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基本介紹

夏邑何(he)(he)首(shou)烏是河南省商丘市夏邑縣的特色產品，常見(jian)的食用(yong)方(fang)法是何(he)(he)首(shou)烏茶。

地域產地

河(he)南(nan)省商(shang)丘市夏邑縣馬(ma)頭鎮王(wang)大莊村、程各村、馬(ma)南(nan)村、北劉樓村。

品質特點

夏(xia)邑何首烏呈(cheng)團(tuan)塊狀，直徑(jing)5-15cm，長15-21cm，表皮呈(cheng)紅褐色，皺縮不平，有(you)淺溝，并有(you)橫長皮孔樣突起和細(xi)根痕。

單體重170-1758g，質堅(jian)實，斷面淺黃棕色，皮部有4-12個類圓形異(yi)形維(wei)管(guan)束環(huan)列，形成云錦狀花紋，中央(yang)木部較(jiao)大，有的呈(cheng)木心。氣微(wei)，味微(wei)苦而甘澀。

生長環境

夏邑縣位于河南省東(dong)部(bu)，隴海鐵路(lu)南側，東(dong)部(bu)和南部(bu)與永城(cheng)市為鄰(lin)，西(xi)部(bu)和北部(bu)與虞城(cheng)縣接壤，西(xi)南部(bu)與安徽(hui)亳州市交界(jie)，東(dong)北部(bu)與安徽(hui)省碭山縣毗鄰(lin)。

夏(xia)邑屬(shu)黃淮沖積(ji)平(ping)原(yuan)，地表平(ping)坦。土壤(rang)(rang)為(wei)潮土類沙質(zhi)壤(rang)(rang)土，耕作層深厚，土地肥沃，土壤(rang)(rang)通透性好(hao)，兩合土屬(shu)和淤(yu)土屬(shu)共(gong)占土壤(rang)(rang)總面積(ji)的(de)94%。

夏(xia)邑縣屬(shu)淮河流域，水(shui)資源(yuan)豐(feng)沛，年平均水(shui)資源(yuan)總(zong)量為3.413億立方米，水(shui)質(zhi)富含硒，地(di)下水(shui)質(zhi)達到國(guo)家(jia)灌溉水(shui)源(yuan)標(biao)準。

夏邑(yi)地(di)處(chu)南北氣候過渡帶，屬暖溫(wen)帶半濕潤(run)季風氣候區，年平(ping)均氣溫(wen)14.1℃。

全年(nian)光照充(chong)足(zu)，冷暖適中，四季分明(ming)，氣候溫和(he)，無污染源，病蟲(chong)害少，環境條件十(shi)分優越。

貯藏方法

將生首烏(wu)曬干，儲藏于陰涼(liang)干燥處即可。

制作方法

何首烏茶

材料

何首烏20g、紅糖適量。

做法

何首烏切成塊，放在杯子中，倒入沸水，悶泡5~10分鐘(zhong)，然后直接(jie)飲用(yong)泡出的(de)(de)藥液，還(huan)可以加入適量的(de)(de)紅糖調味，味道更佳(jia)。