華縣大(da)(da)接杏(xing)是陜西省渭南市華縣的(de)(de)(de)特(te)產,是薔(qiang)薇科,杏(xing)屬的(de)(de)(de)植物。地處秦嶺北麓(lu)的(de)(de)(de)華縣大(da)(da)明(ming)、高(gao)塘等鎮(zhen)晝夜溫差大(da)(da),光照條件好,水資(zi)源(yuan)豐(feng)富(fu),為大(da)(da)接杏(xing)生長提(ti)供了優越的(de)(de)(de)自然(ran)環境,種(zhong)植的(de)(de)(de)大(da)(da)接杏(xing)汁(zhi)極富(fu),味(wei)蜜甜,大(da)(da)如小(xiao)兒(er)拳,香(xiang)甜觀美,質地細嫩。
華縣(xian)大接杏果(guo)(guo)實平(ping)均(jun)單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)52克,大果(guo)(guo)重(zhong)60克以上。果(guo)(guo)實扁圓形或(huo)近圓形,果(guo)(guo)頂微凹(ao)或(huo)稍平(ping),縫合線淺,較明顯。果(guo)(guo)面乳黃(huang)色(se)(se),陽面具(ju)(ju)紫紅色(se)(se)斑(ban)點。果(guo)(guo)肉(rou)橙(cheng)黃(huang)色(se)(se),肉(rou)質(zhi)細軟(ruan),汁液多,味甜(tian),具(ju)(ju)芳香,可溶性固形物(wu)含量9.5%~12%,品(pin)質(zhi)上。離核(he),甜(tian)仁。
華縣大(da)接杏樹勢強健,成(cheng)齡樹樹冠(guan)為(wei)圓頭(tou)形(xing),呈半矮化狀(zhuang)(zhuang)。新梢紫褐(he)色(se),多年生枝(zhi)灰褐(he)色(se)。葉片(pian)長圓形(xing)、綠色(se)、較(jiao)(jiao)平展;鋸齒鈍;有(you)兩個圓形(xing)暗褐(he)色(se)蜜腺(xian)。該(gai)品種樹冠(guan)緊(jin)湊,有(you)較(jiao)(jiao)明顯短枝(zhi)型性狀(zhuang)(zhuang);以中、短果枝(zhi)結果為(wei)主。
華(hua)縣大(da)接(jie)杏(xing)在泰安地區6月(yue)中旬成熟。較耐貯運,為(wei)優良的(de)鮮(xian)食品種(zhong)。可溶性固形物含(han)量13.0%,含(han)總(zong)糖7.83%,總(zong)酸0.92%,vc7.54mg/100g,鮮(xian)食品質上等。
華(hua)(hua)縣大接杏原(yuan)產陜西省華(hua)(hua)縣,現分布在陜西、甘肅、寧夏(xia)、河北、北京、遼寧、河南等省。
華(hua)縣大(da)接杏可(ke)放置(zhi)于園(yuan)林當擺飾(shi)品,也(ye)可(ke)入食。
1、樹(shu)(shu)勢較(jiao)強,樹(shu)(shu)姿開(kai)張,樹(shu)(shu)冠呈半(ban)圓形。萌芽力高,成枝(zhi)力低,冠內枝(zhi)條稀疏,層性(xing)明顯。以(yi)短果枝(zhi)結(jie)果為主,雌蕊敗(bai)育花率40%,自花不實。早果性(xing)較(jiao)好,定植第3~4年(nian)結(jie)果,豐產(chan),20年(nian)生樹(shu)(shu)株產(chan)可達80千克。喜土層深(shen)厚的土壤栽培,抗逆性(xing)較(jiao)強。在(zai)山東內陸(lu)及沿海山丘地區可適當發展(zhan)。
2、適應(ying)(ying)性(xing):對土壤適應(ying)(ying)能力較強,在砂礫土質中能夠生長、發(fa)育良(liang)(liang)好。華縣(xian)大接杏果實品質優(you)良(liang)(liang),經濟價值高(gao),是(shi)一個(ge)著名的鮮食(shi)優(you)良(liang)(liang)品種(zhong)。
3、物候期:在陜西省華(hua)縣3月(yue)上(shang)旬(xun)花芽(ya)萌(meng)動(dong),3月(yue)下旬(xun)開花,6月(yue)上(shang)、中旬(xun)果實(shi)成熟,果實(shi)發育期80天(tian)左右;4月(yue)上(shang)旬(xun)展葉(xie),11月(yue)上(shang)旬(xun)落葉(xie),營養生長期210天(tian)。