歲(sui)(sui)(sui)除(chu)(chu)(chu),是(shi)(shi)歲(sui)(sui)(sui)末除(chu)(chu)(chu)舊(jiu)布新(xin)的(de)日(ri)子。除(chu)(chu)(chu)夕(xi),即歲(sui)(sui)(sui)除(chu)(chu)(chu)之夜,它與歲(sui)(sui)(sui)首(新(xin)年(nian))首尾相(xiang)連(lian)。舊(jiu)歲(sui)(sui)(sui)至(zhi)此夕(xi)而除(chu)(chu)(chu),第二天(tian)就(jiu)換新(xin)歲(sui)(sui)(sui)了(le),故俗以為除(chu)(chu)(chu)夕(xi)。除(chu)(chu)(chu)夕(xi)作為年(nian)尾的(de)節日(ri),源自(zi)上古時(shi)代歲(sui)(sui)(sui)末除(chu)(chu)(chu)舊(jiu)布新(xin)、祭祀(si)祖先風俗,歲(sui)(sui)(sui)除(chu)(chu)(chu)之日(ri)是(shi)(shi)傳統的(de)祭祖節。古籍中有講到:“天(tian)地者(zhe),生之本也;先祖者(zhe),類之本也。”意思就(jiu)是(shi)(shi)說天(tian)地是(shi)(shi)生命的(de)根本,祖先是(shi)(shi)我們人類的(de)根本,祭祖就(jiu)是(shi)(shi)一種傳承(cheng)孝道的(de)習俗。
現(xian)存文獻中最早提及“除(chu)夕”這(zhe)一(yi)名稱的(de),是西(xi)晉周處撰著(zhu)的(de)地(di)方風物志《風土記(ji)》。后又稱除(chu)夕的(de)前一(yi)天(tian)為小除(chu),即小年(nian)(nian)夜;除(chu)夕為大除(chu),即大年(nian)(nian)夜。另據《呂氏春秋·季(ji)冬記(ji)》中說,古人在(zai)新年(nian)(nian)的(de)前一(yi)天(tian)用(yong)擊鼓的(de)方法來(lai)驅(qu)逐(zhu)“疫疬(li)之鬼”,每年(nian)(nian)將盡的(de)時(shi)(shi)候要舉行“大儺”的(de)儀式,擊鼓驅(qu)逐(zhu)疫癘(li)之鬼據說這(zhe)也是當時(shi)(shi)“除(chu)夕”節令的(de)習俗(su)之一(yi)。
除夕(xi)通(tong)常會(hui)被(bei)稱為大年三十(shi)(shi),但是(shi)(shi)其實由于(yu)陰(yin)歷歷法的(de)(de)原因,除夕(xi)的(de)(de)日期(qi)可能是(shi)(shi)十(shi)(shi)二月(yue)三十(shi)(shi),也可能是(shi)(shi)十(shi)(shi)二月(yue)廿九,但不論如何(he),它都是(shi)(shi)陰(yin)歷年的(de)(de)末尾。
除夕這(zhe)一(yi)(yi)天對(dui)華(hua)人(ren)來說是極為(wei)重要的(de)(de)。這(zhe)一(yi)(yi)天人(ren)們準備(bei)辭舊迎新,吃(chi)團(tuan)圓飯。家(jia)(jia)(jia)(jia)庭(ting)是華(hua)人(ren)社會的(de)(de)基石,一(yi)(yi)年一(yi)(yi)度的(de)(de)團(tuan)圓飯充分表(biao)現出中華(hua)族(zu)家(jia)(jia)(jia)(jia)庭(ting)成員的(de)(de)互(hu)(hu)敬互(hu)(hu)愛(ai),這(zhe)種互(hu)(hu)敬互(hu)(hu)愛(ai)使(shi)一(yi)(yi)家(jia)(jia)(jia)(jia)人(ren)之間的(de)(de)關系更為(wei)緊密。家(jia)(jia)(jia)(jia)人(ren)的(de)(de)團(tuan)聚往往令一(yi)(yi)家(jia)(jia)(jia)(jia)之主在精神(shen)上得(de)到(dao)安慰與滿足,老人(ren)家(jia)(jia)(jia)(jia)眼看兒孫滿堂,一(yi)(yi)家(jia)(jia)(jia)(jia)大小共敘天倫(lun),過去的(de)(de)關懷(huai)與撫(fu)養子女所付(fu)出的(de)(de)心血總算沒有白費,這(zhe)是何等的(de)(de)幸福。而年輕一(yi)(yi)輩,也正可以借此機(ji)會向父母(mu)的(de)(de)養育之恩表(biao)達(da)感激(ji)之情。
吃(chi)年(nian)夜飯,是(shi)年(nian)節家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶最熱鬧(nao)愉快的(de)時候。大年(nian)夜,豐盛的(de)年(nian)菜(cai)擺(bai)滿一(yi)(yi)桌(zhuo),闔家(jia)(jia)團聚,圍(wei)坐桌(zhuo)旁,共吃(chi)團圓飯桌(zhuo)上有大菜(cai)、冷盆、熱炒、點心(xin),一(yi)(yi)般少不(bu)了兩樣東(dong)西,一(yi)(yi)是(shi)火(huo)(huo)(huo)鍋,一(yi)(yi)是(shi)魚。火(huo)(huo)(huo)鍋沸(fei)煮,熱氣騰(teng)騰(teng),溫馨撩人,說明紅紅火(huo)(huo)(huo)火(huo)(huo)(huo);“魚”和“余”諧音,是(shi)象征(zheng)“吉(ji)慶有余”,也喻示“年(nian)年(nian)有余”。還(huan)有蘿卜俗稱菜(cai)頭(tou),祝(zhu)愿有好彩頭(tou);龍蝦、爆魚等(deng)煎(jian)炸食物,預祝(zhu)家(jia)(jia)運興旺如(ru)“烈火(huo)(huo)(huo)烹油”。
