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基本介紹

刀(dao)郎羊(yang)(yang)又名(ming)麥蓋提羊(yang)(yang)，是(shi)新疆維(wei)吾爾自治區(qu)的(de)(de)名(ming)特(te)優(you)地(di)方養殖良種，亦是(shi)自治區(qu)重點(dian)保護并(bing)大(da)力發展的(de)(de)優(you)良地(di)方小畜(chu)品種。該(gai)品種羊(yang)(yang)耳(er)大(da)、鼻梁高、毛色略(lve)紅、肉(rou)嫩多汁無膻味、成熟(shu)早、雙羔率達(da)26%。該(gai)羊(yang)(yang)對不同氣候條件適(shi)應性(xing)強，采食廣，易飼養。

刀郎(lang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)產于昆侖山下葉(xie)爾羌(qiang)河(he)流(liu)域(yu)麥蓋提縣(xian)，是很久以(yi)前居(ju)住(zhu)在絲綢(chou)之路的刀郎(lang)人從南來北往的客(ke)商手中(zhong)引(yin)進的不(bu)少域(yu)外(wai)品(pin)種(zhong)，然后(hou)培育(yu)出了刀郎(lang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)。此羊(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)格健(jian)(jian)壯高大，毛色(se)細密柔(rou)軟，肉(rou)味鮮美，所以(yi)價(jia)(jia)格為一般綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)的幾倍(bei)，一些村民從巴楚(chu)縣(xian)引(yin)進此羊(yang)(yang)(yang)(yang)后(hou)，錢袋子變(bian)鼓(gu)了，因此在喀什地區各(ge)縣(xian)掀起一股養刀郎(lang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的風潮。該(gai)品(pin)種(zhong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)耳大、鼻梁高、毛色(se)略紅(hong)、肉(rou)嫩多汁無膻昧．成(cheng)熟(shu)雖早、雙(shuang)羔率(lv)達(da)(da)26%。該(gai)羊(yang)(yang)(yang)(yang)對(dui)不(bu)同氣(qi)候條件適應性強(qiang)，采食廣(guang)，易飼養，對(dui)各(ge)種(zhong)疾病(bing)的免疫力強(qiang)，羔羊(yang)(yang)(yang)(yang)生長速廈(sha)快，3月(yue)齡體(ti)重達(da)(da)45公(gong)斤，成(cheng)年公(gong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)母羊(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)重分別達(da)(da)150公(gong)斤和(he)90公(gong)斤，胴體(ti)食用率(lv)達(da)(da)95%。刀郎(lang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)營(ying)養價(jia)(jia)值高，肉(rou)蛋白質差量(liang)為27.8%，每(mei)100克羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)中(zhong)17種(zhong)氨基酸總量(liang)為26.6%，其中(zhong)人體(ti)必需氨基酸含(han)量(liang)為 11.4%，脂肪含(han)量(liang)2%。刀郎(lang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)還有(you)預防心腦血(xue)管(guan)疾病(bing)和(he)強(qiang)骨(gu)健(jian)(jian)體(ti)、祛風寒等保健(jian)(jian)功效(xiao)。

