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基本介紹

雪山大(da)豆是四川甘孜藏族自治州(zhou)丹巴縣的特色產品。

品質特點

雪山大(da)豆(dou)顆粒(li)(li)肥大(da)，內胚盈厚(hou)，潔白光亮(liang)，味美質優，營養豐富，為名貴(gui)豆(dou)種(zhong)。顆粒(li)(li)比蠶豆(dou)還(huan)要(yao)大(da)2倍(bei)，為豆(dou)類之冠。

營養價值

每百克干豆含(han)蛋白質20%，碳水(shui)化合物63%，鈣10毫克，含(han)脂肪(fang)、維生素B及其他(ta)營養成份(fen)，雪(xue)山大豆還有其藥用(yong)價值，經常食用(yong)對高血壓和心臟(zang)疾(ji)病有一(yi)定療效則(ze)真正的綠色保健食品。