年(nian)(nian)夜飯(fan)的(de)名堂很多,南北各地(di)不同,而且(qie)各有(you)講究。北方(fang)(fang)(fang)(fang)人過(guo)(guo)年(nian)(nian)習慣吃餃(jiao)子(zi),這是(shi)古時候流傳下(xia)來(lai)的(de)習慣。由(you)于地(di)理(li)氣(qi)候方(fang)(fang)(fang)(fang)面原因(yin),除夕(xi)、春節之際北方(fang)(fang)(fang)(fang)還處于萬物閉藏的(de)寒(han)冬,冬天的(de)北方(fang)(fang)(fang)(fang)地(di)區白茫茫一(yi)(yi)片,冰天雪地(di),基本上(shang)沒辦(ban)法種植(zhi)作物,可選(xuan)用(yong)的(de)食(shi)(shi)材不多,過(guo)(guo)年(nian)(nian)多吃餃(jiao)子(zi)。而南方(fang)(fang)(fang)(fang)地(di)區,尤其是(shi)沿海一(yi)(yi)些(xie)地(di)方(fang)(fang)(fang)(fang),基本上(shang)四季綠意(yi)盎然,南方(fang)(fang)(fang)(fang)冬季在(zai)蔬果等食(shi)(shi)材上(shang)占有(you)極大的(de)優勢(shi),所以在(zai)飲食(shi)(shi)的(de)選(xuan)擇上(shang)具(ju)有(you)更多的(de)選(xuan)擇性;在(zai)地(di)利(li)方(fang)(fang)(fang)(fang)面,又得(de)益(yi)于水資源充沛分布廣所以各類漁獲充足食(shi)(shi)材多樣(yang);所以在(zai)一(yi)(yi)些(xie)重要(yao)的(de)節日上(shang),南方(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)飲食(shi)(shi)會豐富多樣(yang)一(yi)(yi)些(xie)。
年紅(hong),是(shi)春(chun)聯、門神、窗花(hua)、年畫、福(fu)字等過(guo)年時所貼的(de)紅(hong)色喜慶元素統稱。過(guo)年貼年紅(hong)(揮(hui)春(chun)),是(shi)中國民間(jian)由來已(yi)久的(de)風俗,寄(ji)托(tuo)了人們對幸福(fu)生活的(de)向往,對美好未來的(de)祝愿。
貼春聯
春(chun)(chun)聯(lian)(lian)也叫門(men)對(dui)(dui)(dui)、春(chun)(chun)貼(tie)、對(dui)(dui)(dui)聯(lian)(lian)、對(dui)(dui)(dui)子(zi)、桃符等(deng)等(deng),它(ta)以(yi)工整、對(dui)(dui)(dui)偶、簡潔、精巧的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)字描繪(hui)時代(dai)背(bei)景(jing),抒發美好愿望,是(shi)(shi)我國(guo)特有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)學形(xing)式。每逢春(chun)(chun)節,無論(lun)城(cheng)市還(huan)是(shi)(shi)農(nong)村,家家戶戶都要精選一(yi)(yi)副大紅春(chun)(chun)聯(lian)(lian)貼(tie)于(yu)門(men)上,為節日增加喜慶氣氛。根(gen)據《玉燭寶(bao)典(dian)》、《燕京歲時記》等(deng)著作記載,春(chun)(chun)聯(lian)(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)原始形(xing)式就是(shi)(shi)人們所(suo)說(shuo)的(de)(de)(de)(de)(de)“桃符”。這一(yi)(yi)習俗(su)據說(shuo)起(qi)于(yu)宋(song)代(dai),在明代(dai)開始盛行,到(dao)了清代(dai),春(chun)(chun)聯(lian)(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)思(si)想性(xing)和藝術性(xing)都有(you)了很(hen)大的(de)(de)(de)(de)(de)提高,梁章矩編寫的(de)(de)(de)(de)(de)春(chun)(chun)聯(lian)(lian)專(zhuan)著《檻聯(lian)(lian)叢(cong)話》對(dui)(dui)(dui)楹聯(lian)(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)起(qi)源及(ji)各(ge)類(lei)作品的(de)(de)(de)(de)(de)特色都作了論(lun)述。春(chun)(chun)聯(lian)(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)類(lei)比(bi)較多,依其使(shi)用場所(suo),可分(fen)為門(men)心(xin)、框對(dui)(dui)(dui)、橫(heng)披、春(chun)(chun)條、斗(dou)方等(deng)。