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基本介紹

北溪烏龍茶是福(fu)(fu)建漳州市華安縣(xian)的(de)特色(se)茶葉，主要產于(yu)福(fu)(fu)建省(sheng)漳州市華安縣(xian)仙都鎮、湖林(lin)鄉、新圩鎮、華豐鎮。

地域產地

華安縣(xian)(xian)位于漳州市(shi)的北(bei)端，土地面積1315平(ping)方公里，全(quan)縣(xian)(xian)轄六(liu)鎮三鄉和一個(ge)(ge)開發(fa)區，91個(ge)(ge)行政村，總(zong)人(ren)口16.1萬人(ren)，是全(quan)國生態(tai)示范區建設試(shi)點縣(xian)(xian)。

森林覆蓋率達(da)72%，大氣達(da)國家一級(ji)標準，水質(zhi)達(da)國家二級(ji)標準，優(you)越的自(zi)然條(tiao)件(jian)為生產北溪(xi)烏龍茶(cha)(cha)提(ti)供了得天獨厚的優(you)越條(tiao)件(jian)，年可采(cai)茶(cha)(cha)五季，有(you)“明前(qian)茶(cha)(cha)”、“冬片茶(cha)(cha)”，形成(cheng)了“清香型”特色，是“中國名(ming)茶(cha)(cha)之鄉”。

品質特點

北溪烏(wu)龍(long)茶茶葉(xie)條索緊結，潔(jie)凈勻(yun)整(zheng)，色(se)澤綠油潤、砂綠明；湯(tang)色(se)帶(dai)綠明亮(liang)，香氣(qi)較清高(gao)持(chi)久，清爽細膩，葉(xie)底軟(ruan)亮(liang)、尚(shang)勻(yun)整(zheng)。

食用方法

沖泡方法

取一包8.3g茶(cha)葉置于茶(cha)碗(wan)中，注入開水(shui)，溫潤泡一次（即沖即倒）。

再注入高(gao)溫(wen)沸水(shui)，第(di)一泡(pao)15秒，第(di)二泡(pao)8秒，第(di)三泡(pao)20秒。

濃度也可(ke)依(yi)個(ge)人喜好酌量增減沖泡(pao)時(shi)間(jian)。