形態美(mei)觀(guan)，色澤(ze)艷麗(li)，香甜(tian)酥軟。
綠豆(dou)粉1500克，糯米粉250克，白糖(tang)2000克，植物油(you)1000克，細豆(dou)沙或棗泥(ni)適量。
1.盆內加綠豆粉(fen)、糯米粉(fen)、白糖、植物(wu)油拌(ban)勻，用(yong)密眼篩篩過，即成糕的底層用(yong)粉(fen)。
2.取(qu)木制(zhi)印(yin)模板，底面(mian)先(xian)鋪(pu)上(shang)一層(ceng)粉(fen)，中間夾進(jin)豆(dou)沙或棗泥，上(shang)面(mian)再鋪(pu)上(shang)一層(ceng)糕粉(fen)按實，入籠蒸熟(shu)取(qu)出即成。
鋪層(ceng)要厚薄均(jun)勻，蒸制時間要短。
歲月(yue)靜好
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