“門(men)心(xin)”貼(tie)于(yu)門(men)板上端中(zhong)心(xin)部位;“框對(dui)(dui)(dui)”貼(tie)于(yu)左(zuo)右兩(liang)個門(men)框上;“橫(heng)披”貼(tie)于(yu)門(men)媚的(de)(de)(de)(de)(de)橫(heng)木上;“春(chun)(chun)條”根(gen)據不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)內容,貼(tie)于(yu)相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)(de)地方;“斗(dou)斤”也叫“門(men)葉”,為正方菱(ling)形(xing),多貼(tie)在家具、影壁中(zhong)。
貼窗花
在中國民(min)間(jian)人(ren)們(men)還喜(xi)歡在窗(chuang)(chuang)戶上(shang)貼(tie)上(shang)各種剪紙——窗(chuang)(chuang)花。窗(chuang)(chuang)花不(bu)僅烘托了喜(xi)慶的(de)節日(ri)氣氛,也集裝飾性、欣賞(shang)性和實用(yong)性于一體。剪紙在我國是(shi)一種很普及的(de)民(min)間(jian)藝術,千百年來深受人(ren)們(men)的(de)喜(xi)愛,因它(ta)大多(duo)是(shi)貼(tie)在窗(chuang)(chuang)戶上(shang)的(de),所(suo)以(yi)也被稱其為“窗(chuang)(chuang)花”。窗(chuang)(chuang)花以(yi)其特有(you)的(de)概括和夸張手法將吉事祥物(wu)、美好愿望表現得(de)淋(lin)漓盡致(zhi),將節日(ri)裝點得(de)紅(hong)火富麗。
剪紙(zhi)(zhi)在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來(lai)深(shen)受人們的喜愛,后來(lai)因為剪紙(zhi)(zhi)大多是貼(tie)在窗(chuang)(chuang)戶上的,窗(chuang)(chuang)花(hua)(hua)也由此得名。窗(chuang)(chuang)花(hua)(hua)的表現(xian)(xian)題材極其廣博,戲劇人物、歷(li)史(shi)傳說、花(hua)(hua)鳥魚蟲、山水(shui)風景、現(xian)(xian)實生(sheng)活及吉(ji)(ji)(ji)祥(xiang)(xiang)(xiang)圖(tu)案均(jun)可(ke)成為窗(chuang)(chuang)花(hua)(hua)的表現(xian)(xian)內(nei)容(rong),可(ke)謂無所(suo)不有。但最多的是花(hua)(hua)卉動物、喜慶吉(ji)(ji)(ji)祥(xiang)(xiang)(xiang)紋樣,常以“吉(ji)(ji)(ji)祥(xiang)(xiang)(xiang)喜慶”、“豐年求祥(xiang)(xiang)(xiang)”、“五谷(gu)豐登”、“六畜興旺”、“連(lian)年有余”、“貴花(hua)(hua)祥(xiang)(xiang)(xiang)鳥”等為主(zhu)體。
貼福字
在貼(tie)(tie)春聯的同時,一(yi)些人家(jia)要在屋門(men)上(shang)、墻壁(bi)上(shang)、門(men)楣上(shang)貼(tie)(tie)上(shang)大(da)大(da)小小的“福(fu)(fu)(fu)”字(zi)(zi)。春節貼(tie)(tie)“福(fu)(fu)(fu)”字(zi)(zi),是我國(guo)民(min)間(jian)由來(lai)已久(jiu)的風俗。“福(fu)(fu)(fu)”字(zi)(zi)指福(fu)(fu)(fu)氣、福(fu)(fu)(fu)運,寄托了(le)人們對幸福(fu)(fu)(fu)生活(huo)的向往,對美好未來(lai)的祝(zhu)愿。為了(le)更充分地體現這(zhe)種向往和(he)祝(zhu)愿,有(you)的人干脆將“福(fu)(fu)(fu)”字(zi)(zi)倒過來(lai)貼(tie)(tie),表示“幸福(fu)(fu)(fu)已到”“福(fu)(fu)(fu)氣已倒(到)”。其(qi)實福(fu)(fu)(fu)字(zi)(zi)不能倒貼(tie)(tie),大(da)門(men)是迎福(fu)(fu)(fu)納福(fu)(fu)(fu)的地方(fang)(fang),福(fu)(fu)(fu)字(zi)(zi)應該正貼(tie)(tie)。福(fu)(fu)(fu)字(zi)(zi)倒貼(tie)(tie)的地方(fang)(fang)一(yi)般是水缸(gang),垃圾(ji)箱,和(he)家(jia)里的箱柜(ju)。中國(guo)民(min)間(jian)還有(you)將“福(fu)(fu)(fu)”字(zi)(zi)精描(miao)細(xi)做成各種圖案的,圖案有(you)壽(shou)星、壽(shou)桃、鯉魚(yu)跳(tiao)龍門(men)、五(wu)谷豐登、龍鳳呈祥等(deng)。
掛年畫
