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從江椪柑被譽為“遠東柑桔之王”。其味(wei)酸甜適中，食(shi)后味(wei)濃甜，花(hua)渣爽口，糖酸比(bi)值高(gao)達15-24：1，含維生素和胡蘿卜素等多種營(ying)養成(cheng)分，可(ke)食(shi)率高(gao)，一般單果(guo)(guo)重120-140G，果(guo)(guo)形高(gao)樁或(huo)扁圓，以高(gao)樁形為佳，其果(guo)(guo)形指數為0.8-1，皮(pi)橙紅或(huo)橙黃色，果(guo)(guo)皮(pi)蠟(la)質層厚，光澤明亮，皮(pi)松易剝，椪柑樹(shu)形高(gao)大、緊湊，主枝直立，枝條削尖(jian)度小(xiao)。從江椪柑果(guo)(guo)實11月(yue)(yue)下旬至12月(yue)(yue)上旬成(cheng)熟。果(guo)(guo)實常溫下可(ke)貯存4個月(yue)(yue)不變質。

從江椪柑(gan)對環境條件要求嚴格，最(zui)(zui)適(shi)宜(yi)溫度(du)(du)(du)在24—28度(du)(du)(du)之間(jian)，最(zui)(zui)低溫度(du)(du)(du)不低于(yu)-5度(du)(du)(du)，最(zui)(zui)高溫度(du)(du)(du)不超過45度(du)(du)(du)，年日照時數1200—1800小時，年降雨量(liang)在1000毫米以(yi)上，無(wu)霜期300天以(yi)上。從江縣隸(li)屬黔東南苗(miao)族(zu)侗族(zu)自治州，境內海拔600M以(yi)下(xia)，坡度(du)(du)(du)小于(yu)25度(du)(du)(du)的宜(yi)果面(mian)積達26.8萬(wan)畝，供開發(fa)前景可觀。