胡鴻鈞小學(xue)就讀(du)于(yu)(yu)香(xiang)港(gang)藍田循道衛理(li)小學(xue)，中一至(zhi)中五就讀(du)于(yu)(yu)香(xiang)港(gang)拔萃男書院，其(qi)后(hou)入(ru)讀(du)香(xiang)港(gang)恒生(sheng)商(shang)學(xue)書院及香(xiang)港(gang)理(li)工大(da)學(xue)主修工商(shang)管理(li)課(ke)程（副修心(xin)理(li)學(xue)）；2012年9月，從香(xiang)港(gang)理(li)工大(da)學(xue)畢(bi)業。
2010年9月12日，在TVB歌唱選秀節目《超(chao)(chao)級巨(ju)聲》決賽中，以總(zong)分(fen)0.2分(fen)之差輸給林(lin)欣彤，獲得(de)“超(chao)(chao)級巨(ju)聲2”亞(ya)軍(jun)，隨后簽(qian)約(yue)無線電視成為合約(yue)男(nan)藝員；同年，代表香港(gang)參與“TVB全球華(hua)人新秀歌唱大賽2010”，最終獲得(de)冠(guan)軍(jun)。
2011年，代表中國香(xiang)港參與韓國CMB Chin Chin Star Festival，并獲(huo)得銅獎；同年，為TVB電視(shi)劇《水(shui)滸傳》演(yan)唱主(zhu)題曲《天(tian)道同行》及片尾曲《飄花》；同年，開始演(yan)戲(xi)，在劇集(ji)《誰家灶頭無煙火》第129集(ji)中客串靚仔歌手。
2012年(nian)2月(yue)6日，簽約星(xing)煥國(guo)際(ji)(ji)有(you)限公(gong)司，正(zheng)式以歌手(shou)身份出道，在星(xing)煥國(guo)際(ji)(ji)兩周(zhou)年(nian)慶上(shang)宣布加盟(meng)子公(gong)司星(xing)揚(yang)娛樂(le)；同年(nian)，為無線電(dian)視劇(ju)《天梯》主唱主題(ti)曲(qu)《一生一心》；9月(yue)14日，推出首(shou)張個(ge)人專輯《雙飛》；同年(nian)，代(dai)表香港參與中國(guo)中央(yang)電(dian)視臺《我要上(shang)春(chun)晚》歌唱比賽；11月(yue)11日，舉行首(shou)場個(ge)人音(yin)樂(le)會《NEWAY MUSIC LIVE X 胡鴻鈞音(yin)樂(le)會》。
2013年2月6日，公司為他(ta)于加推(tui)《雙飛 Dual Edition (Live +)》第(di)二版；同年，為無線電視劇《師(shi)父·明(ming)白了》主唱主題曲《明(ming)白了》及插曲《化(hua)蝶》受到(dao)好評(ping)；10月2日，推(tui)出第(di)二張個(ge)人專輯《化(hua)蝶》；12月31日，星煥國際正式停止運作(zuo)，他(ta)跟(gen)隨星煥國際首(shou)席(xi)執行官何(he)哲圖加盟(meng)星夢(meng)娛樂集團有(you)限公司。
2014年(nian)1月(yue)1日，正(zheng)式(shi)簽約加盟香(xiang)港無線(xian)電視廣播有(you)限(xian)公司(si)旗下附屬(shu)唱片公司(si)星夢娛樂(le)(le)(le)，并(bing)與徐(xu)子珊為劇(ju)(ju)集(ji)《點金勝手(shou)》獻唱片尾曲(qu)《棋逢(feng)敵手(shou)》；隨后為劇(ju)(ju)集(ji)《載得有(you)情人》獻唱的主(zhu)題曲(qu)《高(gao)攀》受到(dao)樂(le)(le)(le)迷歡(huan)迎；7月(yue)，為TVB音樂(le)(le)(le)節目《勁歌金曲(qu)》擔任主(zhu)持；同年(nian)，正(zheng)式(shi)開(kai)始拍(pai)戲，參(can)演時裝電視劇(ju)(ju)《沖線(xian)》。
2015年3月，與許廷鏗(keng)初一起為劇集《天眼(yan)》合唱主題曲(qu)(qu)《真相(xiang)》；8月3日，推出其最新派臺單曲(qu)(qu)《相(xiang)信明天》；8月6日，與許廷鏗(keng)、鄭俊弘推出的《一夜成(cheng)名(ming)》。
2016年(nian)年(nian)初(chu)，專(zhuan)輯(ji)《明知故犯》主(zhu)打歌曲(qu)《如夢初(chu)醒(xing)》及《讓我放開》陸續派臺(tai)（樣本）；3月(yue)28日，出(chu)演劇集《末(mo)代御醫》，并主(zhu)唱主(zhu)題(ti)曲(qu)《靈魂(hun)的(de)痛(tong)》；4月(yue)11日，參演時裝(zhuang)僵(jiang)尸電視(shi)劇《僵(jiang)》；4月(yue)19日，參演劇集《僵(jiang)》，為劇集獻唱片尾曲(qu)《天地不容(rong)》。