春(chun)節掛貼(tie)年(nian)(nian)畫(hua)(hua)在(zai)城鄉也很普(pu)遍(bian),濃黑重彩(cai)的(de)年(nian)(nian)畫(hua)(hua)給千家萬戶平(ping)添了許多興旺歡(huan)樂的(de)喜慶氣氛。年(nian)(nian)畫(hua)(hua)是我國的(de)一種(zhong)古老(lao)的(de)民間藝術,反(fan)映了人(ren)民樸(pu)素的(de)風俗和信(xin)仰,寄托(tuo)著(zhu)他們對未來的(de)希望(wang)。年(nian)(nian)畫(hua)(hua),也和春(chun)聯一樣,起(qi)源(yuan)于“門(men)神”。隨(sui)著(zhu)木板印刷術的(de)興起(qi),年(nian)(nian)畫(hua)(hua)的(de)內容(rong)已不(bu)僅限于門(men)神之類單(dan)調的(de)主題,變得豐(feng)富(fu)多彩(cai)。
中(zhong)國(guo)民間有(you)“開(kai)門爆(bao)(bao)(bao)竹(zhu)(zhu)”一說(shuo)。即在新的(de)(de)(de)一年到來之際,家家戶(hu)戶(hu)開(kai)門的(de)(de)(de)第一件事(shi)就(jiu)是燃(ran)放爆(bao)(bao)(bao)竹(zhu)(zhu),以(yi)嗶嗶叭(ba)叭(ba)的(de)(de)(de)爆(bao)(bao)(bao)竹(zhu)(zhu)聲除舊迎新。爆(bao)(bao)(bao)竹(zhu)(zhu)是中(zhong)國(guo)特產,亦稱“爆(bao)(bao)(bao)仗(zhang)(zhang)”、“炮仗(zhang)(zhang)”,唐代時(shi)寫作(zuo)“爆(bao)(bao)(bao)竿”,南方各(ge)地又(you)稱之為“紙炮”、“響炮”。如(ru)果(guo)把許多單(dan)個的(de)(de)(de)爆(bao)(bao)(bao)竹(zhu)(zhu)聯結成串,則叫(jiao)作(zuo)“鞭(bian)炮”、“響鞭(bian)”、“鞭(bian)”。放爆(bao)(bao)(bao)竹(zhu)(zhu)可以(yi)創(chuang)造(zao)出喜慶熱(re)鬧的(de)(de)(de)氣(qi)氛,是節(jie)日(ri)的(de)(de)(de)一種娛樂(le)活動,可以(yi)給人們帶(dai)來歡愉和(he)吉利。
關于爆(bao)竹(zhu)(zhu)(zhu)的演變過程,《通俗編排優》記載道:“古時(shi)爆(bao)竹(zhu)(zhu)(zhu)。皆以真竹(zhu)(zhu)(zhu)著火爆(bao)之,故(gu)唐人詩亦(yi)稱(cheng)爆(bao)竿(gan)。后人卷紙為之。稱(cheng)曰“爆(bao)竹(zhu)(zhu)(zhu)”。隨著時(shi)間的推移,爆(bao)竹(zhu)(zhu)(zhu)的應用越(yue)來越(yue)廣泛,品種(zhong)花色也(ye)日(ri)見繁多。燃放(fang)爆(bao)竹(zhu)(zhu)(zhu)已成(cheng)為具有民族(zu)特色的娛樂活動,人們(men)在辭舊(jiu)迎新春節燃放(fang)爆(bao)竹(zhu)(zhu)(zhu)以示慶賀。
古(gu)時,這種(zhong)禮俗(su)很盛。“天地(di)者,生(sheng)之(zhi)本(ben)也(ye);先(xian)祖(zu)(zu)者,類(lei)之(zhi)本(ben)也(ye)。”意(yi)思就是(shi)(shi)(shi)說天地(di)是(shi)(shi)(shi)生(sheng)命的(de)(de)根本(ben),祖(zu)(zu)先(xian)是(shi)(shi)(shi)我們人類(lei)的(de)(de)根本(ben),祭(ji)(ji)(ji)祖(zu)(zu)就是(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)傳承孝道的(de)(de)習俗(su)。因各(ge)地(di)禮俗(su)的(de)(de)不同,祭(ji)(ji)(ji)祖(zu)(zu)形式也(ye)各(ge)異。有的(de)(de)到野外瞻拜祖(zu)(zu)墓,有的(de)(de)到宗祠拜祖(zu)(zu),而大(da)多在家中將祖(zu)(zu)先(xian)牌位依(yi)次擺在正廳,陳列供品,然后祭(ji)(ji)(ji)拜者按長幼的(de)(de)順(shun)序上香(xiang)跪拜。古(gu)人祭(ji)(ji)(ji)祖(zu)(zu),多半做魚(yu)肉碗(wan)菜(cai),盛以高碗(wan),頗有鐘鳴(ming)鼎(ding)食之(zhi)意(yi)。南方(fang)人祭(ji)(ji)(ji)祖(zu)(zu)尤為隆重(zhong),大(da)半是(shi)(shi)(shi)八(ba)碗(wan)大(da)菜(cai),中火鍋,按靈(ling)位設杯(bei)箸。
除夕(xi)(xi)守(shou)(shou)歲(sui)是(shi)年(nian)(nian)(nian)俗(su)(su)活動之(zhi)(zhi)一(yi),守(shou)(shou)歲(sui)之(zhi)(zhi)俗(su)(su)由來(lai)已(yi)久。守(shou)(shou)歲(sui)的民俗(su)(su)主要(yao)表(biao)現為(wei)所有(you)(you)房(fang)子(zi)都(dou)點燃(ran)歲(sui)火(huo),合家(jia)歡聚(ju)(ju),并守(shou)(shou)著“歲(sui)火(huo)”不讓(rang)熄滅,等著辭舊迎新的時(shi)刻,迎接(jie)新年(nian)(nian)(nian)到(dao)來(lai)。