縣(xian)國營、集體(ti)(ti)、個(ge)體(ti)(ti)咸湯(tang)面館(guan)僅(jin)城關(guan)地區(qu)就發展(zhan)到30多(duo)家(jia)。西街飲食公(gong)司的(de)面館(guan)，經常顧客盈門。
歲月(yue)靜(jing)好(hao)
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