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杜泊羊
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杜泊綿羊,簡稱杜泊羊,原產地南非,是用南非土種綿羊黑頭波斯母羊作為母本,引進英國有角陶賽特羊作為父本雜交培育而成是個國外的肉用綿羊品,根據其頭頸的顏色,分為白頭杜泊和黑頭杜泊兩種。杜泊羊個體中等,但體軀豐滿,體重較大,杜泊羊以產肥羔肉特別見長,宰后胴體質量好,肉質細嫩多汁、瘦肉率高,冠為“鉆石級”綿羊肉,具有極高的經濟價值。
  • 中文學名: 杜泊綿羊
  • 界: 動物界
  • 門: 脊索(suo)動物門(men)
  • 亞門: 脊(ji)椎(zhui)動物亞門
  • 綱: 哺乳綱
  • 亞綱: 真獸亞綱
  • 目: 偶(ou)蹄目(mu)
  • 亞目: 反芻亞目
  • 科: 牛科
  • 亞科: 羊亞科
  • 屬: 綿羊屬
  • 種: 綿(mian)羊
  • 亞種: 杜(du)泊綿(mian)羊
  • 分布區域: 全球各地
  • 原產地: 南(nan)非共和國
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

基本介紹

杜(du)(du)(du)泊(bo)綿羊,英(ying)文名(ming)字dorper sheep,原產地(di)南(nan)非(fei),也簡(jian)稱杜(du)(du)(du)泊(bo)羊,用南(nan)非(fei)土種(zhong)綿羊黑(hei)頭(tou)波斯母羊作為母本(ben),引進英(ying)國有(you)角陶賽特(te)(te)羊作為父本(ben)雜交(jiao)培育而(er)成是(shi)(shi)個(ge)國外(wai)的(de)肉用綿羊品。無論是(shi)(shi)黑(hei)頭(tou)杜(du)(du)(du)泊(bo)還是(shi)(shi)白(bai)頭(tou)杜(du)(du)(du)泊(bo),除了(le)頭(tou)部顏色和(he)有(you)關的(de)色素沉(chen)著有(you)不(bu)同(tong),它(ta)們都攜帶(dai)相同(tong)的(de)基(ji)因,具有(you)相同(tong)的(de)品種(zhong)特(te)(te)點(dian),杜(du)(du)(du)泊(bo)綿羊品種(zhong)標準同(tong)時適用于黑(hei)頭(tou)杜(du)(du)(du)泊(bo)和(he)白(bai)頭(tou)杜(du)(du)(du)泊(bo)。是(shi)(shi)屬于同(tong)一品種(zhong)的(de)兩個(ge)類型(xing)。

生長與分布

杜(du)泊(bo)羊能良好地(di)適應廣(guang)泛的氣候條件和放牧條件,該品種(zhong)在(zai)培育(yu)時主要(yao)用于南(nan)(nan)非較干(gan)旱的地(di)區(qu),但今天(tian)已廣(guang)泛分布在(zai)南(nan)(nan)非及世界各地(di)。

形態及特征

杜泊肉用綿羊(yang)原產于南非,是由(you)有(you)角陶(tao)賽特羊(yang)和(he)(he)波斯(si)黑頭(tou)(tou)羊(yang)雜交育成,是世界著名(ming)的肉用羊(yang)品種(zhong)。根據其頭(tou)(tou)頸的顏(yan)色(se),分為(wei)白(bai)頭(tou)(tou)杜泊和(he)(he)黑頭(tou)(tou)杜泊兩種(zhong)。這兩種(zhong)羊(yang)體驅和(he)(he)四肢(zhi)皆為(wei)白(bai)色(se),頭(tou)(tou)頂(ding)部(bu)平直(zhi)、長度適中(zhong),額(e)寬,鼻梁微隆,無角或有(you)小角根,耳小而平直(zhi),既(ji)不短也不過(guo)寬。頸粗短,肩寬厚,背(bei)平直(zhi),肋骨拱圓,前

