海南(nan)的(de)南(nan)山是(shi)全(quan)國著名的(de)長壽(shou)區，“福如東(dong)海，壽(shou)比南(nan)山”是(shi)千(qian)古(gu)流頌的(de)吉祥祝福名句。南(nan)山自然(ran)形成，山間奇花異草，青巒疊翠，祥云繚繞。
“南山素(su)齋(zhai)”選取(qu)科嚴格，加工精(jing)細，除野(ye)菜、時令蔬菜外，多采用云南深山野(ye)生菌(jun)類(lei)、魔芋、豆制(zhi)品及三菇、六耳和各種真(zhen)菌(jun)類(lei)制(zhi)作，富含植物蛋白、各種維(wei)生素(su)、纖維(wei)素(su)和葫蘆卜素(su)，以及人體所(suo)需的多種氨基酸，不但營養豐(feng)富且(qie)具有(you)極高的醫療價值，常食之能養顏美容、延緩衰老、增強人體免疫力、預(yu)防心腦血管疾病、滋補(bu)肝腎(shen)、防癌抗癌、延年益壽。
特(te)點：外酥里嫩 特(te)點：仿葷佳品，味酸甜適(shi)口
功(gong)能：提神、強心 功(gong)能：防(fang)癌、抗(kang)癌、滋(zi)補(bu)
特點：色澤(ze)醬紅、味(wei)香濃(nong) 特點：神(shen)形兼備(bei)、口味(wei)鮮香
功(gong)能：防肥胖、利吸收、助消化(hua)功(gong)能：滋陰補陽(yang)
特點：原(yuan)法(fa)原(yuan)味(wei)、風味(wei)獨特 特點：清淡可(ke)口、香氣四溢(yi)
功(gong)能(neng)：養顏、抗癌 功(gong)能(neng)：降血脂、清肺熱、柔肝氣
特點(dian)：清淡爽(shuang)口(kou)，熱帶風味 特點(dian)：粗料(liao)細作(zuo)、清淡爽(shuang)口(kou)
功(gong)(gong)能：助消化、利(li)吸(xi)收(shou)(shou)、防肥(fei)胖功(gong)(gong)能：降低膽固醇、利(li)吸(xi)收(shou)(shou)
特點(dian)：營養豐富、造型美觀 特點(dian)：造型動人、營養豐富
功(gong)能：抗癌(ai)、降(jiang)血脂、祛疲勞 功(gong)能：提(ti)神、強心(xin)、補肝(gan)、潤(run)肺
特點：形象逼(bi)真、香甜酥脆 特點：色澤鮮(xian)明、誘(you)人可口(kou)
功(gong)能：高面筋蛋白(bai)、補脾胃 功(gong)能：清熱解毒
歲月靜好 
