綿而不老、嫩而不溏、潔(jie)白如雪(xue)、清香悠長。窖水(shui)清熱祛毒(du)、醒酒(jiu)解膩、回甜止渴。
選(xuan)出優質(zhi)大豆(dou)若(ruo)干用水浸(jin)泡(pao)。剛(gang)好(hao)泡(pao)透即可(ke)。將泡(pao)好(hao)的大豆(dou)和(he)適(shi)量(liang)清水加(jia)入(ru)石磨中推細。把(ba)推好(hao)的漿放入(ru)鍋里燒開(kai)，舀(yao)入(ru)事先準備好(hao)的布口袋內去渣，把(ba)豆(dou)漿濾(lv)在瓦缸里。若(ruo)是冬天(tian)就要(yao)(yao)馬上下膽水（鹽(yan)鹵(lu)），夏天(tian)則要(yao)(yao)等一會兒再下膽水。
歲月(yue)靜好
】編(bian)(bian)輯上傳提供，詞條(tiao)屬于開放詞條(tiao)，當前頁(ye)面(mian)所展示的(de)(de)詞條(tiao)介紹涉及宣傳內(nei)容(rong)屬于注冊用戶個人(ren)(ren)編(bian)(bian)輯行為(wei)，與【隆昌豆花飯】的(de)(de)所屬企業/所有人(ren)(ren)/主體無關(guan)，網(wang)站(zhan)不(bu)(bu)完(wan)全保(bao)證內(nei)容(rong)信息的(de)(de)準確性、真實(shi)性，也(ye)不(bu)(bu)代表本站(zhan)立場，各項數據信息存在(zai)更新不(bu)(bu)及時的(de)(de)情況，僅供參(can)考，請以官方發布為(wei)準。如果頁(ye)面(mian)內(nei)容(rong)與實(shi)際情況不(bu)(bu)符，可點擊“反饋”在(zai)線向網(wang)站(zhan)提出修改，網(wang)站(zhan)將核實(shi)后進行更正(zheng)。
反饋
