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基本介紹

觀音(yin)湖(hu)是(shi)5A級風景區，是(shi)孝昌最重要的(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)生產地(di)。觀音(yin)湖(hu)優越的(de)(de)(de)地(di)理以后(hou)條件，秀麗的(de)(de)(de)自然(ran)風光，造就了(le)觀音(yin)湖(hu)綠茶(cha)挺秀翠綠，勻齊光潔，口感鮮醇潤爽，葉(xie)(xie)底柔嫩勻齊的(de)(de)(de)品質(zhi)。

地域產地

觀音(yin)湖綠(lv)茶(cha)產地范圍(wei)為湖北省孝昌縣觀音(yin)湖生態文化旅游(you)度假區(qu)、小(xiao)悟(wu)鄉(xiang)、小(xiao)河鎮(zhen)、衛店鎮(zhen)、王(wang)店鎮(zhen)共5個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)度假區(qu)現轄行政區(qu)域。

品質特點

觀音湖綠茶(cha)外(wai)形扁平(ping)光直(zhi)，挺秀(xiu)翠綠，勻齊光潔，顯毫。香氣清(qing)香持久，顯花香。湯色嫩綠明亮(liang)。滋味鮮醇(chun)，潤爽。葉底柔嫩勻齊。

生長環境

孝昌縣位于湖北(bei)(bei)省(sheng)東(dong)北(bei)(bei)部(bu)，地處大別山南麓、江漢平原北(bei)(bei)部(bu)。東(dong)與武(wu)漢市黃陂區接(jie)壤(rang)，西接(jie)云夢(meng)縣、安陸(lu)市，南鄰孝感市孝南區，北(bei)(bei)靠大悟(wu)縣、隨州廣(guang)水市。介于東(dong)經(jing)113°45′—114°15′，北(bei)(bei)緯(wei)31°2′—31°46′之間，東(dong)西寬37千(qian)(qian)米，南北(bei)(bei)長(chang)45千(qian)(qian)米，總面積1217平方千(qian)(qian)米。

孝昌縣地(di)(di)形北(bei)(bei)高南(nan)低(di)，溶蝕低(di)山與切割丘(qiu)陵互(hu)為穿插。地(di)(di)貌以(yi)丘(qiu)陵山地(di)(di)為主，澴水居中貫(guan)穿南(nan)北(bei)(bei)。東北(bei)(bei)部為低(di)山區(qu)，海拔(ba)500—1000米(mi)，相對高度(du)在100—300米(mi)，面(mian)(mian)積(ji)(ji)394平(ping)方(fang)千(qian)米(mi)，占(zhan)國(guo)土面(mian)(mian)積(ji)(ji)的33%；西南(nan)部低(di)矮緩(huan)丘(qiu)，海拔(ba)在100—500米(mi)，相對高度(du)在100米(mi)以(yi)下，面(mian)(mian)積(ji)(ji)748平(ping)方(fang)千(qian)米(mi)，占(zhan)國(guo)土面(mian)(mian)積(ji)(ji)的62.7%；澴河兩岸為沖積(ji)(ji)平(ping)原，面(mian)(mian)積(ji)(ji)51.3平(ping)方(fang)千(qian)米(mi)，占(zhan)國(guo)土面(mian)(mian)積(ji)(ji)的4.3%。

孝(xiao)昌屬亞熱(re)帶季風性濕(shi)潤氣(qi)候。一年(nian)四季分明(ming)，熱(re)量豐富，雨量充沛(pei)，無霜期長(chang)，具有光、熱(re)、水同季反映的(de)特點。全年(nian)日(ri)(ri)照時(shi)(shi)(shi)數為(wei)(wei)4427.2小(xiao)時(shi)(shi)(shi)，每日(ri)(ri)平(ping)均(jun)在(zai)10.1—14.1小(xiao)時(shi)(shi)(shi)之間，由于(yu)云霧的(de)遮蔽(bi)，全年(nian)實(shi)有日(ri)(ri)照時(shi)(shi)(shi)間為(wei)(wei)2150小(xiao)時(shi)(shi)(shi)左右，歷(li)年(nian)平(ping)均(jun)為(wei)(wei)48.5%。一年(nian)內太陽(yang)總輻射(she)值(zhi)為(wei)(wei)111.5千卡/平(ping)方厘米，年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫16.1℃，平(ping)均(jun)氣(qi)溫年(nian)較(jiao)差(cha)為(wei)(wei)25.3℃，極(ji)端氣(qi)溫年(nian)較(jiao)差(cha)53.4℃。

孝昌年(nian)(nian)平(ping)均降(jiang)水量在1130毫(hao)米左右，降(jiang)雨量分布(bu)有(you)明顯的季(ji)節變化。年(nian)(nian)無霜日(ri)最短(duan)為193天，最長達286天。平(ping)均無霜期為248天，占全年(nian)(nian)總天數的67.9%。