除夕(xi)(xi)夜燈(deng)火(huo)通宵(xiao)不滅,曰“燃(ran)燈(deng)照歲(sui)”或“點歲(sui)火(huo)”,所有(you)(you)房(fang)子(zi)都(dou)點上燈(deng)燭,還要(yao)專門在床底點燈(deng)燭,遍燃(ran)燈(deng)燭,謂之(zhi)(zhi)“照虛耗”,據(ju)說如此(ci)照過之(zhi)(zhi)后(hou),就會(hui)使來(lai)年(nian)(nian)(nian)家(jia)中財富充實。古(gu)時(shi)南(nan)北(bei)風(feng)俗(su)(su)各(ge)異,古(gu)時(shi)北(bei)方(fang)守(shou)(shou)歲(sui)習(xi)俗(su)(su)主要(yao)為(wei)“熬年(nian)(nian)(nian)夜”(通宵(xiao)守(shou)(shou)夜),如晉朝(chao)周(zhou)處所著的《風(feng)土記》中說:除夕(xi)(xi)之(zhi)(zhi)夜大家(jia)各(ge)相與贈送,稱(cheng)“饋歲(sui)”;長幼聚(ju)(ju)歡,祝(zhu)頌完備(bei),稱(cheng)“分歲(sui)”;終歲(sui)不眠,以待天明,稱(cheng)“守(shou)(shou)歲(sui)”。有(you)(you)的地方(fang)在除夕(xi)(xi)之(zhi)(zhi)夜,全家(jia)團聚(ju)(ju)在一(yi)起(qi),吃過年(nian)(nian)(nian)夜飯(fan),點起(qi)蠟燭或油(you)燈(deng),圍坐(zuo)爐(lu)旁閑聊(liao),通宵(xiao)守(shou)(shou)夜,象(xiang)征著把一(yi)切邪瘟病疫照跑(pao)驅走,期待著新的一(yi)年(nian)(nian)(nian)吉(ji)祥如意。
過年掛燈(deng)籠(long)(long)是中(zhong)國的(de)古老習俗,紅(hong)(hong)色(se)代表喜(xi)慶,圓形燈(deng)籠(long)(long)則寓(yu)意(yi)團(tuan)圓美滿,紅(hong)(hong)燈(deng)籠(long)(long)象征著(zhu)平安(an)祥和、紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)火火。中(zhong)國的(de)燈(deng)籠(long)(long)又統稱(cheng)為(wei)燈(deng)彩。據說起(qi)源于1800多年前的(de)西漢時期,每年的(de)除夕節前后(hou),人(ren)們(men)都(dou)掛起(qi)象征團(tuan)圓意(yi)義(yi)的(de)紅(hong)(hong)燈(deng)籠(long)(long),來營造(zao)一種喜(xi)慶的(de)氛(fen)圍(wei)。除夕之夜(ye)守歲,門口(kou)掛著(zhu)紅(hong)(hong)燈(deng)籠(long)(long),堂(tang)屋燃(ran)著(zhu)熊熊的(de)紅(hong)(hong)火,點著(zhu)蠟(la)燭或油(you)燈(deng),一家人(ren)圍(wei)桌(zhuo)而談。
壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian),是(shi)(shi)過(guo)年習俗之一(yi),年晚(wan)(wan)(wan)飯(fan)后長(chang)輩(bei)要將事先準備好(hao)的(de)壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)分(fen)(fen)給(gei)晚(wan)(wan)(wan)輩(bei),據說(shuo)壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)可(ke)以(yi)壓(ya)(ya)住邪(xie)(xie)(xie)祟(sui),晚(wan)(wan)(wan)輩(bei)得到壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)就(jiu)可(ke)以(yi)平(ping)平(ping)安(an)安(an)度過(guo)一(yi)歲(sui)(sui)(sui)(sui)。壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)在(zai)(zai)民俗文化中寓意辟邪(xie)(xie)(xie)驅(qu)(qu)鬼,保佑平(ping)安(an)。壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)最初的(de)用意是(shi)(shi)鎮惡驅(qu)(qu)邪(xie)(xie)(xie)。因為人(ren)們認為小孩容易受(shou)鬼祟(sui)的(de)侵(qin)害(hai),所(suo)以(yi)用壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)壓(ya)(ya)祟(sui)驅(qu)(qu)邪(xie)(xie)(xie)。在(zai)(zai)歷史(shi)上,壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)是(shi)(shi)分(fen)(fen)多種的(de),一(yi)般在(zai)(zai)新年倒計時時由長(chang)輩(bei)分(fen)(fen)給(gei)晚(wan)(wan)(wan)輩(bei),表示壓(ya)(ya)祟(sui),包含著長(chang)輩(bei)對晚(wan)(wan)(wan)輩(bei)的(de)關切之情和真切祝福;另一(yi)種就(jiu)是(shi)(shi)晚(wan)(wan)(wan)輩(bei)給(gei)老人(ren)的(de),這個壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)的(de)“歲(sui)(sui)(sui)(sui)”指的(de)是(shi)(shi)年歲(sui)(sui)(sui)(sui),意在(zai)(zai)期盼(pan)老人(ren)長(chang)壽。