2002年，進入(ru)汕頭金砂一小就讀的謝(xie)思(si)埸被汕頭跳水學校(xiao)老師相中(zhong)，開始踏上跳水之路。
2007年，謝思埸到(dao)廣東省(sheng)(sheng)跳水(shui)隊集訓，師(shi)從(cong)廣東省(sheng)(sheng)教(jiao)練(lian)何威(wei)儀。
2009年，謝思埸成為廣東省跳水隊正式(shi)運動員。
2011年，在天津舉行(xing)的(de)全國跳(tiao)(tiao)水冠(guan)軍賽男(nan)子(zi)雙人(ren)(ren)十(shi)米(mi)跳(tiao)(tiao)臺決賽上，謝思埸/鄭植群(qun)以(yi)435.96分獲(huo)得季軍；參加中華人(ren)(ren)民共和國第(di)七屆城市運動會，謝思埸在跳(tiao)(tiao)水男(nan)子(zi)團體比(bi)賽中與陳艾森、彭健烽、粟澤萬、柯渙忠、鄭植群(qun)組成的(de)廣(guang)州隊以(yi)總成績1928.05分奪(duo)冠(guan)，隨后與陳艾森搭(da)檔，以(yi)96.57分奪(duo)得男(nan)子(zi)雙人(ren)(ren)十(shi)米(mi)跳(tiao)(tiao)臺冠(guan)軍。
2012年，在(zai)(zai)國際泳聯跳水大獎賽(sai)德國羅斯托克站(zhan)比賽(sai)上，參加大獎賽(sai)的(de)謝思埸謝跳出了(le)109B，難度系數為4.1的(de)動作，最(zui)終(zhong)以546.35分(fen)摘得男子十米跳臺(tai)銀牌；在(zai)(zai)太原舉行的(de)全國跳水錦標賽(sai)上，謝思埸與隊(dui)友鄭(zheng)植群配合，在(zai)(zai)男子十米臺(tai)雙人(ren)比賽(sai)中跳了(le)409C，獲得該項目冠軍。
2013年，在國(guo)際泳聯跳(tiao)水大獎(jiang)賽(sai)(sai)西班牙馬(ma)德里站比賽(sai)(sai)上(shang)(shang)，謝思(si)埸先是以(yi)518.75分奪得個人(ren)(ren)首枚國(guo)際賽(sai)(sai)男子(zi)單人(ren)(ren)十米臺(tai)金牌，隨(sui)后與楊(yang)健搭檔，憑(ping)借總(zong)(zong)分458.64分獲得男子(zi)雙人(ren)(ren)十米跳(tiao)臺(tai)冠軍；在中華人(ren)(ren)民(min)共和國(guo)第(di)十二屆運動會跳(tiao)水男子(zi)雙人(ren)(ren)十米跳(tiao)臺(tai)決賽(sai)(sai)上(shang)(shang)，謝思(si)埸/陳艾森(sen)以(yi)總(zong)(zong)分480.90分獲得第(di)三名(ming)。
2015年，參加(jia)在俄羅斯喀山(shan)舉行(xing)的世界游泳錦標賽，謝(xie)思埸首在男子一米板(ban)決賽上憑借485.50分摘得男子一米板(ban)金(jin)牌，隨(sui)后與陳(chen)若琳配合(he)，以(yi)425.40分摘得混合(he)全能銅牌。
2016年，在國(guo)際泳聯(lian)跳(tiao)水(shui)系列賽馬(ma)來西亞站比賽上，預賽排名第(di)一(yi)的謝思(si)埸最終以479.15分奪得男子單人三米板冠(guan)軍。
2017年，在(zai)(zai)際(ji)泳聯(lian)跳水系列(lie)賽(sai)(sai)俄(e)羅斯(si)喀(ka)山(shan)站(zhan)比賽(sai)(sai)上，謝思埸(yi)/曹緣在(zai)(zai)男子(zi)雙(shuang)三(san)(san)(san)米(mi)板決賽(sai)(sai)上從頭至(zhi)尾領先，并以(yi)(yi)458.82分奪冠，隨后謝思埸(yi)以(yi)(yi)507.10分奪得(de)男子(zi)單人三(san)(san)(san)米(mi)板亞軍；在(zai)(zai)國際(ji)泳聯(lian)世(shi)界跳水系列(lie)賽(sai)(sai)加拿大溫莎站(zhan)比賽(sai)(sai)上，謝思埸(yi)在(zai)(zai)男子(zi)雙(shuang)三(san)(san)(san)米(mi)板與單人三(san)(san)(san)米(mi)板項目上分別以(yi)(yi)400.50分、528.50分位(wei)列(lie)第(di)三(san)(san)(san)、第(di)二名(ming)。