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基本介紹

炎陵黃桃栽種于湖南省炎陵縣海拔300-1200米的山區，炎陵黃桃在炎陵縣已有30余年的栽培歷史，經歷了試種、示范、推廣和產業化發展四個階段。

是生態營養安全的綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)水(shui)果，為國家地理標志(zhi)商標保護產品(pin)(pin)，享有“炎陵黃(huang)桃，桃醉天下”的美譽。2004年炎陵黃(huang)桃首次獲得綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)認證。

地域產地

湖南省炎陵縣。

品質特點

炎(yan)陵黃(huang)桃品(pin)質優異，以靚(jing)、脆、香(xiang)、甜享譽市場，享有“天(tian)上(shang)仙(xian)桃，炎(yan)陵黃(huang)桃”的(de)美譽。

尤其是具有桃形周正、著色均勻(yun)、果面亮澤(ze)、桃核周圍果肉鮮(xian)紅、甜度適(shi)中(zhong)、酥脆可口、香氣濃郁等特有品質，備(bei)受(shou)廣大消費者的推崇。

每顆(ke)炎陵黃桃都有(you)一顆(ke)紅亮的心。

炎陵黃(huang)桃果肉金黃(huang)色(se)，可溶性固形(xing)物含量12%～15%，風(feng)味(wei)濃(nong)甜微酸，香氣濃(nong)；正品單果重180克(ke)以上，外表(biao)無色(se)斑缺陷或(huo)少許，口感好而走俏市場。

營養價值

含有(you)豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜(bu)素、β-胡蘿卜(bu)素、番茄黃素、番茄紅素及維(wei)生(sheng)素C，抗自由基(ji)等)、膳食(shi)纖(xian)維(wei)、鐵鈣及多(duo)種(zhong)微量(liang)元素硒、鋅(xin)等含量(liang)明顯，高于其他水(shui)果。

黃(huang)桃的營養十分豐富，根據市(shi)農科院專家檢測它(ta)的主要(yao)營養成份有：豐富的維生(sheng)素(su)C和大量(liang)的人體所需要(yao)的纖維素(su)、胡(hu)蘿卜素(su)、番茄黃(huang)素(su)、紅素(su)及多種微量(liang)元(yuan)素(su)。如硒、鋅(xin)等(deng)含量(liang)均明顯高(gao)于其它(ta)普通桃子，還含有蘋果酸(suan)、檸檬(meng)酸(suan)等(deng)成分。

桃苗培育

苗圃選擇

要(yao)(yao)求選擇沒有污染的生產區域，要(yao)(yao)求地勢高、土(tu)層(ceng)深厚(hou)且疏松肥沃的土(tu)地。播前先深耕25厘米(mi)～30厘米(mi)，作廂寬為1米(mi)～1.2米(mi)、長8米(mi)～10米(mi)。每667平方(fang)米(mi)施鈣鎂(mei)磷肥100公斤～150公斤、豬牛糞等農家(jia)肥1.5噸(dun)～2噸(dun)，開好排水(shui)溝。

砧木培育

錦繡黃桃的生產用(yong)苗(miao)是嫁(jia)接(jie)苗(miao)，砧木常(chang)用(yong)野生毛(mao)桃。

一般采用春播，9月～10月從山上采回野生毛桃后，堆漚處理，清洗提取桃核后用半濕潤的河沙沉積貯藏，次年2月底至3月初待桃核萌芽時選芽苗播種。也(ye)可(ke)直接從外地苗(miao)圃購進毛(mao)桃芽苗(miao)。

條播，行(xing)距18厘米～20厘米、株(zhu)距10厘米～12厘米，播后覆土(tu)厚(hou)度二三厘米，苗床上蓋(gai)稻(dao)草。每667平方米用種量(liang)300公斤(jin)～350公斤(jin)。

幼苗出土后，要及(ji)時(shi)清除苗床上(shang)的稻(dao)草，使小(xiao)苗能正常發芽及(ji)生長(chang)。

毛桃苗長至3片～4片真葉時，中耕除(chu)草(cao)；每(mei)隔15天(tian)～20天(tian)，淋施(shi)1次濃(nong)度(du)0.5%～1%的尿素水，隨苗木的生長，增加(jia)施(shi)肥的濃(nong)度(du)和總量。

