獨龍雞是中國云南少(shao)數民族(zu)獨龍族(zu)祖祖輩(bei)輩(bei)養的雞,體(ti)型小而緊湊,羽(yu)毛(mao)顏色(se)較雜(za),主要分(fen)布在(zai)獨龍江(jiang)流域最北邊,緬甸北部和中國云南、西藏(zang)入四川交界的接合部。
獨龍(long)雞(ji)(ji)具有覓食力(li)強、善飛翔、抗病(bing)力(li)強,肉(rou)質鮮美等(deng)特點(dian)。能適(shi)(shi)應(ying)高海拔、高濕度的惡(e)劣條件,適(shi)(shi)合山區放(fang)養,但(dan)產蛋較少。2010年1月15日,經國家畜禽(qin)遺(yi)傳資源委(wei)員會審(shen)定、鑒定,獨龍(long)雞(ji)(ji)被列(lie)入國家畜禽(qin)遺(yi)傳資源目錄。
獨龍(long)雞原產(chan)地為(wei)云南(nan)省貢山(shan)縣獨龍(long)江鄉,中心產(chan)區為(wei)獨龍(long)江鄉獨龍(long)江上游(you)(you)的(de)迪政當村(cun)(cun)老(lao)向(xiang)紅組、向(xiang)紅組和(he)龍(long)元村(cun)(cun),下游(you)(you)的(de)巴坡村(cun)(cun)和(he)馬庫(ku)村(cun)(cun)、中緬(mian)邊界也有少(shao)量(liang)分布。
純種的(de)獨龍雞分布在獨龍江流(liu)域(yu)最北邊,緬(mian)甸北部和(he)我(wo)國云南(nan)、西藏(zang)入四(si)川交界(jie)的(de)接(jie)合(he)部,為南(nan)北橫斷山脈的(de)高(gao)山峽谷地(di)帶,群(qun)山環抱,溝壑(he)縱(zong)橫,環境(jing)惡劣通(tong)行困難,歷史上長(chang)期處于相(xiang)對封閉的(de)狀(zhuang)態,而(er)且獨龍江每年會被封山半年以上,所(suo)以獨龍雞與外地(di)雞基(ji)因交流(liu)很少。
獨(du)龍雞(ji)(ji)與其他(ta)地方雞(ji)(ji)種和新(xin)(xin)品(pin)種雞(ji)(ji)相比(bi),獨(du)龍雞(ji)(ji)在(zai)肉(rou)質、營養、產蛋量(liang)上具(ju)有明顯優(you)勢,更重要的是(shi)獨(du)龍雞(ji)(ji)具(ju)有很強的抗病(bing)性,即使在(zai)其他(ta)新(xin)(xin)品(pin)雞(ji)(ji)全(quan)部死亡的情況下獨(du)龍雞(ji)(ji)也不會生病(bing)和死亡。
獨龍雞體(ti)型(xing)小而緊湊。羽(yu)毛顏色(se)較雜(za),主要(yao)有(you)白(bai)花、黃(huang)麻、黑(hei)(hei)(hei)麻,少數(shu)為瓦灰、蘆花。喙多(duo)呈黑(hei)(hei)(hei)色(se)或黑(hei)(hei)(hei)中帶黃(huang),少數(shu)淺黃(huang)色(se)。單冠(guan)居多(duo),冠(guan)齒(chi)7~9個,呈紅(hong)色(se),少數(shu)豆冠(guan)、玫瑰冠(guan)。耳葉紅(hong)色(se)居多(duo),部(bu)分白(bai)色(se)。虹彩呈橘紅(hong)色(se)。皮膚呈白(bai)色(se)。脛色(se)以黑(hei)(hei)(hei)色(se)、瓦灰色(se)居多(duo),粉色(se)次之(zhi),少數(shu)黃(huang)色(se)。大部(bu)分個體(ti)有(you)脛羽(yu)。
公(gong)雞(ji)(ji)羽色(se)(se)(se)主要有紅羽、白花(hua)(hua)、黑花(hua)(hua)。紅羽公(gong)雞(ji)(ji)頸(jing)羽呈(cheng)金(jin)黃(huang)色(se)(se)(se),背、肩、鞍部(bu)(bu)羽毛(mao)呈(cheng)紅色(se)(se)(se),主翼羽、頸(jing)下部(bu)(bu)和(he)胸部(bu)(bu)羽毛(mao),以及尾羽為(wei)黑色(se)(se)(se),鐮羽呈(cheng)墨綠(lv)色(se)(se)(se);白花(hua)(hua)公(gong)雞(ji)(ji)全(quan)身大多(duo)為(wei)白色(se)(se)(se),間(jian)(jian)有黑羽,頸(jing)羽和(he)鞍羽的羽軸大多(duo)為(wei)黑色(se)(se)(se),尾羽黑色(se)(se)(se);黑花(hua)(hua)公(gong)雞(ji)(ji)頭頸(jing)部(bu)(bu)羽毛(mao)為(wei)白色(se)(se)(se),羽軸為(wei)黑色(se)(se)(se),背、肩部(bu)(bu)羽毛(mao)為(wei)紅黑相間(jian)(jian),胸腹部(bu)(bu)羽毛(mao)為(wei)黑色(se)(se)(se),間(jian)(jian)有白羽,尾羽為(wei)黑色(se)(se)(se)。
