傳說有(you)位仙(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)在河南(nan)商城境內大別山(shan)主(zhu)峰(feng)金剛臺周圍居(ju)住,飽游(you)此地49天后遁去,所以后人(ren)(ren)(ren)將此水簾洞又(you)美稱為“仙(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)洞”。而在仙(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)洞口,曾有(you)兩叢(cong)茶(cha)(cha)樹,芽葉肥壯,茸毛滿坡,每年有(you)藥農在春季采之入藥甚佳,后泡制作茶(cha)(cha),香高味醇,很受當地人(ren)(ren)(ren)喜愛(ai)。近(jin)年來人(ren)(ren)(ren)們有(you)此洞附近(jin)辟園(yuan)植(zhi)茶(cha)(cha),改進工藝(yi),創制新(xin)名茶(cha)(cha),故名茶(cha)(cha)曰(yue)“仙(xian)(xian)(xian)洞云(yun)霧”。
仙洞(dong)云霧茶葉(xie)的(de)特點是外形(xing)緊(jin)秀弱長帶扁(bian),顯毫,色澤蒼(cang)綠(lv)光(guang)潤(run),湯淺綠(lv)明亮,香氣鮮嫩持久,滋味鮮爽,葉(xie)底嫩勻成朵,實為上品。