老(lao)固鎮月子飯(fan)的做法
1、干凈(jing)的礦泉水瓶打洞，裝(zhuang)上水后，往大盆面(mian)粉(fen)里擠水，一邊擠一邊晃面(mian)盆，讓(rang)水珠粘著面(mian)粉(fen)滾動，結成一個個小疙(ge)瘩。
2、把盆里(li)的面(mian)粉連同疙瘩篩(shai)子篩(shai)出來(lai)，只(zhi)留疙瘩。
3、開火熱油，放入(ru)番茄翻炒出汁，加入(ru)適量清水，大火煮(zhu)開。
4、番茄湯煮開后，撒(sa)入面疙(ge)瘩，還(huan)要用鍋鏟攪拌，以免粘(zhan)鍋。
5、燒(shao)開后(hou)倒入雞蛋液，煮好后(hou)撒點蔥花或者香菜即可(ke)出鍋。
話說品牌(pai)
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