梁文韜(tao)身型巨大(da)(da),有食神(shen)及韜(tao)哥的稱號。他(ta)19歲(sui)開始到灣(wan)仔榮華(hua)酒(jiu)樓(lou)(lou)學(xue)廚(chu),后在新界元朗大(da)(da)榮華(hua)酒(jiu)樓(lou)(lou)擔任大(da)(da)廚(chu),以傳統圍村菜(cai)聞名。近年(nian)開始在無線電視節(jie)目《日日有食神(shen)》擔任主持,曾到中國各(ge)地拍攝,他(ta)亦有演出一些電視廣(guang)告(gao)。
梁文韜家庭從事海鮮生意,他(ta)在家中排行(xing)最大,有(you)5兄(xiong)弟姊(zi)妹;現在育有(you)兩名兒子。
在香(xiang)港,說到(dao)食(shi)(shi)神(shen)“韜韜”,大概無(wu)人(ren)不知無(wu)人(ren)不曉(xiao),據(ju)說連小朋友見到(dao)他(ta)(ta)都會喜笑顏(yan)開去牽他(ta)(ta)的(de)(de)手。韜韜——梁文韜,是香(xiang)港tvb迄(qi)今為止(zhi)收視率最(zui)高的(de)(de)飲食(shi)(shi)節目《日(ri)日(ri)有(you)食(shi)(shi)神(shen)》的(de)(de)主持人(ren)。清朝皇族后裔愛新(xin)覺羅(luo)·溥(pu)錚(zheng)曾(ceng)親筆(bi)題(ti)字——“食(shi)(shi)神(shen)”贈(zeng)他(ta)(ta)。他(ta)(ta)在大榮華酒樓推廣新(xin)界圍(wei)村(cun)菜,回歸(gui)自然(ran)、環保、健康的(de)(de)美食(shi)(shi),被(bei)媒體(ti)贊(zan)為“韜韜食(shi)(shi)堂(tang),美食(shi)(shi)天堂(tang)”;他(ta)(ta)熱愛美食(shi)(shi),熱愛分享(xiang)。他(ta)(ta)在電視中(zhong)、書本上、旅游團(tuan)中(zhong)、活動(dong)中(zhong)將自己所(suo)思所(suo)得美食(shi)(shi)經驗悉數(shu)分享(xiang);他(ta)(ta)始終懷著仁愛慈悲(bei)之心,將電視當領隊寫書所(suo)賺所(suo)得大部分捐助(zhu)學(xue)校,助(zhu)學(xue)育人(ren);朋友們都贊(zan)他(ta)(ta):“有(you)一張知撿(jian)拾吃的(de)(de)相公咀舌,有(you)一副大慈大悲(bei)的(de)(de)菩(pu)薩心腸,有(you)一套(tao)能烹善煮的(de)(de)易牙手段。”