觀音湖綠(lv)茶產區位于(yu)孝昌縣的山林地區，四季分明，雨量豐富(fu)，常年(nian)云霧繚繞(rao)，晝夜(ye)溫(wen)差為13℃左右，地理(li)氣候十分適宜(yi)茶樹的生長。

榮譽認證

2015年12月(yue)29日(ri)，原(yuan)國家(jia)質檢(jian)總(zong)局批(pi)準對“觀音湖綠茶(cha)”實施地理(li)標志(zhi)產品保(bao)護。

歷史起源

孝(xiao)昌種茶(cha)(cha)歷史(shi)可上溯(su)至秦，唐朝為(wei)鼎盛時期，當時的僧人(ren)和山(shan)野村夫種菜、制茶(cha)(cha)、品(pin)茶(cha)(cha)、斗(dou)茶(cha)(cha)蔚(yu)然成風，石桌石椅、三五而聚(ju)，談古論今(jin)，切磋茶(cha)(cha)藝、不(bu)亦樂(le)乎。

據說(shuo)長嘴(zui)壺茶(cha)藝就是(shi)當時(shi)觀(guan)音湖畔(pan)(pan)得道(dao)高僧(seng)用武術(shu)的動作揣摩(mo)出來的，極具藝術(shu)性和(he)觀(guan)賞性。隋唐時(shi)期，南陽王伍云昭不愿歸順李淵父子(zi)，被唐兵追殺至少華山(shan)萬丈懸崖(ya)，無路可逃，長嘆一(yi)聲：“天絕我也！”遂縱身(shen)崖(ya)下，幸好被崖(ya)下老道(dao)所救，后(hou)出家(jia)成為(wei)小悟(wu)鄉境(jing)內大(da)悟(wu)山(shan)九(jiu)龍寺一(yi)代高僧(seng)。除化緣、念經外，他在觀(guan)音湖畔(pan)(pan)舍身(shen)崖(ya)種下了百株(zhu)茶(cha)樹，茶(cha)樹朝暮云吞霧(wu)繞，據說(shuo)此茶(cha)可驅邪(xie)醫病，故燒香(xiang)拜(bai)佛而求(qiu)茶(cha)者甚多。

明代，進(jin)士李(li)道(dao)元看破紅塵(chen)來到少(shao)華山(shan)(shan)(shan)(shan)，削(xue)發為僧(seng)(seng)，法號喪吾。據碑文(wen)記載(zai)，他從外地帶(dai)來茶(cha)籽(zi)種(zhong)于觀(guan)(guan)音(yin)湖(hu)一(yi)帶(dai)。躬耕茶(cha)園，念經修(xiu)身，喪吾和(he)尚在(zai)少(shao)華山(shan)(shan)(shan)(shan)金(jin)頂清心崖下經多年的修(xiu)省(sheng)，悟(wu)出了天道(dao)、地道(dao)、人道(dao)，故改(gai)少(shao)華山(shan)(shan)(shan)(shan)為大悟(wu)山(shan)(shan)(shan)(shan)。大悟(wu)山(shan)(shan)(shan)(shan)佛教(jiao)鼎盛時(shi)期，有(you)僧(seng)(seng)人600余(yu)眾，僧(seng)(seng)房300余(yu)間，他們化緣于鄉里，種(zhong)茶(cha)在(zai)山(shan)(shan)(shan)(shan)巒，誦經念佛，飲泉(quan)品茗，百歲僧(seng)(seng)人眾多。史料顯示，當時(shi)觀(guan)(guan)音(yin)湖(hu)畔的僧(seng)(seng)人壽命均在(zai)95歲以上。

明末清(qing)初，孝昌(chang)人程正揆，官至工部侍郎(lang)，畫家，醉心于書(shu)畫，其(qi)千古大觀《江山臥游圖(tu)》長達500巷，其(qi)中五(wu)處出(chu)自觀音湖(hu)管(guan)委會太平古寨，把這里的水(shui)光山色、茶園風貌描繪得(de)淋漓盡致。

抗(kang)日戰爭時(shi)期，新四(si)軍豫(yu)鄂挺(ting)進縱隊(dui)司令員，第五師師長兼政委(wei)李先(xian)念創建了豫(yu)鄂邊區抗(kang)日根(gen)據(ju)地(di)。民國三十一年（1942年）12月，日偽軍萬余人圍攻五師領(ling)導機關所在地(di)觀音湖畔(pan)的大悟(wu)山，他(ta)率領(ling)師部突(tu)圍轉(zhuan)于外線(xian)作戰，打(da)破(po)了日偽“鐵壁合圍”。據(ju)當(dang)地(di)老(lao)百姓講：五師突(tu)圍誓師時(shi)，觀音湖畔(pan)古井泉(quan)水涌沸，醇香四(si)溢，官(guan)兵取而煮茶(cha)，以茶(cha)當(dang)酒，然五師突(tu)圍得以成功。