柏泉(quan)茶園位于著名的(de)(de)武漢近郊柏泉(quan)古(gu)鎮,山水環繞(rao),更有(you)古(gu)村、古(gu)寺、古(gu)井與之相伴,置(zhi)身其(qi)中(zhong),仿佛回到了古(gu)代茶農(nong)的(de)(de)純樸(pu)生活中(zhong)。
柏(bo)泉綠茶的地域范圍:武漢市東(dong)西湖(hu)區柏(bo)泉街道所轄紅星大隊、紅光大隊、園林大隊共計3個行政村。地理(li)坐(zuo)標為(wei)東(dong)經(jing)114°07′27″~114°07′32″,北緯30°43′23″~30°43′30″。此地隸屬(shu)江漢平原,充裕的光照,豐(feng)沛的雨量,為(wei)茶葉的生長提(ti)供(gong)了得天獨厚的自(zi)然條件,是出產優質(zhi)綠茶的好地方。
柏泉(quan)綠茶又以柏泉(quan)龍(long)井最為出名,其種(zhong)植歷(li)(li)史(shi)(shi)可追溯到唐朝,是金臺寺(今(jin)景德寺)的寺院禪茶,從1964年開啟規模化種(zhong)植至今(jin),柏泉(quan)龍(long)井已有五十多(duo)年歷(li)(li)史(shi)(shi)。
柏泉龍井由采(cai)摘而(er)來的茶葉尖芽精(jing)制而(er)成,清澈(che)明(ming)亮(liang)的湯色、爽口(kou)回甘的口(kou)感、清雅秀麗的外觀征服了不少游客。