嫁接

湘南、湘東(dong)南地區黃桃(tao)(tao)嫁接的(de)適宜時(shi)期為6月上中旬(xun)（芽(ya)接）和2月上中旬(xun)（枝(zhi)接）。當85%以上的(de)毛(mao)桃(tao)(tao)苗長到(dao)30厘(li)米(mi)～35厘(li)米(mi)、離地面10厘(li)米(mi)莖的(de)直徑粗(cu)0.3厘(li)米(mi)～0.5厘(li)米(mi)時(shi), 可進行嫁接。

為提(ti)高嫁接成(cheng)活率，嫁接前5天～7天給毛桃(tao)苗澆一二次肥(fei)水，增加形成(cheng)層活性。距(ju)地面20厘米～25厘米處折傷砧木(mu)（要求折傷不折斷）。

接(jie)穗應從(cong)結果穩定、生(sheng)長健壯的(de)良種母樹(shu)上(shang)剪取。從(cong)樹(shu)冠的(de)中上(shang)部、外圍(wei)選擇生(sheng)長粗壯、無病蟲、芽飽滿的(de)當年生(sheng)長枝作接(jie)穗。剪下接(jie)穗后摘(zhai)去葉片，保留葉柄(bing)。每50枝～100枝捆成一把(ba)，直立浸入3厘(li)米～5厘(li)米深的(de)清水(shui)桶中，并置于陰涼(liang)處備用(yong)。

嫁接(jie)時邊(bian)取邊(bian)用。采用嵌合芽(ya)接(jie)法(fa)嫁接(jie)，此法(fa)操作方便，成活率高，適宜嫁接(jie)的時間較(jiao)長(chang)。對于生長(chang)季芽(ya)接(jie)未(wei)成活者(zhe)，可在2月(yue)上中旬進行枝接(jie)。

嫁(jia)(jia)接(jie)后(hou)7天(tian)～10天(tian)進行檢(jian)查嫁(jia)(jia)接(jie)成活率，未成活者可及時補接(jie)。對接(jie)穗成活的(de)，嫁(jia)(jia)接(jie)后(hou)25天(tian)～30天(tian)于嫁(jia)(jia)接(jie)口上(shang)1厘米處(chu)剪除砧(zhen)木。及時抹除砧(zhen)木萌發枝條，加強中耕除草、病(bing)蟲防治和肥水(shui)管理。

生產情況

炎(yan)陵(ling)(ling)黃(huang)桃(tao)(tao)產業(ye)(ye)的(de)(de)形成和發展，是(shi)由(you)政策、科技(ji)、市場和炎(yan)陵(ling)(ling)人勤(qin)勞進取共同取得的(de)(de)。陵(ling)(ling)黃(huang)桃(tao)(tao)產業(ye)(ye)是(shi)"產品特色鮮明(ming)、競(jing)爭優勢明(ming)顯、品牌效應突(tu)出(chu)、經(jing)濟(ji)效益領先"的(de)(de)產業(ye)(ye)。炎(yan)陵(ling)(ling)黃(huang)桃(tao)(tao)是(shi)精致(zhi)農(nong)業(ye)(ye)、高效農(nong)業(ye)(ye)、綠色農(nong)業(ye)(ye)、觀光農(nong)業(ye)(ye)、設施(shi)農(nong)業(ye)(ye)和互聯網+農(nong)業(ye)(ye)的(de)(de)標志(zhi)，是(shi)貧(pin)困山區(qu)農(nong)民脫(tuo)貧(pin)致(zhi)富(fu)的(de)(de)“金果(guo)”。炎(yan)陵(ling)(ling)縣正在致(zhi)力于(yu)把“炎(yan)陵(ling)(ling)黃(huang)桃(tao)(tao)”打造成多(duo)產業(ye)(ye)、多(duo)業(ye)(ye)態深度(du)融合的(de)(de)典范和鄉村振興的(de)(de)主(zhu)導產業(ye)(ye)。

