大悟(wu)茶(cha)(cha)(cha)是湖北(bei)孝(xiao)感市(shi)大悟(wu)的(de)(de)特色茶(cha)(cha)(cha)葉,大悟(wu)縣位于湖北(bei)省(sheng)東北(bei)部、大別山(shan)(shan)南麓(lu),氣(qi)(qi)候濕潤(run),溫差(cha)較大,四季分明,多為酸性或微酸性砂壤(rang)土,獨(du)特的(de)(de)山(shan)(shan)地氣(qi)(qi)候為茶(cha)(cha)(cha)樹的(de)(de)生長提供了(le)得天獨(du)厚的(de)(de)自然條件,該地出(chu)產(chan)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉香氣(qi)(qi)嫩(nen)香持久(jiu),滋味鮮嫩(nen)爽口,湯色嫩(nen)綠明亮(liang)。
大悟茶(cha)因制(zhi)作加工工藝不同,產品分為扁(bian)(bian)形茶(cha)與條形茶(cha)。扁(bian)(bian)形茶(cha)外(wai)形扁(bian)(bian)平光潤,挺直尖削;條形茶(cha)細緊顯毫,高(gao)香持久,湯色嫩(nen)綠明亮(liang),滋味鮮醇,回甘潤喉,葉(xie)底勻整,耐沖(chong)泡。
大悟(wu)縣(xian)位(wei)于湖北省東北部,大別(bie)山南麓,屬(shu)低山區,低山、緩(huan)坡(po)、崗地、河畈兼備,平均(jun)海(hai)拔250米(mi)—500米(mi)。
土(tu)壤多為(wei)黃棕壤,PH4.5—6.0,土(tu)壤呈微酸(suan)性(xing),土(tu)壤中礦物質豐富(fu)(fu),富(fu)(fu)含(han)磷(lin)、鉀、鎂、鐵、銅、鉬(mu)等中微量元素。
有機(ji)質含(han)量≧1.5%,土(tu)層深厚松(song)軟(ruan),土(tu)壤(rang)相對含(han)水量為70%—80%,為大(da)悟(wu)茶生長提供(gong)了得(de)天(tian)獨厚的自然條件(jian),非常有利于茶樹(shu)生長。
大悟縣(xian)年(nian)降(jiang)雨量(liang)在1100mm左右,年(nian)平(ping)均相(xiang)對濕(shi)度82%,境(jing)內(nei)河溪縱(zong)橫(heng),庫(ku)塘密布,徑流量(liang)大,地表水源豐富,多天然淡水。
境(jing)內(nei)有(you)(you)澴河、灄水河、竹竿河3條(tiao),共有(you)(you)大小(xiao)河流324條(tiao),總長(chang)1216.46公里,總流程197公里。
大悟縣屬北亞熱(re)(re)帶季(ji)風氣(qi)候,冬(dong)(dong)季(ji)受(shou)(shou)西北冷氣(qi)團(tuan)影響,夏(xia)季(ji)受(shou)(shou)東南、西南季(ji)風控制,形(xing)成冬(dong)(dong)冷、夏(xia)熱(re)(re)、冬(dong)(dong)干(gan)、夏(xia)濕,光照充足(zu),四季(ji)分明,無霜期較(jiao)長,嚴(yan)寒酷暑短的(de)氣(qi)候特征(zheng)。
年平均(jun)(jun)溫度(du)在14.9℃—15.7℃之間,7月(yue)(yue)份最(zui)(zui)熱,月(yue)(yue)平均(jun)(jun)溫度(du)北部27.3℃,南(nan)部28.2℃;1月(yue)(yue)最(zui)(zui)冷,月(yue)(yue)平均(jun)(jun)氣溫在1.5℃—2.5℃之間;累積年平均(jun)(jun)日照時數為2153.3小時,為全省最(zui)(zui)高值;無霜(shuang)期227—242天。