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基本介紹

觀音湖(hu)是(shi)5A級風景區，是(shi)孝昌最重要的(de)茶葉生產(chan)地。觀音湖(hu)優越(yue)的(de)地理以后條件，秀麗的(de)自然風光，造(zao)就了觀音湖(hu)綠(lv)茶挺秀翠綠(lv)，勻齊光潔(jie)，口感鮮醇潤爽(shuang)，葉底柔(rou)嫩勻齊的(de)品質(zhi)。

地域產地

觀音(yin)湖綠(lv)茶(cha)產地范圍為湖北省孝(xiao)昌(chang)縣觀音(yin)湖生態文化旅游度假(jia)(jia)區(qu)(qu)、小悟鄉(xiang)、小河鎮(zhen)、衛店鎮(zhen)、王店鎮(zhen)共(gong)5個鄉(xiang)鎮(zhen)度假(jia)(jia)區(qu)(qu)現轄行(xing)政區(qu)(qu)域。

品質特點

觀(guan)音湖綠茶外(wai)形扁平光直，挺秀翠綠，勻齊光潔(jie)，顯毫。香氣清香持久，顯花香。湯色嫩(nen)綠明亮。滋味鮮醇，潤爽。葉(xie)底柔嫩(nen)勻齊。

生長環境

孝(xiao)(xiao)昌(chang)縣(xian)位于(yu)湖北(bei)省東(dong)(dong)北(bei)部(bu)(bu)，地(di)處大別山南(nan)麓、江漢平(ping)原(yuan)北(bei)部(bu)(bu)。東(dong)(dong)與武(wu)漢市黃陂區接壤，西接云夢縣(xian)、安陸市，南(nan)鄰孝(xiao)(xiao)感市孝(xiao)(xiao)南(nan)區，北(bei)靠大悟縣(xian)、隨州(zhou)廣(guang)水(shui)市。介于(yu)東(dong)(dong)經113°45′—114°15′，北(bei)緯31°2′—31°46′之間，東(dong)(dong)西寬(kuan)37千米，南(nan)北(bei)長45千米，總面積1217平(ping)方千米。

孝昌縣地(di)形北(bei)高南低，溶蝕低山與切割丘陵互為(wei)(wei)穿插(cha)。地(di)貌以(yi)丘陵山地(di)為(wei)(wei)主(zhu)，澴水居中貫穿南北(bei)。東北(bei)部為(wei)(wei)低山區(qu)，海拔(ba)500—1000米(mi)(mi)(mi)(mi)，相(xiang)對(dui)高度在(zai)100—300米(mi)(mi)(mi)(mi)，面(mian)(mian)積(ji)394平(ping)(ping)方千(qian)(qian)米(mi)(mi)(mi)(mi)，占國土面(mian)(mian)積(ji)的33%；西南部低矮緩丘，海拔(ba)在(zai)100—500米(mi)(mi)(mi)(mi)，相(xiang)對(dui)高度在(zai)100米(mi)(mi)(mi)(mi)以(yi)下，面(mian)(mian)積(ji)748平(ping)(ping)方千(qian)(qian)米(mi)(mi)(mi)(mi)，占國土面(mian)(mian)積(ji)的62.7%；澴河兩(liang)岸為(wei)(wei)沖積(ji)平(ping)(ping)原，面(mian)(mian)積(ji)51.3平(ping)(ping)方千(qian)(qian)米(mi)(mi)(mi)(mi)，占國土面(mian)(mian)積(ji)的4.3%。

孝昌屬亞熱帶季風性濕潤氣(qi)候。一年(nian)(nian)(nian)四季分明(ming)，熱量豐富，雨(yu)量充沛，無霜期長，具有(you)光、熱、水同季反(fan)映的特(te)點。全年(nian)(nian)(nian)日照時數為(wei)(wei)4427.2小(xiao)時，每日平(ping)(ping)均在10.1—14.1小(xiao)時之間，由(you)于云(yun)霧的遮(zhe)蔽，全年(nian)(nian)(nian)實有(you)日照時間為(wei)(wei)2150小(xiao)時左右，歷年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均為(wei)(wei)48.5%。一年(nian)(nian)(nian)內太(tai)陽總輻射值(zhi)為(wei)(wei)111.5千卡/平(ping)(ping)方厘米，年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)溫16.1℃，平(ping)(ping)均氣(qi)溫年(nian)(nian)(nian)較(jiao)(jiao)差為(wei)(wei)25.3℃，極端氣(qi)溫年(nian)(nian)(nian)較(jiao)(jiao)差53.4℃。

孝昌年(nian)(nian)平(ping)均降水量在(zai)1130毫米(mi)左右(you)，降雨量分布有明顯(xian)的(de)季節變化。年(nian)(nian)無(wu)(wu)霜日最短為(wei)193天，最長達286天。平(ping)均無(wu)(wu)霜期(qi)為(wei)248天，占全(quan)年(nian)(nian)總天數的(de)67.9%。