可(ke)追溯(su)的(de)最早壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)在(zai)(zai)漢代,又(you)叫壓(ya)(ya)勝錢(qian)(qian),并不(bu)在(zai)(zai)市面上流通(tong),而是(shi)(shi)鑄(zhu)成錢(qian)(qian)幣(bi)形式的(de)玩(wan)賞物,有避(bi)邪(xie)(xie)(xie)的(de)功能(neng)。
過年給壓歲錢,體現出長輩(bei)對晚輩(bei)的關愛,和晚輩(bei)對長輩(bei)的尊敬,是(shi)一(yi)項整合家(jia)庭倫(lun)理關系的民(min)俗活(huo)動。
人(ren)們在除(chu)(chu)夕到(dao)來(lai)時,一面歡度(du)佳節,喜慶豐收,一面洗澡更衣、打掃衛生,以驅疫病、除(chu)(chu)惡鬼。民間流傳除(chu)(chu)夕的禁忌:
1、福(fu)字(zi)不能倒貼,大(da)門是迎福(fu)納福(fu)的地方,福(fu)字(zi)應該正(zheng)貼。福(fu)字(zi)倒貼的地方一般是水缸,垃圾箱。
2、如果是(shi)自(zi)家(jia)大(da)門對準(zhun)鄰居家(jia)大(da)門,那么,務在自(zi)家(jia)大(da)門口外面的門框上(shang)掛兩(liang)個中國結(jie),以趨利(li)避(bi)害。
3、忌(ji)倒(dao)污(wu)水(shui)、倒(dao)垃圾(ji)、丟(diu)棄雜物、掃地(di)、灑(sa)(sa)水(shui)、隨地(di)便溺。據說這樣不小心就(jiu)會(hui)濺(jian)灑(sa)(sa)到神(shen)靈身上,如果神(shen)靈惱怒(nu)就(jiu)會(hui)降禍于人。
4、不(bu)論是否(fou)守歲,屋里的燈都不(bu)要(yao)關,要(yao)徹(che)夜不(bu)滅,寓(yu)意來年前途(tu)光明。
5、記得要在年前還(huan)清(qing)債務,如(ru)果已欠(qian)過(guo)年,初(chu)一(yi)到初(chu)五也不(bu)能上門討債。
6、忌(ji)說(shuo)不吉利(li)的字眼。
7、過年(nian)期間魚是(shi)必備菜,曰“有余(yu)”。吃魚時(shi),應將頭尾留下不吃,這樣就表(biao)示來年(nian)不僅(jin)有吃穿(chuan),還有剩余(yu)。
在童話傳說(shuo)中古代有(you)一只四角四足(zu)的(de)(de)(de)(de)惡獸——夕(xi),因冬(dong)季(ji)大雪覆(fu)蓋而短缺了(le)(le)食物常到(dao)(dao)附近的(de)(de)(de)(de)村(cun)莊(zhuang)里去找吃(chi)的(de)(de)(de)(de),因其(qi)身(shen)體龐大、脾(pi)氣(qi)暴(bao)躁、兇猛異常,給村(cun)民帶來(lai)了(le)(le)很大的(de)(de)(de)(de)災難。每到(dao)(dao)臘(la)月(yue)底,人們(men)都整理衣(yi)物扶老攜幼(you),到(dao)(dao)附近的(de)(de)(de)(de)竹(zhu)林里躲避夕(xi)。后來(lai)一聰明的(de)(de)(de)(de)孩子(zi)教大家(jia)除掉夕(xi)的(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa),他的(de)(de)(de)(de)名字(zi)就(jiu)叫做“年(nian)”。因為“夕(xi)”沒(mei)有(you)死(si),所(suo)以每年(nian)的(de)(de)(de)(de)臘(la)月(yue)卅(sa)十,大家(jia)都守(shou)著碎竹(zhu)節等(deng)待著,希(xi)望早日(ri)除掉“夕(xi)”。可是一年(nian)年(nian)過去了(le)(le),誰也沒(mei)有(you)再(zai)見過“夕(xi)”,有(you)的(de)(de)(de)(de)只是大家(jia)為防止“夕(xi)”的(de)(de)(de)(de)到(dao)(dao)來(lai)燃放的(de)(de)(de)(de)爆(bao)竹(zhu)與門前掛的(de)(de)(de)(de)紅(hong)布條,然而卻給我們(men)留下了(le)(le)這個傳說(shuo)與過年(nian)的(de)(de)(de)(de)習俗:臘(la)月(yue)卅(sa)的(de)(de)(de)(de)夜里,大家(jia)齊聚(ju)一堂吃(chi)著年(nian)夜飯,一起守(shou)歲等(deng)待除夕(xi)的(de)(de)(de)(de)鐘聲。放爆(bao)竹(zhu),貼(tie)門聯。等(deng)到(dao)(dao)天(tian)亮彼此走訪鄰(lin)里給予問候(hou)與祝福(fu)。初一早上鄉親(qin)們(men)彼此走訪看(kan)看(kan)相鄰(lin)有(you)沒(mei)有(you)受傷(shang)說(shuo)一些吉祥客氣(qi)的(de)(de)(de)(de)話。希(xi)望來(lai)年(nian)的(de)(de)(de)(de)臘(la)月(yue)“夕(xi)”不(bu)再(zai)來(lai)。