胸豐(feng)滿,后(hou)軀肌(ji)肉發(fa)達(da)。四(si)肢強健而長度適中,肢勢(shi)端正。整個身體猶如一架高大的(de)(de)馬(ma)車。杜泊(bo)綿羊(yang)分長毛(mao)(mao)型(xing)和短毛(mao)(mao)型(xing)兩個品系。長毛(mao)(mao)形羊(yang)生產地毯毛(mao)(mao),較適應(ying)寒冷的(de)(de)氣候(hou)條件(jian);短毛(mao)(mao)型(xing)羊(yang)被毛(mao)(mao)較短(由發(fa)毛(mao)(mao)或絨毛(mao)(mao)組成),能(neng)較好(hao)地抗(kang)炎(yan)熱和雨淋(lin),在飼料蛋(dan)白質(zhi)充足的(de)(de)情況(kuang)下,杜泊(bo)羊(yang)不(bu)用剪(jian)毛(mao)(mao),因為它(ta)的(de)(de)毛(mao)(mao)可以(yi)自(zi)由脫(tuo)落。

生活習性

在多(duo)種不同草(cao)地(di)草(cao)原和飼養條件(jian)下(xia)它(ta)都有(you)良(liang)好(hao)表現,在精養條件(jian)下(xia)表現更(geng)佳(jia)。在較(jiao)(jiao)差的(de)(de)(de)放牧條件(jian)下(xia),許多(duo)品種羊不能(neng)生存時,它(ta)卻能(neng)存活(huo)。即使在相當(dang)惡(e)劣的(de)(de)(de)條件(jian)下(xia),母(mu)羊也能(neng)產出并帶好(hao)一(yi)頭(tou)質量較(jiao)(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)羊羔。由于當(dang)初培育杜泊羊的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)在于適應較(jiao)(jiao)差的(de)(de)(de)環境,加之這種羊具備(bei)內在的(de)(de)(de)強健(jian)性和非(fei)選(xuan)擇的(de)(de)(de)食草(cao)性,使得該(gai)品種在肉綿羊中(zhong)有(you)較(jiao)(jiao)高的(de)(de)(de)地(di)位。

在大(da)多數(shu)羊(yang)場(chang)中,可(ke)(ke)以進行放養(yang),也(ye)可(ke)(ke)飼(si)喂其(qi)它(ta)(ta)品種(zhong)家畜較難(nan)利(li)用(yong)或(huo)不能利(li)用(yong)的各種(zhong)草料,羊(yang)場(chang)中既(ji)可(ke)(ke)單養(yang)杜(du)泊羊(yang),也(ye)可(ke)(ke)混養(yang)少量的其(qi)它(ta)(ta)品種(zhong),使較難(nan)利(li)用(yong)的飼(si)草資源得到利(li)用(yong)。這(zhe)一優勢(shi)很有利(li)于飼(si)養(yang)管(guan)理(li)。杜(du)泊母羊(yang)產乳量高,護羔(gao)性好(hao),不管(guan)是帶單羔(gao)或(huo)者雙羔(gao),都能培(pei)育得很好(hao)。

