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基本介紹

刀郎羊又名(ming)麥蓋提羊，是新(xin)疆維(wei)吾爾自治(zhi)區的(de)名(ming)特優地方養殖良種(zhong)，亦(yi)是自治(zhi)區重點保護并大(da)力發展(zhan)的(de)優良地方小畜品(pin)種(zhong)。該品(pin)種(zhong)羊耳大(da)、鼻梁高、毛色略紅(hong)、肉嫩多汁無膻味、成熟早、雙羔率達26%。該羊對不同氣候條件適應性強，采食廣(guang)，易飼(si)養。

刀(dao)(dao)郎(lang)(lang)羊(yang)(yang)(yang)產于(yu)昆侖山下葉爾羌河流域麥(mai)蓋提縣(xian)，是很(hen)久以前居住在絲綢之路的(de)(de)刀(dao)(dao)郎(lang)(lang)人從(cong)南(nan)來北(bei)往(wang)的(de)(de)客商手中(zhong)引進(jin)的(de)(de)不少域外品(pin)種，然后(hou)培育出了刀(dao)(dao)郎(lang)(lang)羊(yang)(yang)(yang)。此(ci)(ci)羊(yang)(yang)(yang)體(ti)(ti)格健壯高大(da)，毛(mao)色細(xi)密柔(rou)軟，肉味(wei)鮮美，所以價格為(wei)一(yi)般綿羊(yang)(yang)(yang)的(de)(de)幾倍，一(yi)些村民從(cong)巴楚縣(xian)引進(jin)此(ci)(ci)羊(yang)(yang)(yang)后(hou)，錢(qian)袋子變鼓了，因(yin)此(ci)(ci)在喀什(shen)地區各縣(xian)掀起一(yi)股(gu)養(yang)刀(dao)(dao)郎(lang)(lang)羊(yang)(yang)(yang)的(de)(de)風潮。該品(pin)種羊(yang)(yang)(yang)耳大(da)、鼻梁高、毛(mao)色略(lve)紅(hong)、肉嫩多汁無膻昧．成熟(shu)雖早、雙羔(gao)率(lv)達(da)(da)26%。該羊(yang)(yang)(yang)對不同(tong)氣(qi)候(hou)條(tiao)件適(shi)應性強，采(cai)食廣，易飼養(yang)，對各種疾病(bing)的(de)(de)免疫力(li)強，羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)生長速廈快，3月齡體(ti)(ti)重達(da)(da)45公斤(jin)，成年公羊(yang)(yang)(yang)和(he)母羊(yang)(yang)(yang)體(ti)(ti)重分別達(da)(da)150公斤(jin)和(he)90公斤(jin)，胴體(ti)(ti)食用率(lv)達(da)(da)95%。刀(dao)(dao)郎(lang)(lang)羊(yang)(yang)(yang)肉營養(yang)價值高，肉蛋(dan)白質差(cha)量為(wei)27.8%，每100克羊(yang)(yang)(yang)肉中(zhong)17種氨基(ji)酸總量為(wei)26.6%，其中(zhong)人體(ti)(ti)必需氨基(ji)酸含量為(wei) 11.4%，脂肪含量2%。刀(dao)(dao)郎(lang)(lang)羊(yang)(yang)(yang)肉還有預(yu)防(fang)心腦血管疾病(bing)和(he)強骨(gu)健體(ti)(ti)、祛風寒等保健功(gong)效。

