1.韭菜洗(xi)凈切段;
2.雞蛋入鍋中(zhong)煎熟;
3.放晾(liang)后,再(zai)切絲;
4.紅椒切絲;
5.炒鍋下油,油熱后加入紅椒絲(si)煸(bian)香;
6.再下韭(jiu)菜段,翻炒至(zhi)軟后倒入雞(ji)蛋塊炒勻;
7.加(jia)入調味即可(ke)。