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基本介紹

西山青種枇(pi)杷(pa)性涼，味甘酸，對(dui)消化、止渴(ke)(ke)、解(jie)(jie)暑有一定(ding)功效(xiao)。用其(qi)汁、葉、果核(he)、冰糖(tang)熬制的(de)枇(pi)杷(pa)膏，有清肺(fei)、寧咳(ke)、潤喉(hou)、解(jie)(jie)渴(ke)(ke)、生津、健胃(wei)的(de)功效(xiao)。又蜜蜂在(zai)冬季枇(pi)杷(pa)花(hua)怒放時，采釀的(de)枇(pi)杷(pa)蜜，其(qi)潤喉(hou)滋(zi)肺(fei)的(de)功效(xiao)更(geng)為顯著。

分布范圍

蘇(su)州市吳中(zhong)區西山鎮（現改名為金庭鎮）。

品質特點

果(guo)(guo)實大，圓球(qiu)形，果(guo)(guo)頂平廣微凹，基(ji)部鈍圓，果(guo)(guo)柄粗短。

果面淡橙黃色，斑(ban)點集中在(zai)向(xiang)陽面，絨毛及果粉較(jiao)少(shao)。

果皮(pi)薄(bo)，易剝離(li)。

果肉(rou)橙黃色，肉(rou)質細(xi)，汁(zhi)多易溶，酸甜可口(kou)，果肉(rou)平均(jun)厚度0.79厘米。

可溶(rong)性固性物含量11.6%，果實(shi)可食率66-73%。平均(jun)單果重(zhong)33克，果實(shi)大小均(jun)勻。

在(zai)當(dang)地果實5月(yue)底至6月(yue)初成熟。

價值功效

西山青種枇(pi)杷(pa)性涼，味甘酸，對消化、止渴、解(jie)暑有一定功(gong)效。用其汁、葉、果(guo)核、冰(bing)糖(tang)熬制的枇(pi)杷(pa)膏，有清肺、寧咳(ke)、潤喉、解(jie)渴、生津、健胃(wei)的功(gong)效。

蜜(mi)蜂在(zai)冬季枇杷花(hua)怒(nu)放(fang)時，采釀的枇杷蜜(mi)，其潤喉滋肺(fei)的功效更為顯(xian)著。