形態及特征

外貌特征

刀郎羊(yang)(yang)結構勻稱，體(ti)(ti)(ti)大軀(qu)(qu)(qu)長(chang)而(er)深，肋骨(gu)拱圓(yuan)，胸深而(er)寬，前后軀(qu)(qu)(qu)較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)豐滿，頭(tou)中等大小，鼻梁(liang)隆起，耳(er)特別長(chang)而(er)寬。公羊(yang)(yang)絕(jue)大多數(shu)無角，母(mu)羊(yang)(yang)一(yi)(yi)般無角，尾(wei)形(xing)有(you)W形(xing)和(he)U形(xing)。體(ti)(ti)(ti)軀(qu)(qu)(qu)被毛(mao)(mao)(mao)為灰(hui)(hui)白色(se)(se)(se)或(huo)淺褐色(se)(se)(se)（頭(tou)和(he)四肢(zhi)的顏色(se)(se)(se)較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)深，為淺褐色(se)(se)(se)或(huo)褐色(se)(se)(se)），絨毛(mao)(mao)(mao)多，毛(mao)(mao)(mao)質好。絕(jue)大多數(shu)羊(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)為半粗毛(mao)(mao)(mao)，而(er)少部(bu)(bu)分(fen)羊(yang)(yang)的羊(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)偏細，勻度較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)好，沒有(you)干死(si)毛(mao)(mao)(mao)。但(dan)有(you)些羊(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)中含有(you)褐色(se)(se)(se)或(huo)黑色(se)(se)(se)的有(you)色(se)(se)(se)毛(mao)(mao)(mao)，部(bu)(bu)分(fen)毛(mao)(mao)(mao)束形(xing)成(cheng)小環狀毛(mao)(mao)(mao)辮。根據體(ti)(ti)(ti)型(xing)、毛(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)和(he)毛(mao)(mao)(mao)質的情況，麥(mai)蓋提羊(yang)(yang)現有(you)2種(zhong)(zhong)類群：一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)體(ti)(ti)(ti)質較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)細，體(ti)(ti)(ti)軀(qu)(qu)(qu)較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)大，尾(wei)形(xing)為W形(xing)，不下垂或(huo)稍(shao)微下垂，毛(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)為灰(hui)(hui)白色(se)(se)(se)或(huo)褐色(se)(se)(se)，毛(mao)(mao)(mao)質較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)好，絨毛(mao)(mao)(mao)較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)多，羊(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)基(ji)本上是(shi)半粗毛(mao)(mao)(mao)，這種(zhong)(zhong)羊(yang)(yang)的數(shu)量(liang)(liang)較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)多，農牧(mu)民較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)喜歡這種(zhong)(zhong)羊(yang)(yang)；另一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)體(ti)(ti)(ti)質粗糙(cao)，身(shen)軀(qu)(qu)(qu)較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)短，尾(wei)大而(er)下垂，毛(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)為淺褐色(se)(se)(se)或(huo)褐色(se)(se)(se)，毛(mao)(mao)(mao)質較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粗，有(you)少量(liang)(liang)的干死(si)毛(mao)(mao)(mao)，這種(zhong)(zhong)羊(yang)(yang)數(shu)量(liang)(liang)較(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)少。

體重體尺

初(chu)生重(zhong)：單羔(gao)(gao)初(chu)生重(zhong)為5.30kg±0.07kg，最高達(da)6.80kg；雙(shuang)羔(gao)(gao)公羔(gao)(gao)為4.95kg±0.19kg；單羔(gao)(gao)母羔(gao)(gao)為5.10kg±0.06kg，最高可達(da)6.4kg；雙(shuang)羔(gao)(gao)母羔(gao)(gao)為4.70kg±0.18kg。

斷奶重(zhong)(zhong)：4.5月齡公(gong)羔(gao)體(ti)重(zhong)(zhong)為35.8kg±4.98kg；母羔(gao)為28.61kg±3.55kg；4.5月齡公(gong)羔(gao)的體(ti)重(zhong)(zhong)占周歲公(gong)羊體(ti)重(zhong)(zhong)的56.6%，母羔(gao)占63.33%。

周歲(sui)羊(yang)(yang)體(ti)重(zhong):公羊(yang)(yang)體(ti)重(zhong)為(wei)63.25kg±14.11kg；母羊(yang)(yang)為(wei)44.96kg±11.35kg；周歲(sui)公羊(yang)(yang)的體(ti)重(zhong)占成年公羊(yang)(yang)體(ti)重(zhong)的68.48%，周歲(sui)母羊(yang)(yang)占68.89%。

成年羊(yang)(yang)體重：公羊(yang)(yang)體重為92.35kg±25.52kg；母羊(yang)(yang)為65.26kg±7.23kg。

周歲羊體尺(chi)：體長(chang)、體高(gao)和(he)胸圍(wei)公羊分別為75.6cm±5.9cm，77.00±6.45cm，92.42cm±9.73cm，母羊分別為72.00cm±0.65cm，73.69cm±0.6cm，82.28cm±0.87cm。

成年羊體尺：體長、體高和胸圍公羊分(fen)別(bie)是(shi)(shi)83.84cm±0.80cm，88.16cm±0.71cm，105.94cm±0.96cm；母(mu)羊分(fen)別(bie)是(shi)(shi)76.75cm±0.78cm，78.65cm±0.71cm，97.50cm±0.98cm。

生產性能

產肉性能

在全年舍飼條(tiao)件下進行飼養，產(chan)肉性能好，不僅(jin)屠(tu)宰(zai)率高(gao)，而且(qie)骨肉比(bi)也高(gao)，尤其是(shi)當年羔羊(yang)生(sheng)長快，早(zao)熟，在斷奶后(hou)增重快，周歲以內的羊(yang)屠(tu)宰(zai)率可高(gao)達(da)53%—56%，而且(qie)肉質鮮美(mei)可口。

平均活(huo)重(zhong)、胴體重(zhong)、屠宰率、凈肉重(zhong)和骨肉比當年公羔分(fen)別(bie)為46.21kg、24.91kg、53.94%、13.30kg、1∶4.72；當年母(mu)羔分(fen)別(bie)為37.63kg、19.9kg、52.89%、13.33kg、1∶3.31；成(cheng)年公羊(yang)分(fen)別(bie)是(shi)99.76kg、59.75kg、59.89%、40.56kg、1∶5.55；成(cheng)年母(mu)羊(yang)分(fen)別(bie)是(shi)64.45kg、35.5kg、55.20%、25.78kg、1∶4.47。