2017年3月(yue)，推(tui)出單(dan)曲《情人(ren)自擾》；6月(yue)，推(tui)出單(dan)曲《朋(peng)友身份》；10月(yue)，主(zhu)演臺慶劇(ju)《降魔的》，并主(zhu)唱(chang)主(zhu)題曲《到此(ci)一(yi)游》；10月(yue)30日，主(zhu)演魔幻(huan)懸疑劇(ju)《降魔的》；11月(yue)6日，參(can)演時裝恩仇劇(ju)《夸世代》；12月(yue)19日，發布第四張個人(ren)專輯《到此(ci)一(yi)游》。
2018年4月16日，出演穿越(yue)科幻(huan)現代愛情喜劇(ju)《棟仁的時光》；11月25日，主演電視劇(ju)《救妻同學會(hui)》。
2020年5月4日，主(zhu)演魔幻懸疑(yi)劇(ju)《降魔的2.0》，并演唱主(zhu)題曲《十字路口》。
2021年(nian)11月(yue)(yue)22日，參(can)(can)演(yan)TVB臺慶劇《十月(yue)(yue)初五的月(yue)(yue)光》；12月(yue)(yue)27日，參(can)(can)演(yan)科幻愛(ai)情劇《愛(ai)上我的衰神》。
2022年4月(yue)4日，參(can)(can)演懸疑奇幻單元劇(ju)《金(jin)宵大廈(sha)2》；5月(yue)，參(can)(can)加音樂(le)綜藝《聲生不(bu)息》；5月(yue)31日，參(can)(can)演香港(gang)特區(qu)政(zheng)府(fu)推出的慶祝(zhu)香港(gang)回歸祖國25周年主(zhu)題(ti)曲(qu)《前(qian)》；同年，參(can)(can)演電視劇(ju)《OPM》。
2023年3月(yue)25日(ri)，參加《無限超越群(qun)星演(yan)唱會》；8月(yue)16日(ri)，發行單曲《小孩(hai)》。
2011年(nian)《誰家灶頭(tou)無煙火》
2015年(nian)《沖線(xian)》
2016年《僵》
2017年《夸世代(dai)》
2017年《降魔(mo)的》
2018年《救妻(qi)同學(xue)會》
2018年(nian)《棟仁的時光》
2020年《降魔的(de)2.0》
2021年《愛(ai)上我的衰神(shen)》
2021年《十月初五的月光》
2021年《陀槍師(shi)姐2021》
2022年《金宵大廈2》
2022年(nian)《OPM》
2023年《法言人》
2011年《我愛HK開心萬歲》
2012年《我愛(ai)HK喜上(shang)加囍》
2022年《一樣的天(tian)空》
2012年《雙飛》
2013年《化蝶(die)》
2015年《明(ming)知故犯(fan)》
2017年(nian)《到此一游(you)》
2020年《你幸(xing)福嗎(ma)》
2021年《ex:CHANGE》
2023年《在(zai)幕(mu) (Moods) 》
《愛是想(xiang)觸碰(peng)卻收回手(shou)》
《Silence》
《足夠》
《小孩》
《Give Me A Chance》
《我(wo)們在(zai)結束(shu)時開始》
《愛是帶種缺陷的美》
《今天不營業》
《逆襲》
《太多不知道》
《謝謝你的應援》
《心跳移植》
《整親》
《祝君好》
《沒身份妒忌》
《凡人不懂愛》
《十字路口》
《你幸福嗎？》
《一刀切》
《抱擁情人》
《今生無憾》
《太難開始》
《理性感性》
《偷聽情歌》
《偉業街》
《為愛冒險》
《最難忘一天》
《到此一游》
《爸爸》
《公義的抉擇》
《命運的意外》
《二缺一》
《今天之后》
《朋友身份》
《情人自擾》
《遙不可及》
《天地不容》
《造王》
《明知道（國）》
《明知故犯》
《讓我放開》
《如夢初醒》
《無力下去》
《相信明天》
《心淡》
《真相》
《靈魂的痛》
《如這么愛他》
《一夜成名》
《棋逢敵手》
《踢出天際》
《高攀》
《We Dream》
《化蝶》
《斗快》
《暗戀》
《交替之間》
《救救我》
《明白了》
《明日》
《然后》
《啞忍》
《勇氣》
《一起闖蕩去》
《深不見底》
《一生一心》
《失控》
《雙飛（粵）》
《雙飛（國）》
《幸福》
《言不由衷》
《我們(men)繼續演下(xia)去》
《原諒》
《真心喜(xi)歡你(ni) 所以流(liu)眼淚(lei)》
《飛聲》
《音樂創造愛》
《Let There Be Music》
《天道同行》
《飄花》
《鏡花水月》
