冰島茶(cha)指(zhi)云南(nan)省臨滄市(shi)境內(nei)勐庫鎮冰島村(cun)所(suo)產的冰島大葉種(zhong)(zhong)茶(cha),是普洱茶(cha)的一種(zhong)(zhong)。特點是回(hui)甘(gan)效果持久、甜味較其他茶(cha)種(zhong)(zhong)濃(nong)厚、細膩。冰島茶(cha)因炒作導致市(shi)場價格混(hun)亂,選購時應謹(jin)慎選擇。
勐庫(ku)冰(bing)島(dao)(當地(di)人也稱(cheng)“丙島(dao)”)是臨滄市雙江縣著(zhu)名(ming)的(de)古代產茶(cha)村,以盛(sheng)產冰(bing)島(dao)大葉種(zhong)茶(cha)而聞名(ming),是該縣最早有人工栽(zai)培茶(cha)樹的(de)地(di)方之一(yi)。冰(bing)島(dao)茶(cha)種(zhong)是著(zhu)名(ming)的(de)勐庫(ku)大葉種(zhong)的(de)主要組成部分,冰(bing)島(dao)村是勐庫(ku)茶(cha)種(zhong)的(de)主要發(fa)源地(di)。
該地(di)產茶(cha)的(de)歷史(shi)悠久,有(you)文字記(ji)載的(de)時間為(wei)明朝(1485年前后),而無文字記(ji)載的(de)傳說(shuo)(shuo)卻早于明。對冰島茶(cha)的(de)來(lai)歷有(you)不同說(shuo)(shuo)法:一(yi)(yi)為(wei)當(dang)地(di)土司“版納古茶(cha)山引(yin)入(ru)”說(shuo)(shuo),一(yi)(yi)為(wei)其他(ta)地(di)方引(yin)入(ru)說(shuo)(shuo)。
不使(shi)用化(hua)肥、農藥等無機物(wu),是純(chun)天然、無污(wu)染、原(yuan)生態的茶(cha)葉(xie)。冰(bing)島(dao)(dao)茶(cha)回甘效果持(chi)久(jiu)(jiu)、湯(tang)色鮮亮、葉(xie)底(di)柔軟(ruan)、勻稱(cheng),相比(bi)茶(cha)霸(ba)“老班章”甜味(wei)(wei)更(geng)(geng)加濃厚,細膩,較多(duo)女士更(geng)(geng)為偏愛冰(bing)島(dao)(dao)。觀(guan)其(qi)湯(tang),色勻鮮亮、濃厚如(ru)油;品其(qi)味(wei)(wei),變化(hua)多(duo)端、唇齒留香(xiang);飲畢(bi),茶(cha)杯內蜜香(xiang)濃厚,久(jiu)(jiu)久(jiu)(jiu)不能散(san)去(qu)。
醒腦提神,利尿(niao)解(jie)乏,緩(huan)解(jie)疲勞。
冰(bing)島(dao)(dao)茶(cha)(cha)與(yu)班章茶(cha)(cha)皆為近年興起的(de)(de)老(lao)普洱,由于(yu)人們的(de)(de)生(sheng)活品味逐步(bu)提高(gao),對(dui)茶(cha)(cha)文化的(de)(de)發展(zhan)也(ye)是一(yi)種極大地促進,但市(shi)場(chang)(chang)炒作等因(yin)(yin)素(su)導(dao)致(zhi)(zhi)部分(fen)(如:冰(bing)島(dao)(dao)、易武)茶(cha)(cha)葉(xie)價(jia)(jia)位普遍偏高(gao),在(zai)含(han)有(you)水分(fen)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)市(shi)場(chang)(chang)導(dao)致(zhi)(zhi)大量造假茶(cha)(cha)葉(xie)廠商的(de)(de)出現(xian),擾亂茶(cha)(cha)葉(xie)市(shi)場(chang)(chang),所以老(lao)冰(bing)島(dao)(dao)茶(cha)(cha)葉(xie)在(zai)不(bu)同年份與(yu)地區(qu)價(jia)(jia)位偏差較大,有(you)3000-5000一