1、提前(qian)把米浸泡幾(ji)小時后,然后在打漿機上(shang)打成米漿。
2、把蘿卜絲(si)、黃薯(shu)、芋頭切絲(si)后加(jia)鹽(yan)入(ru)味(wei)。
3、把燈盞放到(dao)裝了油的鍋里預熱。
4、待燈盞熱了,把燈盞拿出來,舀一小勺米漿倒入燈盞。
5、鋪上(shang)一(yi)層餡(xian)料,淋(lin)上(shang)一(yi)小勺米漿。
6、浸入油鍋慢(man)慢(man)地炸,糍粑(ba)上浮,然后兩面出現金黃色光澤即可。