形態及特征

外貌特征

刀郎羊(yang)結構(gou)勻(yun)稱，體大(da)(da)軀(qu)(qu)長(chang)而深，肋骨拱圓(yuan)，胸深而寬，前后軀(qu)(qu)較(jiao)(jiao)(jiao)豐滿，頭(tou)中(zhong)等大(da)(da)小(xiao)，鼻(bi)梁(liang)隆起，耳特別長(chang)而寬。公羊(yang)絕大(da)(da)多數無(wu)角，母羊(yang)一般無(wu)角，尾形有(you)W形和U形。體軀(qu)(qu)被毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)為(wei)(wei)灰(hui)白(bai)色(se)(se)(se)(se)或淺褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)（頭(tou)和四(si)肢(zhi)的(de)顏色(se)(se)(se)(se)較(jiao)(jiao)(jiao)深，為(wei)(wei)淺褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)或褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)），絨毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)多，毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)質好(hao)。絕大(da)(da)多數羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)為(wei)(wei)半(ban)粗毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)，而少(shao)部分羊(yang)的(de)羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)偏細，勻(yun)度較(jiao)(jiao)(jiao)好(hao)，沒有(you)干(gan)死毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)。但有(you)些(xie)羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)中(zhong)含有(you)褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)或黑色(se)(se)(se)(se)的(de)有(you)色(se)(se)(se)(se)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)，部分毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)束形成小(xiao)環狀毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)辮(bian)。根據體型、毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)(se)和毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)質的(de)情況，麥蓋提羊(yang)現有(you)2種類群：一種體質較(jiao)(jiao)(jiao)細，體軀(qu)(qu)較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)(da)，尾形為(wei)(wei)W形，不(bu)下垂(chui)(chui)或稍(shao)微(wei)下垂(chui)(chui)，毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)(se)為(wei)(wei)灰(hui)白(bai)色(se)(se)(se)(se)或褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)，毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)質較(jiao)(jiao)(jiao)好(hao)，絨毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)較(jiao)(jiao)(jiao)多，羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)基本上是半(ban)粗毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)，這種羊(yang)的(de)數量較(jiao)(jiao)(jiao)多，農(nong)牧(mu)民(min)較(jiao)(jiao)(jiao)喜歡這種羊(yang)；另(ling)一種體質粗糙，身軀(qu)(qu)較(jiao)(jiao)(jiao)短，尾大(da)(da)而下垂(chui)(chui)，毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)(se)為(wei)(wei)淺褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)或褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)，毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)質較(jiao)(jiao)(jiao)粗，有(you)少(shao)量的(de)干(gan)死毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)，這種羊(yang)數量較(jiao)(jiao)(jiao)少(shao)。

體重體尺

初生重(zhong)：單(dan)羔(gao)初生重(zhong)為5.30kg±0.07kg，最(zui)高(gao)達6.80kg；雙(shuang)羔(gao)公(gong)羔(gao)為4.95kg±0.19kg；單(dan)羔(gao)母羔(gao)為5.10kg±0.06kg，最(zui)高(gao)可(ke)達6.4kg；雙(shuang)羔(gao)母羔(gao)為4.70kg±0.18kg。

斷(duan)奶重(zhong)：4.5月齡公(gong)羔體(ti)重(zhong)為35.8kg±4.98kg；母羔為28.61kg±3.55kg；4.5月齡公(gong)羔的(de)體(ti)重(zhong)占(zhan)周歲公(gong)羊體(ti)重(zhong)的(de)56.6%，母羔占(zhan)63.33%。

周歲羊(yang)體(ti)重(zhong)(zhong):公(gong)(gong)羊(yang)體(ti)重(zhong)(zhong)為(wei)63.25kg±14.11kg；母羊(yang)為(wei)44.96kg±11.35kg；周歲公(gong)(gong)羊(yang)的體(ti)重(zhong)(zhong)占成年公(gong)(gong)羊(yang)體(ti)重(zhong)(zhong)的68.48%，周歲母羊(yang)占68.89%。

成(cheng)年羊(yang)體(ti)重：公羊(yang)體(ti)重為92.35kg±25.52kg；母羊(yang)為65.26kg±7.23kg。

周歲羊(yang)體(ti)尺：體(ti)長(chang)、體(ti)高和(he)胸(xiong)圍公羊(yang)分別為75.6cm±5.9cm，77.00±6.45cm，92.42cm±9.73cm，母羊(yang)分別為72.00cm±0.65cm，73.69cm±0.6cm，82.28cm±0.87cm。

成(cheng)年羊體(ti)尺：體(ti)長、體(ti)高和(he)胸圍公(gong)羊分(fen)別是83.84cm±0.80cm，88.16cm±0.71cm，105.94cm±0.96cm；母(mu)羊分(fen)別是76.75cm±0.78cm，78.65cm±0.71cm，97.50cm±0.98cm。

生產性能

產肉性能

在全年舍(she)飼(si)條件下(xia)進行飼(si)養，產肉性能好，不僅屠宰率高(gao)，而(er)且骨肉比也高(gao)，尤其是(shi)當年羔羊(yang)生長快，早熟，在斷(duan)奶(nai)后增重快，周(zhou)歲(sui)以內的(de)羊(yang)屠宰率可(ke)高(gao)達53%—56%，而(er)且肉質鮮美可(ke)口。

平均活(huo)重(zhong)(zhong)、胴體(ti)重(zhong)(zhong)、屠宰率、凈肉重(zhong)(zhong)和骨肉比當年(nian)公(gong)羔(gao)(gao)分(fen)(fen)別為46.21kg、24.91kg、53.94%、13.30kg、1∶4.72；當年(nian)母(mu)羔(gao)(gao)分(fen)(fen)別為37.63kg、19.9kg、52.89%、13.33kg、1∶3.31；成年(nian)公(gong)羊分(fen)(fen)別是99.76kg、59.75kg、59.89%、40.56kg、1∶5.55；成年(nian)母(mu)羊分(fen)(fen)別是64.45kg、35.5kg、55.20%、25.78kg、1∶4.47。