觀音湖綠(lv)茶產(chan)區位(wei)于孝昌縣的(de)山林地(di)區，四季分(fen)明，雨量豐富(fu)，常年云(yun)霧繚繞，晝(zhou)夜溫差為13℃左右，地(di)理氣候十(shi)分(fen)適(shi)宜茶樹的(de)生長。

榮譽認證

2015年(nian)12月29日，原國家質檢總局批準對“觀音湖(hu)綠茶”實施地理(li)標志(zhi)產品保(bao)護。

歷史起源

孝昌種茶(cha)(cha)歷史可上溯至秦，唐(tang)朝為鼎盛(sheng)時期，當(dang)時的僧人和山(shan)野村(cun)夫(fu)種菜、制茶(cha)(cha)、品茶(cha)(cha)、斗茶(cha)(cha)蔚然成風(feng)，石桌(zhuo)石椅、三五而聚，談古論今(jin)，切磋茶(cha)(cha)藝(yi)、不亦樂乎。

據說長嘴壺(hu)茶藝就(jiu)是(shi)當時觀(guan)音(yin)湖(hu)畔得道(dao)高僧用武術的動(dong)作揣摩出來(lai)的，極(ji)具藝術性(xing)和觀(guan)賞性(xing)。隋(sui)唐(tang)(tang)時期，南陽王伍(wu)云昭不愿(yuan)歸順李淵父子，被唐(tang)(tang)兵追殺(sha)至(zhi)少華山(shan)萬丈懸崖，無(wu)路可逃，長嘆一(yi)聲：“天(tian)絕(jue)我也！”遂縱(zong)身(shen)崖下，幸好(hao)被崖下老道(dao)所救(jiu)，后出家成為(wei)小悟鄉(xiang)境內大悟山(shan)九(jiu)龍(long)寺一(yi)代高僧。除化(hua)緣、念經外，他(ta)在(zai)觀(guan)音(yin)湖(hu)畔舍身(shen)崖種下了百(bai)株茶樹，茶樹朝暮云吞(tun)霧繞，據說此茶可驅邪醫(yi)病(bing)，故燒香拜佛而求茶者甚多。

明(ming)代(dai)，進士李道元看破紅(hong)塵(chen)來(lai)到少(shao)華山(shan)，削發(fa)為僧(seng)，法號喪(sang)吾。據(ju)碑文記載，他從(cong)外地(di)帶(dai)(dai)來(lai)茶籽種于觀音(yin)湖一帶(dai)(dai)。躬耕茶園(yuan)，念經修身，喪(sang)吾和尚在(zai)少(shao)華山(shan)金(jin)頂(ding)清(qing)心崖(ya)下經多(duo)年的修省(sheng)，悟出(chu)了(le)天道、地(di)道、人道，故改少(shao)華山(shan)為大(da)悟山(shan)。大(da)悟山(shan)佛教鼎盛(sheng)時(shi)期，有僧(seng)人600余(yu)眾(zhong)，僧(seng)房(fang)300余(yu)間，他們化緣于鄉里，種茶在(zai)山(shan)巒，誦經念佛，飲泉品茗，百歲僧(seng)人眾(zhong)多(duo)。史料(liao)顯示，當時(shi)觀音(yin)湖畔的僧(seng)人壽命均在(zai)95歲以上。

明末清初，孝昌(chang)人程正揆，官(guan)至(zhi)工部侍郎，畫家(jia)，醉心(xin)于書畫，其(qi)千(qian)古(gu)大觀(guan)《江(jiang)山臥(wo)游(you)圖》長達500巷，其(qi)中五處出自觀(guan)音湖管委會(hui)太平古(gu)寨(zhai)，把這里(li)的(de)水光(guang)山色(se)、茶(cha)園風貌描繪得淋漓(li)盡致(zhi)。

抗日(ri)戰爭(zheng)時期，新四軍(jun)豫鄂挺進縱隊(dui)司(si)令員，第五(wu)師(shi)師(shi)長兼政委李先(xian)念創(chuang)建了豫鄂邊(bian)區抗日(ri)根據地。民國三十一年(nian)（1942年(nian)）12月，日(ri)偽軍(jun)萬余人圍攻五(wu)師(shi)領(ling)導機關所在地觀音湖(hu)畔(pan)的大悟山，他率領(ling)師(shi)部(bu)突圍轉(zhuan)于外線作戰，打破了日(ri)偽“鐵壁合圍”。據當地老百姓講(jiang)：五(wu)師(shi)突圍誓師(shi)時，觀音湖(hu)畔(pan)古井泉水涌沸，醇香(xiang)四溢(yi)，官兵取而煮茶，以(yi)茶當酒，然五(wu)師(shi)突圍得以(yi)成功。