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基本介紹

九龍天麻是(shi)四川(chuan)甘孜藏族自治州九龍縣的特色產品，天麻為稀為名貴的藥(yao)用植物，其塊莖是(shi)平肝息風的良藥(yao)。

營養價值

鎮痛作用

天麻對三叉神(shen)經(jing)痛、血管神(shen)經(jing)性(xing)頭痛、腦血管病頭痛、中毒(du)性(xing)多發性(xing)神(shen)經(jing)炎(yan)等，有(you)明顯的鎮(zhen)痛效果。

鎮靜作用

此藥(yao)還能抑制咖啡因(yin)所(suo)致的(de)中暑興(xing)奮作(zuo)用(yong)，能夠起到(dao)一個安眠的(de)舒緩(huan)作(zuo)用(yong)，能給讓(rang)病人安靜的(de)休息(xi)。

抗驚厥作用

普通人都會用驚厥的小癥狀，這些不(bu)足以為奇，主要是過(guo)度勞累才會的，天麻能(neng)夠緩解平滑肌痙(jing)攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

降低血壓作用

天麻能夠(gou)降(jiang)低血壓，平(ping)和心(xin)氣，對心(xin)臟有(you)保護(hu)作用。

品質特點

地下有肉質脂厚的塊莖(jing)，呈長扁形，大小不一(yi)。表面呈黃白色(se)或淡棕黃色(se)，半透(tou)明，有節狀環紋。

制作方法

麻泡酒

以下計量均(jun)為(wei)市斤(jin)。天(tian)麻3-5個先(xian)用開水煮10分(fen)鐘左右，撈出沖涼、表面瀝干、高度白酒(jiu)5-10斤(jin)浸泡(pao)，加海馬3-5只，凊熱(re)降火的(de)西(xi)洋參(can)3只，半斤(jin)枸杞子(zi)，碎破成小顆(ke)粒和粉末的(de)冰糖半斤(jin)，3天(tian)后即可(ke)隨意(yi)飲(yin)用。或在中藥店請(qing)中醫(yi)按照各人體質情(qing)況配制天(tian)麻酒(jiu)。

天麻茶

天麻煮(zhu)20分鐘后(hou)切片曬干、每次兩片，開(kai)水沖泡即可飲用，視(shi)個人愛好可加適量茶葉同泡，保(bao)健壯(zhuang)體。

天麻清炒

將鮮天麻(ma)象山藥、土豆那(nei)樣炒(chao)食或煮(zhu)食、切(qie)薄片在開水中煮(zhu)7秒鐘(zhong)左(zuo)右(you)，清(qing)淡爆炒(chao)，加蔥花蒜(suan)苗等(deng)作料，馬(ma)上(shang)出鍋，當菜食用。或切(qie)細(xi)煎雞蛋。經常食用，可增強人體(ti)抗體(ti)和免(mian)疫(yi)功能，預防視(shi)力失常、眼炎、皮膚(fu)干燥等(deng)。

天麻燉雞

天(tian)麻切厚(hou)片100克(ke)(ke)，人參20克(ke)(ke)，枸杞子30克(ke)(ke)，香菇50克(ke)(ke)，老母雞1只（重2000克(ke)(ke)）。

加工方法

將天麻、人參、枸杞子(zi)、香菇一起裝入(ru)(ru)雞(ji)腹內，置(zhi)入(ru)(ru)高壓(ya)鍋，燉熟后，放少許鹽(yan)及作料,食雞(ji)肉、天麻、人參、枸杞子(zi)，喝湯。

功效

平肝(gan)熄風、祛風止痛、大補元氣(qi)、抗(kang)嚴寒(han)、益精(jing)明目、強身健體(ti)。兩天一(yi)次，半(ban)月見奇功。