炎(yan)陵黃(huang)桃產業的發(fa)展(zhan)，極大地(di)促進了農(nong)業增效、農(nong)民增收、農(nong)村經(jing)濟發(fa)展(zhan)。

榮譽認證

2004年炎陵黃桃(tao)首次(ci)獲得綠色食(shi)品(pin)認證(zheng)。

2011年炎陵縣被評為“中國(guo)優質黃桃(tao)之鄉”，是湖(hu)南省唯一獲(huo)此殊榮的(de)區縣，同時(shi)在黃桃(tao)產業方面也是全(quan)國(guo)唯一獲(huo)此殊榮的(de)縣。

2016年正式注冊為“國(guo)家地理標志證明(ming)商標”，并(bing)獲評“2016湖南十大農(nong)業（區域公(gong)用）品牌(pai)”。

2018年入(ru)選央視國(guo)家品(pin)牌計劃廣告(gao)精準扶貧項目，同年入(ru)選“2018中(zhong)國(guo)果(guo)品(pin)區域公用(yong)品(pin)牌價值(zhi)榜”，榮膺“第二(er)屆中(zhong)國(guo)（長(chang)沙(sha)）優質(zhi)果(guo)品(pin)博覽會”產(chan)品(pin)金獎。

2019年(nian)11月15日(ri)，入選中(zhong)國農(nong)業品牌目錄。2019年(nian)12月23日(ri)，入選“中(zhong)國農(nong)產(chan)品百強標志性品牌”。

桃園建立

園地選擇

錦繡黃桃喜溫、喜光、耐旱、怕澇(lao)(lao)，生長(chang)適應性(xing)強，只要光照條件(jian)好、地(di)下水位低于1米的丘陵坡地(di)、山區緩坡均(jun)可種(zhong)植，以通透性(xing)好的壤土或沙壤土種(zhong)植為好，忌在(zai)地(di)勢低洼的深山溝和澇(lao)(lao)洼地(di)建園。

果園規劃

選好園(yuan)址(zhi)，搞(gao)好桃園(yuan)的土地(di)、灌(guan)溉、道路系統及防護林的規劃設計(ji)。山坡建園(yuan)要先(xian)砍山、清(qing)山，整梯(ti)時做(zuo)到梯(ti)面(mian)平整，內低(di)外(wai)高，內設竹節排水溝，坡度較陡(dou)時，可整成雙帶面(mian)形。

栽植

炎(yan)陵黃桃栽培的適宜密度為(4.5米(mi)(mi)～5米(mi)(mi)）×(5米(mi)(mi)～5.5米(mi)(mi))，山區梯土栽培沿等高線按4.5米(mi)(mi)～5米(mi)(mi)的株距呈品字形定植。

穴(xue)長寬80厘(li)米(mi)～100厘(li)米(mi)、深60厘(li)米(mi)～80厘(li)米(mi)；每穴(xue)施有機肥50公(gong)(gong)斤，加過磷酸(suan)鈣1.5公(gong)(gong)斤～2公(gong)(gong)斤，做到一(yi)層(ceng)肥料一(yi)層(ceng)土(tu)；挖(wa)穴(xue)時表(biao)土(tu)與(yu)心土(tu)分(fen)開(kai)，回填時表(biao)土(tu)入坑，心土(tu)露上。填土(tu)略高于(yu)與(yu)地面15厘(li)米(mi)～20厘(li)米(mi)，呈龜背形。

種前(qian)要檢查苗(miao)木純度與質量，栽(zai)植時間以落葉后(hou)11月(yue)(yue)(yue)～12月(yue)(yue)(yue)為(wei)好，早栽(zai)成活(huo)率高，也可(ke)在翌年2月(yue)(yue)(yue)～3月(yue)(yue)(yue)上旬進行(xing)。定(ding)(ding)(ding)植深度在嫁接(jie)部(bu)位以下3厘米～5厘米，定(ding)(ding)(ding)植后(hou)要定(ding)(ding)(ding)干，并澆足定(ding)(ding)(ding)根水。