帽(mao)山蘿卜(bu)產自安徽宿州(zhou)市(shi)蕭縣龍城鎮，皮肉純(chun)青，味甜爽口似水果。又名水果蘿卜(bu)、里外青、彎(wan)腰青，是帽(mao)山的特產。
1958年(nian)(nian)蕭縣(xian)人(ren)民政府將此蘿卜帶往(wang)北京展(zhan)(zhan)覽(lan)，1961年(nian)(nian)被(bei)列入國(guo)家(jia)土特產展(zhan)(zhan)品項目，爾后，被(bei)列入國(guo)家(jia)土特產品史冊。
帽山蘿卜(bu)具有(you)須根(gen)少、質脆、纖維少、中芥辣(la)油含(han)量(liang)低、含(han)糖(tang)量(liang)高等特點。
帽山蘿(luo)卜品(pin)質好，富(fu)含多種維生素和礦物元素，具有清咽(yan)利喉、化痰去瘀、爽肺止咳、解毒利尿等(deng)功效，經常(chang)食用可預防呼(hu)吸道疾(ji)病(bing)及治療(liao)便秘、消化不良、肥胖等(deng)。
帽山位于龍城鎮西南約五(wu)公里，三(san)面環山，一面臨水(shui)，空氣清新，氣候濕潤，土(tu)質優良，地(di)下(xia)水(shui)經國家(jia)地(di)礦部(bu)化驗鑒定為國家(jia)級優質礦泉水(shui)。
青蘿卜種植選用(yong)芝(zhi)麻、黃(huang)豆、油菜餅(bing)等作基(ji)肥，礦(kuang)泉(quan)水(shui)澆(jiao)灌(guan)，實行(xing)無公害生產(chan)。帽(mao)山蘿卜生產(chan)在三(san)面環(huan)山一(yi)面環(huan)水(shui)浴沙土之中(zhong)，受得天獨(du)厚(hou)的小氣候影響(xiang)，有(you)天然泉(quan)水(shui)澆(jiao)灌(guan)，采用(yong)無公害栽培(pei)體系。
它既是(shi)一(yi)種新潮水果，又可作蔬菜進行烹飪(ren)或腌(a)制、醬激，營養價值極高，是(shi)綠色(se)保健食(shi)品之一(yi)，也是(shi)饋贈親朋(peng)好友之佳(jia)品。
巧笑倩兮
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