此外(wai)，他還與曹緣合作(zuo)摘得(de)男子(zi)雙(shuang)人三(san)(san)(san)米(mi)板桂冠，成(cheng)為該(gai)站(zhan)比賽(sai)(sai)雙(shuang)冠王。
2018年，謝思埸參加國(guo)際泳(yong)聯跳水(shui)世界(jie)系列賽(sai)(sai)中國(guo)北京站(zhan)、日本富(fu)士站(zhan)兩(liang)站(zhan)賽(sai)(sai)事(shi)，其中，他(ta)與曹緣搭檔分(fen)別以(yi)497.34分(fen)、433.02分(fen)奪(duo)得這兩(liang)站(zhan)賽(sai)(sai)事(shi)的男子雙(shuang)人三米板冠(guan)軍(jun)；在(zai)男子單人三米板上，謝思埸分(fen)別以(yi)550.50分(fen)、513.35分(fen)獲得這兩(liang)站(zhan)賽(sai)(sai)事(shi)冠(guan)軍(jun)、季軍(jun)。
2019年，在(zai)韓國光州舉(ju)行的世界(jie)游(you)泳(yong)錦標賽上，謝思(si)埸(yi)/曹緣以(yi)439.74分(fen)奪(duo)得男(nan)子雙人三(san)(san)米(mi)板冠軍，隨后他又(you)以(yi)545.45分(fen)問(wen)鼎男(nan)子單(dan)人三(san)(san)米(mi)板；在(zai)第七屆世界(jie)軍人運動(dong)會跳(tiao)水項目(mu)上，謝思(si)埸(yi)/王宗(zong)源以(yi)472.20分(fen)獲得男(nan)子雙人三(san)(san)米(mi)板冠軍，此外，謝思(si)埸(yi)在(zai)男(nan)子單(dan)人三(san)(san)米(mi)板決賽上以(yi)總分(fen)556.75分(fen)奪(duo)冠。
2020年，在全國跳水冠軍賽(sai)(sai)暨東京奧運會、世(shi)界杯(bei)預選(xuan)(xuan)賽(sai)(sai)男子三米板決賽(sai)(sai)中，謝思埸擊敗王宗源、曹(cao)緣(yuan)等(deng)選(xuan)(xuan)手(shou)，最終以總分(fen)592.70分(fen)奪冠。
2021年，在全國跳水冠軍賽上，謝思埸先是和湖北選手王宗源搭檔，以462.78分奪得男子雙人三米板冠軍，隨后個人以561.85分獲得男子三米板亞軍；在東京奧運會跳水男子雙人三米板決賽上，謝思埸搭檔王宗源，以總成績467.82分奪得冠軍，之后個(ge)人以558.75分獲得男子三(san)米板冠軍。
? 2021-8 ? ?2020年東京奧運會跳水男子三米板冠軍(jun) ? ?（獲獎）
? 2021-7 ? ?2020年東京奧運會跳水男子雙人三米板冠(guan)軍 （獲獎(jiang)）
? 2019-10 ? ?第七屆(jie)世界(jie)軍人運動會跳水(shui)男子雙人三(san)米板冠(guan)軍 ? ?（獲獎）
? 2019-10 ? ?第(di)七屆世界軍人運動會(hui)跳水男子(zi)單人三米板冠軍 ? ?（獲獎）
? 2019-07 ? ?世界(jie)游(you)泳(yong)錦標賽男子單人三(san)米板冠軍 ? ?（獲獎）
? 2019-07 ? ?世(shi)界游(you)泳錦(jin)標賽男子雙人三米(mi)板(ban) ? ?（獲獎）
? 2018-08 ? ?2018年雅加達亞運會跳水男子雙(shuang)人三米板(ban)冠軍(jun) ? ?（獲獎(jiang)）
? 2018-08 ? ?2018年雅加(jia)達亞運會跳(tiao)水(shui)男子單人三(san)米板冠軍 ? ?（獲獎）