(yi)斤的(de)(de),也(ye)有(you)炒到20000-50000一(yi)斤的(de)(de),更(geng)離(li)譜(pu)的(de)(de)還有(you)13萬一(yi)斤的(de)(de)要價(jia)(jia),因(yin)(yin)為茶(cha)(cha)葉(xie)市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)普遍不(bu)穩定所以不(bu)建議購買過于(yu)昂(ang)貴的(de)(de)冰(bing)島(dao)(dao)茶(cha)(cha),選(xuan)茶(cha)(cha)時要觀(guan)其品質、了解市(shi)場(chang)(chang)后再作出決定。
說起冰(bing)島,稍(shao)稍(shao)懂茶(cha)的(de)人(ren)無人(ren)不曉。然而當年(nian)勐庫戎(rong)氏戎(rong)加升建(jian)初(chu)制所(suo)的(de)情(qing)形遠(yuan)(yuan)非如此,冰(bing)島地(di)區地(di)處偏(pian)遠(yuan)(yuan),路途艱(jian)險,外(wai)商很(hen)少來(lai)(lai)這兒收購茶(cha)葉,茶(cha)葉也賣不出高價,后來(lai)(lai)冰(bing)島村壩卡的(de)初(chu)制所(suo)被(bei)一把火燒毀,來(lai)(lai)這里(li)收茶(cha)的(de)人(ren)更是(shi)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)少。
雙(shuang)江縣里的(de)(de)(de)領(ling)導看到戎加升將其他(ta)(ta)初制(zhi)所(suo)(suo)恢(hui)復(fu)的(de)(de)(de)很好,便找(zhao)到他(ta)(ta),希望他(ta)(ta)承包被大火燒毀(hui)的(de)(de)(de)冰島壩(ba)卡初制(zhi)所(suo)(suo)。早在小時候(hou),戎加升的(de)(de)(de)父親就經(jing)常(chang)跟他(ta)(ta)講冰島古茶(cha)山是勐庫大葉種茶(cha)的(de)(de)(de)發源地(di),茶(cha)樹有幾百年(nian)的(de)(de)(de)歷史,在古代是傣族土司的(de)(de)(de)特供茶(cha),計劃經(jing)濟時期,冰島村因為產量少(shao)沒有得到足夠的(de)(de)(de)重(zhong)視,那時候(hou)冰島茶(cha)一(yi)斤鮮葉才賣到8毛錢,但(dan)是他(ta)(ta)十分(fen)的(de)(de)(de)堅定冰島茶(cha)的(de)(de)(de)品質。出(chu)于(yu)領(ling)導的(de)(de)(de)信任和(he)心中(zhong)的(de)(de)(de)理(li)想,他(ta)(ta)承包了這個小小的(de)(de)(de)初制(zhi)所(suo)(suo),這也是改革開(kai)放(fang)后冰島第一(yi)個私人(ren)初制(zhi)所(suo)(suo)。
來(lai)到冰(bing)島(dao),他(ta)給每一(yi)戶(hu)村(cun)(cun)民(min)交上了(le)醫療保(bao)險,村(cun)(cun)里也通(tong)上了(le)電,他(ta)自己出(chu)資(zi)158萬修建了(le)通(tong)下山(shan)的(de)路(lu)。冰(bing)島(dao)村(cun)(cun)的(de)村(cun)(cun)口還有一(yi)塊碑,就是村(cun)(cun)民(min)們為了(le)感(gan)恩這(zhe)份厚德而(er)修建的(de)。后又申(shen)請注冊(ce)“冰(bing)島(dao)”商(shang)標(biao)(biao),后來(lai)商(shang)標(biao)(biao)局(ju)裁定,因“冰(bing)島(dao)”是一(yi)個(ge)國家(jia)名,因此也錯失了(le)“冰(bing)島(dao)”這(zhe)個(ge)品牌。