傳說很久以(yi)前,有一(yi)個妖怪(guai)叫(jiao)“夕(xi)(xi)”。這(zhe)(zhe)家伙(huo)專門害人(ren),特(te)別是(shi)看見哪家有漂亮的女孩,晚上(shang)就要(yao)去(qu)糟蹋她。而后還(huan)要(yao)把女孩吃了才甘心。老百姓對它恨(hen)得要(yao)死,但又沒有辦法。有個叫(jiao)七郎(lang)(lang)(lang)的獵(lie)人(ren),見百姓被“夕(xi)(xi)”害苦了,就想(xiang)除(chu)掉他(ta)。他(ta)帶著狗(gou)(gou)到處找“夕(xi)(xi)”,找來(lai)找去(qu)始終沒有找到。原(yuan)來(lai)“夕(xi)(xi)”白(bai)天不出(chu)(chu)來(lai),太陽(yang)落(luo)山(shan)后它才出(chu)(chu)來(lai)害人(ren),半(ban)夜后又不見了,也沒人(ren)曉(xiao)得它住在哪兒。七郎(lang)(lang)(lang)找“夕(xi)(xi)”找了一(yi)年,這(zhe)(zhe)天已是(shi)臘(la)(la)月三十,這(zhe)(zhe)天晚上(shang)“夕(xi)(xi)”果然來(lai)了,七郎(lang)(lang)(lang)放出(chu)(chu)獵(lie)狗(gou)(gou)去(qu)咬(yao)他(ta),“夕(xi)(xi)”就跟七郎(lang)(lang)(lang)和狗(gou)(gou)打(da)了起來(lai)。人(ren)們一(yi)聽外頭殺起來(lai)了,都拿起東西敲(qiao)得震(zhen)天響。這(zhe)(zhe)時(shi)“夕(xi)(xi)”有點斗不過,想(xiang)逃跑了事(shi),哪曉(xiao)得后腿(tui)被獵(lie)狗(gou)(gou)咬(yao)著不放。七郎(lang)(lang)(lang)趁機開弓猛射,一(yi)箭就把“夕(xi)(xi)”射死了。從那以(yi)后,人(ren)們就把臘(la)(la)月三十叫(jiao)“除(chu)夕(xi)(xi)”。這(zhe)(zhe)天晚上(shang),家家戶(hu)戶(hu)都要(yao)守歲、放火炮,表示驅除(chu)不祥(xiang)(xiang)、迎接幸(xing)福(fu)祥(xiang)(xiang)瑞。
守歲(sui),就是在舊年(nian)的(de)最(zui)后(hou)一(yi)天夜里不睡覺(jue),熬夜迎接新一(yi)年(nian)的(de)到來的(de)習(xi)俗,也叫除夕守歲(sui),俗名“熬年(nian)”。探究(jiu)這個習(xi)俗的(de)來歷,在民間流傳著一(yi)個有趣的(de)故事:
太古時期,有一(yi)(yi)(yi)種兇猛的怪獸,散居在深山(shan)密林(lin)中(zhong),人(ren)(ren)們管它們叫“年(nian)”。它的形貌猙獰,生(sheng)性兇殘,專食飛(fei)禽(qin)走獸、鱗介蟲豸,一(yi)(yi)(yi)天換(huan)一(yi)(yi)(yi)種口(kou)味,從磕頭蟲一(yi)(yi)(yi)直吃到(dao)大活(huo)人(ren)(ren),讓人(ren)(ren)談“年(nian)”色(se)變。后(hou)來(lai),人(ren)(ren)們慢慢掌(zhang)握(wo)了“年(nian)”的活(huo)動規律,它是(shi)每隔三百六十五天竄到(dao)人(ren)(ren)群聚居的地方(fang)嘗(chang)一(yi)(yi)(yi)次(ci)口(kou)鮮,而且出沒的時間都是(shi)在天黑以后(hou),等到(dao)雞鳴破曉,它們便(bian)返回山(shan)林(lin)中(zhong)去了。
算(suan)準了“年(nian)”肆虐的(de)日期(qi),百姓們便把這可怕(pa)的(de)一(yi)(yi)(yi)夜(ye)視為關(guan)口來煞(sha),稱作“年(nian)關(guan)”,并(bing)且想(xiang)出了一(yi)(yi)(yi)整套過(guo)(guo)年(nian)關(guan)的(de)辦法(fa):每(mei)到這一(yi)(yi)(yi)天晚(wan)(wan)上(shang),每(mei)家每(mei)戶(hu)都(dou)提前(qian)做好(hao)晚(wan)(wan)飯(fan),熄(xi)火凈灶,再把雞圈牛欄全部(bu)拴牢,把宅(zhai)院的(de)前(qian)后門都(dou)封住,躲在(zai)屋里(li)吃“年(nian)夜(ye)飯(fan)”,由于這頓晚(wan)(wan)餐具(ju)有兇(xiong)吉未卜的(de)意味,所以置辦得很(hen)豐(feng)盛,除了要全家老(lao)小圍在(zai)一(yi)(yi)(yi)起用(yong)餐表示和睦(mu)團圓外,還須在(zai)吃飯(fan)前(qian)先(xian)供祭祖先(xian),祈求祖先(xian)的(de)神靈(ling)保佑,平安(an)地度過(guo)(guo)這一(yi)(yi)(yi)夜(ye),吃過(guo)(guo)晚(wan)(wan)飯(fan)后,誰(shui)都(dou)不敢睡覺,擠坐在(zai)一(yi)(yi)(yi)起閑聊壯膽。就逐(zhu)漸(jian)形(xing)成了除夕熬年(nian)守歲(sui)的(de)習慣。
