西山青種枇(pi)杷(pa)(pa)性涼(liang),味(wei)甘(gan)酸,對消化、止渴(ke)、解暑有(you)(you)一(yi)定功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。用其汁(zhi)、葉、果核、冰(bing)糖(tang)熬制的(de)枇(pi)杷(pa)(pa)膏,有(you)(you)清肺、寧咳、潤喉(hou)、解渴(ke)、生津(jin)、健胃的(de)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。又蜜(mi)蜂在冬季枇(pi)杷(pa)(pa)花(hua)怒放時(shi),采釀的(de)枇(pi)杷(pa)(pa)蜜(mi),其潤喉(hou)滋肺的(de)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)更為顯著。
蘇(su)州市吳中區西山(shan)鎮(現(xian)改名(ming)為金庭鎮)。
果(guo)實大,圓球形,果(guo)頂平廣微凹,基部鈍圓,果(guo)柄粗(cu)短(duan)。
果面淡橙(cheng)黃色(se),斑點集中(zhong)在向陽面,絨(rong)毛(mao)及(ji)果粉較少(shao)。
果(guo)皮(pi)薄,易(yi)剝離。
果(guo)肉橙黃色,肉質細,汁多易溶,酸甜可口,果(guo)肉平(ping)均厚度0.79厘米。
可溶性固性物含量(liang)11.6%,果實可食(shi)率(lv)66-73%。平均單(dan)果重33克,果實大小均勻。
在當地果(guo)實5月底至6月初成(cheng)熟。
西山青種枇(pi)杷性(xing)涼,味甘酸,對(dui)消化、止(zhi)渴(ke)(ke)、解(jie)暑有(you)一定功效(xiao)。用其汁、葉、果核、冰糖熬(ao)制的枇(pi)杷膏,有(you)清肺、寧咳、潤喉、解(jie)渴(ke)(ke)、生(sheng)津、健胃的功效(xiao)。
蜜(mi)蜂在冬季枇(pi)(pi)杷花怒放時,采釀(niang)的(de)枇(pi)(pi)杷蜜(mi),其潤(run)喉滋肺的(de)功效更為顯著(zhu)。