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基本介紹

連州鷹嘴(zui)桃是(shi)廣東(dong)清遠的(de)特色(se)水果(guo)，而(er)且鷹嘴(zui)桃結果(guo)期(qi)短每年也就只有(you)7月份這(zhe)個時候才有(you)，因此(ci)比較(jiao)難吃得到。

地域產地

清遠連(lian)州(zhou)地處粵北南(nan)嶺山區南(nan)麓，地形復雜，起(qi)伏較大。亞熱(re)帶季風(feng)氣候(hou)，氣候(hou)主要特征(zheng)為：夏冬長，春秋短，氣候(hou)溫(wen)和，四季分明，日照充(chong)足(zu)，熱(re)量(liang)豐(feng)富，降水季節明顯。

連州鷹嘴(zui)桃還有一個生長優勢(shi)別的(de)地方沒有的(de)，連州地區的(de)土壤普遍帶有硒這種對(dui)人體(ti)有益的(de)元(yuan)素。

品質特點

連(lian)州鷹嘴桃(tao)(tao)有脆(cui)與(yu)軟(ruan)兩種截然不同的口(kou)感；軟(ruan)桃(tao)(tao)肉實多汁，一(yi)口(kou)咬下，汁液瞬間爆滿唇齒，吃起來香甜(tian)無(wu)比，唇齒之間盡是(shi)桃(tao)(tao)香蜜味；脆(cui)桃(tao)(tao)一(yi)口(kou)咬下去嘎嘣脆(cui)，緊接著(zhu)是(shi)源源不斷往外滲出的果(guo)汁，是(shi)清(qing)爽的脆(cui)甜(tian)，是(shi)有層次的甜(tian)，吃起來瀟(xiao)灑帶感。

營養價值

對于鷹嘴(zui)桃營養(yang)價值不(bu)說(shuo)其他的(de)，就光說(shuo)一個(ge)數據，它的(de)蛋白(bai)質(zhi)含量比蘋果、葡(pu)萄高(gao)一倍，比梨(li)子(zi)高(gao)七倍，鐵(tie)的(de)含量比蘋果多三倍，比梨(li)子(zi)多五倍，富含多種維(wei)生(sheng)素，其中維(wei)生(sheng)素C最高(gao)。