母雞部(bu)分(fen)倒冠,羽色(se)主要有(you)白(bai)花、黃麻、黑(hei)麻,少數(shu)瓦灰和蘆花。白(bai)花母雞全身大(da)多為(wei)白(bai)色(se),間(jian)有(you)黑(hei)羽,頸部(bu)羽毛(mao)為(wei)白(bai)色(se),羽軸為(wei)黑(hei)色(se),尾(wei)羽黑(hei)色(se)。
雛雞(ji)絨(rong)毛呈白色(se)、黃色(se)或黑(hei)色(se),部分(fen)黃羽(yu)雞(ji)背部有黑(hei)線脊。
獨龍雞由于(yu)生長的環(huan)境較(jiao)為惡(e)劣,處于(yu)半野生狀(zhuang)態,適應于(yu)高海拔(ba)、高濕度的氣候條件,對(dui)當地生態環(huan)境具有(you)很(hen)強(qiang)(qiang)的適應性,抗病(bing)力強(qiang)(qiang)。
獨龍(long)雞開產(chan)日(ri)齡為210~240天,年產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)數55~75個,每(mei)窩產(chan)12~15個,平(ping)均蛋(dan)(dan)(dan)重42.5克,種蛋(dan)(dan)(dan)受精率(lv)85~90%,受精蛋(dan)(dan)(dan)孵化率(lv)85~90%,就(jiu)巢性(xing)較(jiao)強,就(jiu)巢率(lv)約80%。
獨龍雞無特殊飼養管理(li)方法(fa),一(yi)(yi)般早晚各喂一(yi)(yi)次玉米(mi)粒(li)。雛雞階段喂碎玉米(mi)或(huo)熟米(mi)飯(fan)、蕎(qiao)米(mi)等。母(mu)雞孵(fu)化(hua)(hua)時,一(yi)(yi)般一(yi)(yi)兩(liang)天(tian)才出來(lai)一(yi)(yi)次,所以,喂料(liao)要注意一(yi)(yi)些。小雞孵(fu)化(hua)(hua)后(hou)需與母(mu)雞關兩(liang)天(tian)左右才放出去。小雞孵(fu)化(hua)(hua)前兩(liang)三天(tian)母(mu)雞一(yi)(yi)般很少出來(lai),需抱(bao)出來(lai)單獨喂食。
獨龍(long)雞在獨龍(long)語中稱“感并(bing)”, 意思為極小的雞。
據(ju)獨(du)(du)龍(long)族(zu)老人(ren)講(jiang)述獨(du)(du)龍(long)雞是獨(du)(du)龍(long)江鄉(xiang)獨(du)(du)龍(long)族(zu)人(ren)祖(zu)祖(zu)輩輩留(liu)下(xia)來的(de),此(ci)品種在我國境內僅在獨(du)(du)龍(long)江鄉(xiang)境內獨(du)(du)龍(long)族(zu)人(ren)居(ju)住地(di)才有。
由(you)于產(chan)區兩山(shan)(shan)并(bing)聳,一江(jiang)縱貫,區位偏僻,地形陡峭,交通極為不便,加上(shang)每年有6個(ge)月的(de)封山(shan)(shan)期,當地群眾(zhong)基本上(shang)過的(de)是(shi)自給(gei)自足(zu)的(de)生活(huo)。
養(yang)雞(ji)多采用(yong)自繁自養(yang),由于產(chan)區群眾生活較(jiao)為貧困,對雞(ji)羽色沒有(you)過(guo)高的要求(qiu),也沒有(you)條件對雞(ji)進行有(you)意識的選育,造成獨(du)龍雞(ji)羽色較(jiao)雜(za)。
由(you)于產區交(jiao)通不便,山(shan)高林深的天然屏(ping)障,長(chang)期(qi)無(wu)外(wai)來雞種進入(ru),經長(chang)期(qi)自然選擇,逐漸形(xing)成(cheng)體(ti)小、善飛,覓食力強,就巢性強,抗病力強的獨(du)龍雞。
據(ju)村(cun)民(min)介紹居住在獨(du)龍江上(shang)游北(bei)部邊界的緬(mian)甸(dian)獨(du)龍族是從(cong)迪政當(dang)村(cun)老向(xiang)紅組搬遷(qian)過(guo)去的,獨(du)龍雞(ji)也是從(cong)這邊帶過(guo)去的。此說法與人類學家關于民(min)族遷(qian)徒的調查(cha)結(jie)果是一致的(引自“獨(du)龍族歷史研(yan)究”)。屬肉蛋兼用(yong)型品種。