1. 先把(ba)面和好，放置(zhi)十五(wu)分鐘左右
2. 然后搟成(cheng)圓餅(bing)(bing)狀，不(bu)要(yao)太厚了，半個拳頭大小(xiao)的(de)面團搟成(cheng)直徑為16厘米左右的(de)圓餅(bing)(bing)即可，然后用(yong)刷子把餅(bing)(bing)的(de)中間刷上油，注意一(yi)定不(bu)要(yao)把四周弄上油，否則(ze)一(yi)會不(bu)好合(he)起來。
3. 然后把餅(bing)想這(zhe)樣抱起來(lai)，目的是讓里面稍微有點空氣(qi)
4. 然后(hou)把餅包成這個樣(yang)子(zi)，像(xiang)包包子(zi)一樣(yang)
5. 然后把餅搟(xian)平
6. 平底鍋放油，然后把餅放上去，煎一會(hui)你就會(hui)看到有氣泡(pao)鼓起來了(le)。
7. 打雞蛋，放蔥(cong)花(hua)，和鹽適(shi)量
8. 在(zai)餅的四周戳個小口，把雞蛋灌進(jin)去
9. 然后反過來(lai)煎(jian)一下，見到餅有金(jin)黃(huang)焦殼為止
10. 成功后，抹上你喜歡的辣椒(jiao)醬和(he)生菜
11. 這樣包一(yi)下就可(ke)以(yi)吃了！！吃的(de)時候(hou)感覺(jue)好(hao)幸福！！！！
歲月(yue)靜好
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