臨(lin)潭大黃是甘(gan)肅甘(gan)南藏(zang)族(zu)自治州臨(lin)潭縣的特色產品(pin),2021年4月被農業農村部公示為“2021年第一批農產品(pin)地理(li)標志(zhi)登記產品(pin)”。
臨(lin)潭大黃產(chan)地位(wei)于甘南(nan)藏族(zu)自治州臨(lin)潭縣所(suo)轄區域內的(de)三岔(cha)鄉、洮濱鎮(zhen)、店(dian)子鎮(zhen)、新城鎮(zhen)、羊永鎮(zhen)、長(chang)川鄉、王旗鎮(zhen)、石門鄉、城關鎮(zhen)、流順鎮(zhen)、羊沙鎮(zhen)、冶力關鎮(zhen)、八角鎮(zhen)、術布(bu)鄉、古戰鎮(zhen)、卓洛鄉共16個鄉(鎮(zhen))的(de)141個行政村。
圓柱(zhu)形(xing)(xing),長3-17厘(li)米(mi),直徑3-10厘(li)米(mi),去外皮后表(biao)面黃棕(zong)色(se)至(zhi)紅棕(zong)色(se),可(ke)見(jian)白色(se)網狀(zhuang)紋(wen)理(li)及星點(dian),質(zhi)地堅實,斷面淡紅棕(zong)色(se)至(zhi)黃棕(zong)色(se),呈顆粒性(xing);根(gen)莖髓部(bu)寬,星點(dian)環列或散生;根(gen)木質(zhi)部(bu)發達,具放射狀(zhuang)紋(wen)理(li),形(xing)(xing)成層環明顯;氣(qi)味清香,味苦(ku)而微澀,嚼之粘牙(ya),有(you)砂粒感。
臨(lin)潭大(da)(da)黃(huang)(huang)產區(qu)內山(shan)嶺起伏、河流(liu)縱橫,地(di)勢(shi)西高(gao)東低,西南向東北傾斜,屬高(gao)山(shan)丘陵地(di)帶(dai),平均海(hai)拔2825米。在(zai)這樣(yang)的(de)(de)海(hai)拔山(shan)區(qu)有(you)利于(yu)臨(lin)潭大(da)(da)黃(huang)(huang)光合(he)色素的(de)(de)增(zeng)加,加強光能的(de)(de)吸收,提高(gao)游離蒽醌的(de)(de)含量,同時能夠保持(chi)土壤中有(you)機質的(de)(de)轉化(hua)率,滿足臨(lin)潭大(da)(da)黃(huang)(huang)對營(ying)養成分的(de)(de)需求(qiu)。
臨潭是典型的(de)高(gao)寒陰濕氣(qi)(qi)候。日(ri)照(zhao)時數2314小時,相對(dui)無霜(shuang)期65天,絕對(dui)無霜(shuang)期10天左右,年(nian)平均氣(qi)(qi)溫3.2℃,≥0℃積(ji)溫1920℃,≥10℃積(ji)溫約942℃,最(zui)(zui)(zui)熱月(yue)(yue)最(zui)(zui)(zui)高(gao)氣(qi)(qi)溫29.6℃,最(zui)(zui)(zui)冷月(yue)(yue)平均-8.3℃,最(zui)(zui)(zui)低溫度-27.1℃。
年(nian)降雨量518mm,主(zhu)要分布在7~10月。
充足的(de)(de)光照(zhao),保(bao)證了大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)生(sheng)長發育過程中不(bu)同生(sheng)長期對光照(zhao)條件(jian)的(de)(de)要求,臨(lin)潭縣的(de)(de)溫(wen)度隨(sui)季節、晝夜變(bian)化(hua)顯(xian)著(zhu),對碳水化(hua)合物,大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)酸、大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)素、大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)酚等(deng)游離(li)蒽醌(kun)(kun)衍(yan)生(sheng)物以(yi)(yi)及葡萄糖(tang)苷、番瀉葉苷A、B、C等(deng)結合狀蒽醌(kun)(kun)衍(yan)生(sheng)物以(yi)(yi)及其他多種(zhong)有(you)機(ji)成分(fen)的(de)(de)合成與積累十分(fen)有(you)利;當地(di)自然條件(jian),也對大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)種(zhong)子的(de)(de)發育十分(fen)有(you)利,保(bao)證了優良種(zhong)質的(de)(de)延續。
得(de)天獨厚的(de)自(zi)然條件和(he)生長環境,造就(jiu)了臨(lin)(lin)潭(tan)大黃獨特的(de)優良(liang)品質(zhi),同時(shi)避免(mian)了臨(lin)(lin)潭(tan)大黃病(bing)蟲害的(de)發生,也(ye)為臨(lin)(lin)潭(tan)大黃提供(gong)了天然的(de)貯藏(zang)地。