守歲習俗(su)興起于南北朝(chao)(chao),梁朝(chao)(chao)的不少(shao)文人都(dou)有守歲的詩(shi)文。“一(yi)夜連雙歲,五更分二年(nian)。”人們點(dian)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著(zhu)把一(yi)切邪瘟(wen)病疫照跑驅走,期(qi)待(dai)著(zhu)新的一(yi)年(nian)吉(ji)祥如意(yi)。這種風(feng)俗(su)被人們流傳。
據(ju)說貼(tie)春聯的(de)(de)習俗(su),大約(yue)始于一千多年前的(de)(de)后蜀(shu)時期,這是有史為(wei)證的(de)(de)。此外根(gen)據(ju)《玉燭寶典》,《燕京歲(sui)時記》等著(zhu)作記載,春聯的(de)(de)原始形式就是人們所說的(de)(de)“桃(tao)符(fu)”。
在中國(guo)古代神話中,相傳有一(yi)個(ge)鬼域的(de)世(shi)界(jie),當中有座山,山上有一(yi)棵覆蓋三千(qian)里的(de)大桃(tao)(tao)樹,樹梢(shao)上有一(yi)只金雞。每當清晨金雞長鳴的(de)時候,夜晚出(chu)去(qu)游蕩的(de)鬼魂必趕回鬼域。鬼域的(de)大門坐落在桃(tao)(tao)樹的(de)東北(bei),門邊(bian)站著兩個(ge)神人,名(ming)叫(jiao)神荼(tu)(tu)、郁(yu)壘。如(ru)果鬼魂在夜間干(gan)了(le)傷天(tian)害(hai)理的(de)事(shi)情,神荼(tu)(tu)、郁(yu)壘就(jiu)會立即(ji)發現并將它捉住,用芒(mang)葦做(zuo)的(de)繩子(zi)把它捆起來(lai)(lai),送去(qu)喂虎。因而天(tian)下的(de)鬼都畏懼神荼(tu)(tu)、郁(yu)壘。于是民間就(jiu)用桃(tao)(tao)木(mu)刻成(cheng)他們的(de)模樣(yang),放在自家門口,以避邪(xie)防害(hai)。后(hou)來(lai)(lai),人們干(gan)脆在桃(tao)(tao)木(mu)板上刻上神荼(tu)(tu)、郁(yu)壘的(de)名(ming)字,認為這樣(yang)做(zuo)同樣(yang)可以鎮邪(xie)去(qu)惡。這種桃(tao)(tao)木(mu)板后(hou)來(lai)(lai)就(jiu)被叫(jiao)做(zuo)“桃(tao)(tao)符”。
到了宋(song)代,人(ren)們(men)便開(kai)始在(zai)(zai)(zai)桃(tao)木(mu)板上(shang)寫對聯,一則不失桃(tao)木(mu)鎮邪的意義,二則表達(da)自己美(mei)好(hao)心愿,三則裝(zhuang)飾門(men)戶,以求(qiu)美(mei)觀。又在(zai)(zai)(zai)象(xiang)征喜氣吉祥的紅紙上(shang)寫對聯,新春(chun)之際貼在(zai)(zai)(zai)門(men)窗兩邊,用(yong)以表達(da)人(ren)們(men)祈求(qiu)來年福(fu)運的美(mei)好(hao)心愿。
為了祈求一家的(de)(de)(de)(de)福壽康寧,一些地方的(de)(de)(de)(de)人(ren)們(men)還保留(liu)著貼門(men)神(shen)(shen)(shen)的(de)(de)(de)(de)習慣。據說,大門(men)上貼上兩位門(men)神(shen)(shen)(shen),一切(qie)妖魔(mo)鬼(gui)(gui)怪都會望(wang)而生畏(wei)。在民(min)間,門(men)神(shen)(shen)(shen)是(shi)(shi)正(zheng)氣和武力的(de)(de)(de)(de)象征(zheng),古人(ren)認為,相貌出(chu)奇的(de)(de)(de)(de)人(ren)往往具(ju)有神(shen)(shen)(shen)奇的(de)(de)(de)(de)稟性和不凡的(de)(de)(de)(de)本領。他們(men)心地正(zheng)直(zhi)善良,捉(zhuo)鬼(gui)(gui)擒魔(mo)是(shi)(shi)他們(men)的(de)(de)(de)(de)天(tian)性和責任,人(ren)們(men)所仰慕的(de)(de)(de)(de)捉(zhuo)鬼(gui)(gui)天(tian)師鐘馗,即是(shi)(shi)此種奇形怪相。所以(yi)民(min)間的(de)(de)(de)(de)門(men)神(shen)(shen)(shen)永遠都怒(nu)目圓睜,相貌猙獰,手里拿著各種傳統的(de)(de)(de)(de)武器,隨時準備同(tong)敢于上門(men)來的(de)(de)(de)(de)鬼(gui)(gui)魅戰(zhan)斗。由于我國(guo)民(min)居的(de)(de)(de)(de)大門(men),通常都是(shi)(shi)兩扇對開,所以(yi)門(men)神(shen)(shen)(shen)總(zong)是(shi)(shi)成(cheng)雙成(cheng)對。
唐朝以(yi)后,除了以(yi)往的神(shen)荼、郁(yu)壘(lei)二將(jiang)以(yi)外(wai),人們又把秦(qin)叔寶和尉(wei)遲(chi)恭兩位唐代武將(jiang)當作門神(shen)。相傳,唐太(tai)宗生病,聽(ting)見(jian)門外(wai)鬼魅(mei)呼(hu)號,徹夜不得安寧(ning)。于是他讓這(zhe)(zhe)兩位將(jiang)軍手持武器立于門旁鎮守,第二天夜里就再也沒有鬼魅(mei)騷擾(rao)了。其后,唐太(tai)宗讓人把這(zhe)(zhe)兩位將(jiang)軍的形象(xiang)畫下來(lai)貼在門上,這(zhe)(zhe)一(yi)習俗開始(shi)在民間廣為流(liu)傳。