產毛性能

產毛量

刀郎(lang)羊(yang)的羊(yang)毛(mao)為(wei)灰白(bai)色(se)，也有褐色(se)及小量(liang)(liang)白(bai)色(se)。大(da)多(duo)數是(shi)半(ban)粗(cu)毛(mao)，其半(ban)粗(cu)毛(mao)類型毛(mao)中，干(gan)死毛(mao)含(han)量(liang)(liang)少，兩型毛(mao)含(han)量(liang)(liang)多(duo)，剪毛(mao)量(liang)(liang)周歲公羊(yang)為(wei)1.48kg±0.06kg，母羊(yang)為(wei)1.26kg±0.05kg；成年公羊(yang)為(wei)2.6kg±0.05kg，母羊(yang)為(wei)1.56kg±0.05kg。

羊毛纖維類型

成年(nian)羊褐(he)色羊毛(mao)中(zhong)絨毛(mao)含量(liang)占(zhan)(zhan)61%，兩型毛(mao)含量(liang)占(zhan)(zhan)37.5%，粗毛(mao)含量(liang)占(zhan)(zhan)1%，干死(si)毛(mao)含量(liang)占(zhan)(zhan)0.5%。成年(nian)羊灰(hui)白色羊毛(mao)中(zhong)絨毛(mao)含量(liang)占(zhan)(zhan)70.2%，兩型毛(mao)占(zhan)(zhan)28.8%，粗毛(mao)占(zhan)(zhan)0.9%，干死(si)毛(mao)占(zhan)(zhan)0.1%。周歲淺褐(he)色羊毛(mao)中(zhong)絨毛(mao)占(zhan)(zhan)63.4%，兩型毛(mao)占(zhan)(zhan)35%，粗毛(mao)占(zhan)(zhan)1.4%，干死(si)毛(mao)占(zhan)(zhan)0.2%。

繁殖性能

刀郎羊(yang)有較高(gao)的(de)繁殖(zhi)(zhi)能力，比(bi)一(yi)(yi)般(ban)綿羊(yang)性成(cheng)熟早(zao)，一(yi)(yi)般(ban)公羔在(zai)(zai)6—7月(yue)齡性成(cheng)熟，母羔在(zai)(zai)6—8月(yue)齡初配，周歲母羊(yang)大多(duo)數已產羔。母羊(yang)一(yi)(yi)般(ban)在(zai)(zai)春季3—5月(yue)和秋季8—10月(yue)間2季發情(qing)，但在(zai)(zai)優飼條件(jian)下常年(nian)發情(qing)。大部分(fen)母羊(yang)可(ke)兩年(nian)三產，飼養管理條件(jian)好時一(yi)(yi)年(nian)可(ke)兩產，而(er)且雙羔率(lv)高(gao)，可(ke)達30%，并有一(yi)(yi)胎三羔、四羔的(de)，一(yi)(yi)只母羊(yang)一(yi)(yi)生(sheng)可(ke)產羔15只，最多(duo)可(ke)達32只。繁殖(zhi)(zhi)成(cheng)活(huo)率(lv)在(zai)(zai)150%左右。

價值及其他

刀郎羊的(de)長相很有特點，臉小而成(cheng)弓形，鼻弓如鷹，寬(kuan)大的(de)耳下垂(chui)如芭蕉扇，它(ta)們的(de)臀(tun)部，尾化(hua)成(cheng)W形和U形，使(shi)得臀(tun)部更加豐(feng)滿有韻致。

在新浪(lang)網、土豆網等網站上(shang)的視頻(pin)短片，讓刀(dao)郎羊價格攀升(sheng)到1400萬(wan)元。

說起(qi)價值超(chao)千萬元的這(zhe)只羊，家住喀什岳普(pu)湖縣艾西買鎮的米吉提講(jiang)了(le)一(yi)段故(gu)事。

2005年(nian)，他(ta)以(yi)(yi)950元(yuan)的價格(ge)將這(zhe)只(zhi)(zhi)出生不久的麥蓋提(ti)刀郎羊賣給了朋友，后來看到這(zhe)只(zhi)(zhi)羊長相越來越奇(qi)特(te)，尤(you)其(qi)在繁育(yu)刀郎羊品相上(shang)成績(ji)出色。2007年(nian)，他(ta)又(you)以(yi)(yi)100萬元(yuan)的價格(ge)把(ba)它買了回來。2008年(nian)這(zhe)只(zhi)(zhi)羊的身價攀升到500萬元(yuan)。