價值及其他

種用價值

杜(du)泊(bo)羊(yang)(yang)(yang)遺傳性很穩(wen)定(ding),無論純(chun)繁后代或(huo)改良后代,都表(biao)現出極好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生產(chan)(chan)性能(neng)與適(shi)應(ying)能(neng)力,特(te)別(bie)是(shi)產(chan)(chan)肉(rou)性能(neng),肉(rou)中(zhong)脂肪分(fen)布均勻,為(wei)高品(pin)(pin)質胴(dong)體。為(wei)中(zhong)國(guo)引進(jin)和國(guo)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉(rou)用綿羊(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)種(zhong)都是(shi)不(bu)可比擬(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。生長良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)羔羊(yang)(yang)(yang),其胴(dong)體品(pin)(pin)質無論在形(xing)狀(zhuang)或(huo)脂肪分(fen)布方面均能(neng)達到(dao)(dao)優(you)秀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)標準。年齡為(wei)A級(年輕、肉(rou)嫩(nen)、多汁)、脂肪2-3級(肉(rou)味道好(hao)(hao))、形(xing)狀(zhuang)為(wei)3-5級(中(zhong)等到(dao)(dao)圓形(xing)胴(dong)體)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)杜(du)泊(bo)羊(yang)(yang)(yang)胴(dong)體稱為(wei)最優(you)級胴(dong)體,銷售時冠為(wei)鉆石級杜(du)泊(bo)羊(yang)(yang)(yang)。該品(pin)(pin)種(zhong)皮質優(you)良,也(ye)是(shi)理想的(de)(de)(de)(de)(de)(de)制革原(yuan)料(liao)。目前國(guo)內引進(jin)品(pin)(pin)種(zhong)以白(bai)頭為(wei)主,黑頭很少有(you)純(chun)種(zhong)引進(jin),主要用于和蒙古羊(yang)(yang)(yang)等地(di)方品(pin)(pin)種(zhong)雜交。

肉用價值

杜(du)泊(bo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)以產肥(fei)(fei)(fei)羔(gao)(gao)肉特別見長(chang),胴體(ti)(ti)(ti)肉質(zhi)(zhi)(zhi)細(xi)(xi)嫩、多汁、色鮮、瘦肉率高,被國(guo)際(ji)譽為“鉆石級(ji)肉”。4月齡(ling)屠(tu)宰(zai)率51%,凈肉率45%左右,肉骨比9.1:1,料重(zhong)比1.8:1。杜(du)泊(bo)羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)增重(zhong)迅速快,斷奶體(ti)(ti)(ti)重(zhong)高,這一(yi)點有(you)(you)肉用綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)產的重(zhong)要經濟特性,3月齡(ling)的杜(du)泊(bo)肥(fei)(fei)(fei)羔(gao)(gao)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)可達(da)(da)36公斤屠(tu)宰(zai)胴體(ti)(ti)(ti)約為18公斤,品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)優良(liang)。羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)不僅(jin)生(sheng)(sheng)長(chang)快,而且具有(you)(you)早期采食的能力。一(yi)般條件下(xia),平均(jun)日(ri)增重(zhong)300克。胴體(ti)(ti)(ti)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)好。發育(yu)良(liang)好的肥(fei)(fei)(fei)羔(gao)(gao),其胴體(ti)(ti)(ti)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)無論(lun)在形狀(zhuang)或(huo)脂(zhi)肪分布均(jun)能達(da)(da)到優秀的標準。這種肥(fei)(fei)(fei)羔(gao)(gao)出售時很(hen)受(shou)青睞(lai)。在1990年召(zhao)開(kai)的國(guo)展銷(xiao)會期間,120多個(ge)展銷(xiao)商帶來各(ge)個(ge)品(pin)種的1200只(zhi)羊(yang)(yang)(yang)(yang),其中(zhong)600只(zhi)用于屠(tu)宰(zai)評定(ding),結果杜(du)泊(bo)肥(fei)(fei)(fei)羔(gao)(gao)胴體(ti)(ti)(ti)贏得了個(ge)體(ti)(ti)(ti)和群(qun)體(ti)(ti)(ti)競標賽中(zhong)的8項(xiang)第一(yi)。3-4月齡(ling)的斷奶羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)可達(da)(da)36kg,胴體(ti)(ti)(ti)重(zhong)16kg,肉骨比為4.9-5.1:1,屠(tu)體(ti)(ti)(ti)中(zhong)的肌(ji)肉約占65,脂(zhi)肪20,優質(zhi)(zhi)(zhi)肉占43.2-45.9,肉質(zhi)(zhi)(zhi)細(xi)(xi)嫩可口,特別適合(he)綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)產肥(fei)(fei)(fei)羔(gao)(gao)生(sheng)(sheng)產,肉質(zhi)(zhi)(zhi)細(xi)(xi)嫩可口,被國(guo)際(ji)譽為鉆石級(ji)綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉。

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