《Let's Go Celebrate》
2012年，獲得新城勁爆頒獎禮新城勁爆新人王（男歌(ge)手(shou)）。
2012年，獲得2012年度十(shi)大勁歌金曲頒獎典禮最受歡迎新人（男）獎。
2012年，獲得第三十五(wu)屆十大中文金曲頒(ban)獎音樂會最有前途(tu)新人獎。
2013年(nian)，獲(huo)得2013年(nian)度勁歌金(jin)曲(qu)頒獎典禮勁歌金(jin)曲(qu)獎。《明白了》《化蝶》
2014年(nian)，獲(huo)得2014年(nian)度(du)勁(jing)歌金曲(qu)頒獎(jiang)典(dian)禮(li)勁(jing)歌金曲(qu)獎(jiang)。
2015年(nian)，獲得2015年(nian)度勁歌金(jin)曲頒獎(jiang)(jiang)典禮勁歌金(jin)曲獎(jiang)(jiang)。《真相》（與(yu)許廷鏗合(he)唱）、《明知故犯(fan)》
2016年，獲得2016年度勁歌(ge)金曲頒獎典禮勁歌(ge)金曲獎。
2017年，獲得2017年度勁歌金曲(qu)頒獎(jiang)典禮最佳演繹男歌星。
2017年，獲(huo)得(de)2017年度勁歌(ge)金(jin)曲頒獎典禮勁歌(ge)金(jin)曲獎。《到此一游(you)》、《朋(peng)友身份(fen)》
2018年，獲(huo)得萬千星輝(hui)頒獎典禮2017最受歡迎劇集歌曲(qu)。《到此一游》
2018年(nian)，獲得(de)2018年(nian)度勁歌(ge)金曲頒獎典(dian)禮(li)最佳演繹男歌(ge)星。
2018年(nian)，獲得2018年(nian)度勁歌金(jin)曲頒獎典禮勁歌金(jin)曲獎。《遙(yao)不可及》、《太(tai)難開始》
2018年(nian)，獲得(de)2018年(nian)度勁歌金(jin)曲頒獎(jiang)典禮唱片(pian)銷量大獎(jiang)。
2019年(nian)，獲(huo)得2019年(nian)度勁歌金曲頒獎典禮最佳演(yan)繹男歌星。
2019年，獲得2019年度(du)勁(jing)歌(ge)金曲頒獎典禮勁(jing)歌(ge)金曲獎。《為愛冒險(xian)》
2021年，獲得萬千(qian)星輝頒(ban)獎典禮2020最受歡迎電視歌(ge)曲。《凡(fan)人不懂愛》
2021年，獲得新城(cheng)勁(jing)爆(bao)頒獎禮2021勁(jing)爆(bao)歌(ge)曲。《今(jin)天不營業》
2021年，獲得新城勁爆(bao)頒(ban)獎禮2021勁爆(bao)男歌(ge)手。
2021年，獲得(de)第(di)3屆(jie)KKBOX香港風云榜年度風云歌(ge)手。
2021年，獲(huo)得2020年度勁歌(ge)金曲(qu)頒獎(jiang)典禮最(zui)受歡(huan)迎男(nan)歌(ge)星。
2021年(nian)，獲得2020年(nian)度勁歌金(jin)曲頒獎典(dian)禮最受歡迎(ying)網絡男(nan)歌星。
2021年，獲(huo)得(de)2020年度勁歌金(jin)曲頒獎典禮(li)最佳唱作(zuo)歌手金(jin)獎。
2021年(nian)，獲得2020年(nian)度勁歌金(jin)曲(qu)頒獎典禮勁歌金(jin)曲(qu)獎。《沒身份妒忌》、《凡人(ren)不懂愛》
胡鴻(hong)鈞(jun)是(shi)一(yi)(yi)位擁有好音色的(de)歌手。唱歌很好聽(ting)的(de)胡鴻(hong)鈞(jun)，在遇(yu)上香港樂壇(tan)低(di)谷后嘗試(shi)演戲，卻如開(kai)竅般(ban)令人(ren)眼前一(yi)(yi)亮，2017年憑《降魔的(de)》石敢(gan)當一(yi)(yi)角(jiao)搶了不少風頭(tou)。（香港娛樂頻道、香港《文匯(hui)報(bao)》評）
胡鴻鈞在演(yan)戲(xi)方面無心插柳下卻取得不(bu)錯的(de)成績，所出演(yan)的(de)角(jiao)色均獲(huo)得觀(guan)眾(zhong)的(de)認(ren)(ren)可(ke)。不(bu)少觀(guan)眾(zhong)通(tong)過“石敢當(dang)”這個角(jiao)色從而認(ren)(ren)識了他。而除(chu)了石敢當(dang)外，觀(guan)眾(zhong)還記住(zhu)了他在《夸世代》里所扮演(yan)的(de)易服癖富二代，以及《棟(dong)仁的(de)時光(guang)》里愛搗蛋(dan)的(de)“廢青(qing)”。（大公網評）
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