? 2018-06 ? ?國際泳聯跳(tiao)水世(shi)界杯(bei)男子雙(shuang)人三米(mi)板冠軍(jun) ? ?（獲獎）
? 2018-06 ? ?全(quan)國跳水冠軍賽男子雙(shuang)人(ren)三米板冠軍 ? ?（獲獎）
? 2018-03 ? ?國際泳聯跳水系(xi)列賽中(zhong)國北京站男子(zi)雙人三(san)米板冠軍 ? ?（獲獎）
? 2018-03 ? ?國際泳聯跳(tiao)水系列賽中國北(bei)京站男子單(dan)人三米板冠軍 ? ?（獲獎）
? 2018-03 ? ?國(guo)際(ji)泳聯跳水系(xi)列賽日(ri)本富(fu)士站男子雙(shuang)人三米(mi)板冠軍 ? ?（獲獎）
? 2017-11 ? ?國際(ji)泳聯跳水大(da)獎(jiang)賽澳(ao)大(da)利亞站男子雙(shuang)人三米(mi)板冠軍 ? ?（獲獎(jiang)）
? 2017-11 ? ?國際泳聯(lian)跳水大獎(jiang)賽澳大利亞(ya)站男子單人三(san)米板冠軍 ? ?（獲獎(jiang)）
? 2017-08 ? ?中華人民共和國第(di)十三屆運(yun)動會跳水男子團體(ti)冠軍(jun) ? ?（獲獎(jiang)）
? 2017-08 ? ?中華人(ren)民共和國第十三屆運動會跳水(shui)男(nan)子雙人(ren)三米板冠(guan)軍 ? ?（獲(huo)獎）
? 2017-08 ? ?中華人民共和國第十三屆(jie)運動會跳水男子單人三米(mi)板冠(guan)軍 ? ?（獲獎(jiang)）
? 2017-07 ? ?世界(jie)游泳錦標賽男子單人三米板冠軍 ? ?（獲獎(jiang)）
? 2017-04 ? ?國際泳聯跳水系列賽俄羅斯喀山站男子雙人三(san)米板冠軍 ? ?（獲獎）
? 2017-03 ? ?國際泳聯跳水系列賽中國廣州站(zhan)男子單人三米(mi)板(ban)冠軍(jun) ? ?（獲獎）
? 2016-10 ? ?國(guo)際泳聯跳水(shui)系列(lie)賽馬來西亞(ya)站(zhan)男(nan)子單人三米(mi)板冠軍 ? ?（獲(huo)獎）
? 2016-09 ? ?全國跳(tiao)水錦標賽男子單人三(san)米(mi)板冠軍(jun) ? ?（獲獎）
? 2015-07 ? ?世界游泳錦標賽男子(zi)一(yi)米板冠軍 ? ?（獲(huo)獎）
? 2013-03 ? ?全國跳水冠軍賽(sai)男子全能冠軍 ? ?（獲(huo)獎）
? 2013-03 ? ?全(quan)國跳(tiao)水冠軍(jun)賽男(nan)子雙人十米跳(tiao)臺冠軍(jun) ? ?（獲獎）
? 2013-02 ? ?國(guo)際泳聯跳(tiao)水大獎賽(sai)西(xi)班牙(ya)馬德里站男(nan)子雙人十(shi)米跳(tiao)臺冠軍 ? ?（獲獎）
? 2012-10 ? ?全國(guo)跳水(shui)錦標賽(sai)男子雙(shuang)人十米跳臺冠(guan)軍 ? ?（獲獎(jiang)）
? 2011-10 ? ?中華人民共和國第七屆城市運動會跳水男(nan)子團體冠軍(jun) ? ?（獲(huo)獎）
? 2011-10 ? ?中華人民共和(he)國第七屆城市運動(dong)會跳水男子雙(shuang)人十米跳臺冠軍 ? ?（獲獎(jiang)）
? 2020-02 ? ?2019年度最佳男子跳(tiao)水選(xuan)手 ? ?（獲(huo)獎(jiang)）
謝思埸(yi)的動作干(gan)凈，入水(shui)水(shui)花漂(piao)亮(liang)，空中(zhong)翻(fan)騰快(kuai)，是一名非常全面且有潛力的運(yun)動員。（中(zhong)國跳水(shui)協會副主席(xi)胡佳評）
謝思埸(yi)板臺俱(ju)佳，技術(shu)較(jiao)為全面，心理素質(zhi)出色。（騰(teng)訊(xun)體(ti)育(yu)評）
謝思埸(yi)不僅十米臺能(neng)力強，三米板也(ye)具備相當高(gao)的水準。（新(xin)浪體育評）
艷陽高照 