產毛性能

產毛量

刀郎羊(yang)的羊(yang)毛(mao)(mao)為(wei)(wei)(wei)灰白色，也有褐色及小量白色。大多數是半粗(cu)毛(mao)(mao)，其半粗(cu)毛(mao)(mao)類型毛(mao)(mao)中(zhong)，干死毛(mao)(mao)含量少，兩型毛(mao)(mao)含量多，剪毛(mao)(mao)量周(zhou)歲公(gong)羊(yang)為(wei)(wei)(wei)1.48kg±0.06kg，母(mu)羊(yang)為(wei)(wei)(wei)1.26kg±0.05kg；成(cheng)年公(gong)羊(yang)為(wei)(wei)(wei)2.6kg±0.05kg，母(mu)羊(yang)為(wei)(wei)(wei)1.56kg±0.05kg。

羊毛纖維類型

成(cheng)年(nian)羊(yang)褐色(se)羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)中(zhong)(zhong)絨毛(mao)(mao)(mao)含(han)量占(zhan)(zhan)61%，兩(liang)(liang)(liang)型(xing)毛(mao)(mao)(mao)含(han)量占(zhan)(zhan)37.5%，粗毛(mao)(mao)(mao)含(han)量占(zhan)(zhan)1%，干(gan)死毛(mao)(mao)(mao)含(han)量占(zhan)(zhan)0.5%。成(cheng)年(nian)羊(yang)灰白色(se)羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)中(zhong)(zhong)絨毛(mao)(mao)(mao)含(han)量占(zhan)(zhan)70.2%，兩(liang)(liang)(liang)型(xing)毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)(zhan)28.8%，粗毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)(zhan)0.9%，干(gan)死毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)(zhan)0.1%。周歲淺褐色(se)羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)中(zhong)(zhong)絨毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)(zhan)63.4%，兩(liang)(liang)(liang)型(xing)毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)(zhan)35%，粗毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)(zhan)1.4%，干(gan)死毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)(zhan)0.2%。

繁殖性能

刀郎羊有較高(gao)的繁殖能力，比(bi)一(yi)(yi)般綿羊性(xing)成熟早，一(yi)(yi)般公(gong)羔(gao)在(zai)6—7月齡性(xing)成熟，母(mu)(mu)羔(gao)在(zai)6—8月齡初配，周歲(sui)母(mu)(mu)羊大多數已產(chan)(chan)羔(gao)。母(mu)(mu)羊一(yi)(yi)般在(zai)春(chun)季(ji)(ji)3—5月和秋季(ji)(ji)8—10月間2季(ji)(ji)發(fa)情(qing)，但在(zai)優飼條件(jian)下常(chang)年(nian)發(fa)情(qing)。大部分(fen)母(mu)(mu)羊可兩(liang)年(nian)三產(chan)(chan)，飼養(yang)管理條件(jian)好時一(yi)(yi)年(nian)可兩(liang)產(chan)(chan)，而且雙羔(gao)率高(gao)，可達(da)30%，并有一(yi)(yi)胎三羔(gao)、四羔(gao)的，一(yi)(yi)只母(mu)(mu)羊一(yi)(yi)生可產(chan)(chan)羔(gao)15只，最多可達(da)32只。繁殖成活率在(zai)150%左右。

價值及其他

刀郎羊(yang)的長相很有特(te)點(dian)，臉小而成(cheng)弓形，鼻(bi)弓如(ru)鷹，寬(kuan)大的耳下垂如(ru)芭蕉扇，它們的臀(tun)部，尾化(hua)成(cheng)W形和(he)U形，使得臀(tun)部更加豐滿(man)有韻致(zhi)。

在新(xin)浪網(wang)(wang)、土(tu)豆網(wang)(wang)等網(wang)(wang)站上的視頻(pin)短片，讓刀郎(lang)羊價格(ge)攀升到(dao)1400萬(wan)元。

說起價值超(chao)千(qian)萬元的(de)這只羊，家住(zhu)喀什(shen)岳普湖縣(xian)艾西買鎮的(de)米吉提講了一段故事(shi)。

2005年(nian)，他(ta)以950元(yuan)的(de)價格將這只出生不久的(de)麥(mai)蓋提刀郎(lang)羊賣(mai)給(gei)了朋友，后來(lai)看(kan)到這只羊長相越(yue)來(lai)越(yue)奇特(te)，尤其(qi)在(zai)繁育刀郎(lang)羊品相上成績(ji)出色(se)。2007年(nian)，他(ta)又以100萬元(yuan)的(de)價格把(ba)它(ta)買了回(hui)來(lai)。2008年(nian)這只羊的(de)身價攀升到500萬元(yuan)。