隴西(xi)蝴蝶肉(rou),又名隴西(xi)金(jin)錢肉(rou)。歷名:金(jin)錢美(mei)樂肉(rou),自隋煬(yang)帝西(xi)巡(xun)品嘗以來,即被歷代朝(chao)庭列為(wei)(wei)貢(gong)品,歷史悠久,傳說(shuo)唐朝(chao)時楊(yang)貴妃受唐明(ming)皇(huang)專龐,夜夜尋歡,晨 不(bu)上朝(chao),為(wei)(wei)使(shi)明(ming)皇(huang)上常食(shi)此物(wu),因(yin)夏季天熱不(bu)宜(yi)多儲,便(bian)改為(wei)(wei)用八百里(li)加急快馬傳遞,此后(hou)便(bian)有(you)了長(chang)安東西(xi)驛道,每天快馬飛奔(ben)為(wei)(wei)唐明(ming)皇(huang)和(he)楊(yang)玉環(huan)運送荔 枝(zhi)和(he)金(jin)錢肉(rou)的故事。
金錢(qian)(qian)肉(rou)不僅好(hao)看好(hao)吃,耐人尋(xun)味,而(er)且經甘(gan)肅(su)省(sheng)防(fang)疫站 食(shi)(shi)品(pin)營養成份鑒(jian)定金錢(qian)(qian)肉(rou)含 有(you)豐富的蛋白質和大量人本必須(xu)的維生(sheng)素(su),礦物質及氨基酸。上(shang)有(you)食(shi)(shi)療食(shi)(shi)補,強身補腎(shen)壯(zhuang)陰的特效。
李時(shi)珍(zhen)《本(ben)草綱目》中指(zhi)出:驢****(谷稱驢鞭)(性、味)甘(gan)、溫[功能與主治(zhi)]強陰壯盤,治(zhi)陽(yang)痿(wei),筋骨(gu)酸軟,骨(gu)結核(he) 。骨(gu)髓(sui)炎(yan),氣血(xue)虛虧,婦女乳汁(zhi)不足等,所(suo)以金(jin)錢肉(rou)是補腎壯陽(yang),增加人體(ti)機有,最能難(nan)得的(de)純天然滋(zi)補珍(zhen)品,滋(zi)補食療(liao)價值極(ji)高,經常使(shi)用可使(shi)身體(ti)強壯,延年益壽,又因其名為金(jin)錢肉(rou),取其“金(jin)錢進(jin)門”兆成為不可多得的(de)高檔禮品。
在歷史上一些上等權貴(gui)人物,都(dou)以能品嘗金錢肉(rou)為快(kuai)事,使金錢肉(rou)成為宴席(xi)之(zhi)上珍稀(xi)名(ming)貴(gui)佳肴,更多(duo)的人想往(wang)得到它,使金錢肉(rou)聲譽大顯,價值倍(bei)增,銷(xiao)路走俏,供不應求(qiu),暢銷(xiao)西(xi)北各地,名(ming)揚(yang)國內。